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Puro Malbec Grappa Selection

Dieter Meier
Puro Malbec Grappa Selection
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Produktnummer: Meier 104
Produktvorteile
  • das besondere für Wild & Rind
Produktinformationen "Puro Malbec Grappa Selection"


Artikelnummer:
00156118
Erzeuger:
Dieter Meier
Land:
Argentinien
Anbaugebiet:
Mendoza
Rebsorten:
100% Malbec
Farbe:
rot
Flaschengröße:
0,75l

Beschreibung:
Farbe: tiefes Purpurrot bis Violett Duft: aromatisches Bouquet von schwarzen Früchten, Kräutern und Veilchen, fein unterlegt mit mineralischen Anklängen und den feinwürzigen Noten der Eichenholzreife Geschmack: am Gaumen kraftvoll, elegant und vielschichtig mit der ausdrucksvollen dunklen Frucht und Würze des Bouquets, gestützt von präsentem, harmonisch eingebundenem Alkohol und Tannin, intensiv und dicht, mit frischer Säure und spürbarer Mineralität, langer aromatischer Nachhall
Alkoholgehalt:
14.0%
Allergene und Zusatzstoffe:
Sulfite 
Biowein:
ja
Bio-Kontrollstelle:
AR-BIO-154
Serviervorschlag:
ein Wein zum Fleisch, zu saftig gegrilltem Rindersteak, Lamm- und Rinderbraten in Rotweinsauce oder pikanter Wildterrine, fleischlos glücklich genießt man Malbec Grape Selection zu geschmorten Auberginen oder Waldpilzen, einem würzigen Eintopf aus weißen Bohnen, Mais, Kürbis oder auch zu gereiftem Bergkäse
Herstellung:
Dieter Meier Puro Malbec Grape Selection wird aus einer strengen Auswahl der besten Trauben des Weinguts in zwei unterschiedlichen Terroirs bereitet: die eine Hälfte der Trauben stammt aus Agrelo Alto im Departement Luján de Cuyo, die andere Hälfte aus dem Gebiet Tupungato (nach dem gleichnamigen Vulkan) im Valle de Uco. In beiden Gebieten werden die Weinberge nach zertifiziert ökologischen Anbaumethoden bewirtschaftet. Beiden Herkünften gemeinsam ist außerdem die alpine Höhenlage, die mit deutlichem Wechsel von warmen Tages- und kalten Nachttemperaturen den natürlichen Reifungsprozess verzögert. Die Trauben können dadurch ganz allmählich ihre volle aromatische wie phenolische Reife entfalten und liefern Weine mit feiner Balance von intensiver Frucht, reifem Tannin und lebhafter Säure. Was beide Gebiete hingegen klar unterscheidet, sind die Böden. In Agrelo erbringen alluviale Böden einen dichten, fruchtbetonten Malbec mit Aromen von schwarzen Früchten, während die kargen Böden in Tupungasto dem Wein elegante blumige Noten und einen spürbar mineralischen Charakter verleihen. Die Puro Malbec Grape Selection vermählt diese beiden unterschiedlichen Charaktere zu einem ausdrucksvollen, vielschichtigen Wein, der sich während seiner zwölfmonatigen Reife in französischer Eiche (je fünfzig Prozent neue und einmal belegte Fässer) sowie einer anschließenden kurzen Ruhezeit auf der Flasche vollendet.
Weinnotiz:
Puro Malbec Grape Selection ist ein Terroir-Blend zweier Spitzenlagen im argentinischen Mendoza: dem rund 1000 Meter hoch gelegenen Agrelo Alto in Luján de Cuyo sowie dem rund 1250 Meter hoch liegenden Tupungato im Valle de Uco benannt nach dem Vulkan Tupungato, einem der höchsten Vulkane der Welt. Während ihnen der Höhencharakter gemeinsam ist, zeigen beide Gebiete deutlich unterschiedliche Böden. In Agrelo Alto wachsen die Reben gut versorgt auf alluvialem Boden mit spärlichem Gehalt an organischem Material, doch hoher Wasserspeicherkapazität, in Tupungato ist der Boden sandig karg und steinig mit nur geringer Wasserspeicherkapazität, was die Reben zwingt, tief zu wurzeln, um an Nährstoffe zu gelangen. Beide Böden liefern Trauben mit deutlich unterschiedlichen Aromen: mal saftig fruchtbetont, mal blumig, mineralisch. Dank streng ökologischer Bewirtschaftung beider Weinberge, kommen diese Aromen auch in den Weinen lupenrein mit all ihren feinsten Facetten zum Ausdruck, um Dieter Meiers Puro Malbec Grape Selection ihren einzigartig eleganten, kraftvoll vielschichtigen und ausdrucksstarken Charakter zu verleihen.
Herkunftsland: Argentinien
Klassifikation: Reserva, Rotwein
Rebsorte: Malbec
Passt zu: Kalb, Lamm, Nudeln, Rind, Schwein, gegrilltes, geschmortes
Geschmack: trocken


Angaben gemäß Hersteller. Irrtum und Änderung vorbehalten.
Hersteller "Dieter Meier"

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Domaine Bousquet Merlot
Domaine Bousquet Merlot
Domaine Bousquet MerlotInteressanter Merlot von in 1200 Meter Höhe gelegenen Weinbergen. Viel Struktur, Biss, dabei klassische Süßkirsche, Tabakblätter und Pflaume. Im Abgang Noten von grünem Tee.Passt zu dunklem Fleisch und EintopfMerlot (100%) Alkohol 14%volRestzucker: 1,9g/l

Inhalt: 0.75 Liter (10,60 €* / 1 Liter)

Ab 7,95 €*
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Dornfelder mild QW Rheinhessen Knobloch
Dornfelder mild QW Rheinhessen Knobloch
Leuchtendes, dichtes Purpur im Glas. Sehr saftig, mit viel Süßkirschen und Heidelbeeren, dazu Früchtetee und süße Gewürze. Weich, rund und einladend. Die Süße ist harmonisch integriert und unterstreicht die Fruchtigkeit, den saftigen Charakter des Weins. So gehen mild und rot gut zusammen.ErzeugerKnobloch - Ober-Flörsheim AnbaugebietRheinhessenRebsorteDornfelderJahrgang2019Temperatur16-18°Lagerzeitjetzt + 1-2 JahreWeinartRotweinLandDeutschlandQualitätQualitätsweinGeschmacklieblichPasst zufast allemWeinanalyseKontrolle durch:DE-ÖKO-039Anbauverband:EcovinRestzucker (g/l):39,8Vorh. Alkohol (Vol%):10,8Gesamtsäure (g/l):6Schweflige Säure frei (mg/l):45Schweflige Säure ges. (mg/l):135Weinstil:mild

Inhalt: 0.75 Liter (9,60 €* / 1 Liter)

Ab 7,20 €*
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Estate Emiliana Signos de Origen Carmenère Valle de Colchagua
Estate Emiliana Signos de Origen Carmenère Valle de Colchagua
Die Trauben für Signos de Origen Carmenère wachsen in der Region Los Robles, in einem Weinberg am Fuße einer Hügelkette auf 245 m. Konsequente Weinbergsarbeit und das mediterrane Klima liefern hochwertiges Traubengut. Nach Lese und Selektion der besten Beeren folgt eine fünftägige Kaltmazeration bei ca. 8 °C. Anschließend vergärt der Wein mit traubeneigenen Hefen in Edelstahl- und eiförmigen Tanks. Der Ausbau und die Stabilisierung des Weins erfolgen natürlich und ohne Behandlung über einen Zeitraum von 12 Monaten. Emiliana Signos de Origen Carmenère ist ein Klassewein von großer Aromenkomplexität. Man schmeckt die Qualität bei jedem Schluck.WEINKATEGORIE: Wein mit geographischer Bezeichnung LAND/ANBAUGEBIET: Chile / Valle Central UNTERGEBIET: Valle de Colchagua JAHRGANG: 2018 FARBE: Rot KURZBESCHREIBUNG: trocken, tiefe kirschrote Farbe, nach Brombeeren und Minze duftend, schöne Struktur und Länge REBSORTE: Carmenère EMPFEHLUNG: Zu Fleischgerichten, z.B. Lamm, Schweinebraten oder gegrillten Steaks sowie zu Käse.ALKOHOL: 14 % Vol.  GESAMTSÄURE: ca. 4,2 g/l  RESTZUCKER: < 2,0 g/l  GESCHMACK: Trocken 

Inhalt: 0.75 Liter (26,60 €* / 1 Liter)

Ab 19,95 €*
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FIORI NATURALI Rosso
FIORI NATURALI Rosso
Kräftiges dunkles Rubinrot, mit betörenden Aromen nach reifer Schwarzkirsche und Johannisbeeren. Unkompliziert, süffig, mit viel Fruchtschmelz und einer dezenten Kräuterwürze. Begleitet einfache Speisen perfekt, ist aber auch solo ein Genuss.ErzeugerRiegelmarke - FIORI NATURALI AnbaugebietItalienRebsorteCuvéeJahrgang2021Temperatur16-18°Lagerzeitjetzt + 1-2 JahreWeinartRotweinLandItalienQualitätWeinGeschmacktrockenPasst zuPasta, PizzaWeinanalyseKontrolle durch:DE-ÖKO-001Anbauverband:Restzucker (g/l):6,1Vorh. Alkohol (Vol%):12,6Gesamtsäure (g/l):3,5Schweflige Säure frei (mg/l):49Schweflige Säure ges. (mg/l):114Weinstil:ausgewogen

Inhalt: 0.75 Liter (5,27 €* / 1 Liter)

3,95 €*
FLOR NATURAL Tinto
FLOR NATURAL Tinto
Der einladende FLOR NATURAL Tinto ist erschwingliche, spanische Lebensfreude im Glas. Ein klassischer und gefälliger spanischer Rotwein mit saftiger Kirscharomatik und einem Hauch von feiner Zartbitterschokolade.ErzeugerRiegelmarke - FLOR NATURAL AnbaugebietSpanienRebsorteCuvéeJahrgang2022Temperatur14-16°Lagerzeitjetzt + 1-2 JahreWeinartRotweinLandSpanienQualitätWeinGeschmacktrockenPasst zuTapas, Tortilla, einfach soWeinanalyseKontrolle durch:DE-ÖKO-001Anbauverband:Restzucker (g/l):5,5Vorh. Alkohol (Vol%):12,3Gesamtsäure (g/l):4,7Schweflige Säure frei (mg/l):31Schweflige Säure ges. (mg/l):72Weinstil:ausgewogen

Inhalt: 0.75 Liter (4,67 €* / 1 Liter)

3,50 €*
FUZION Malbec Mendoza Santa Julia
FUZION Malbec Mendoza Santa Julia
Früher gehörte die Rebsorte Malbec wie selbstverständlich zu den fünf roten Bordeauxrebsorten und wurde auch in anderen Regionen in Frankreich angebaut. Durch die Anfälligkeit von Krankheiten, Frost und der Reblaus ist die Rebsorte allerdings in großen Teilen Frankreichs verschwunden. Eine neue Heimat hat sie in Argentinien gefunden, wo die Malbec Traube, insbesondere in Mendoza, auf ideale Bedingungen trifft und noch besser gedeiht als in ihrer europäischen Heimat. Tiefes Purpur, in der Nase vibrierende Aromen reifer Kirschen, Pflaumen und Veilchen. Am Gaumen eine leichte Ahnung zarter Gewürze. Herrlich fruchtig mit kräftigem Körper und überzeugender Struktur; wunderschöne Tannine, langer Abgang.ErzeugerZuccardi - Maipú AnbaugebietMendozaRebsorteMalbecJahrgang2023Temperatur16-18°Lagerzeitjetzt + 2-3 JahreWeinartRotweinLandArgentinienQualitätWeinGeschmacktrockenPasst zuPilz-Cannelloni, Boeuf StroganoffWeinanalyseKontrolle durch:AR-BIO-135Anbauverband:Restzucker (g/l):2,6Vorh. Alkohol (Vol%):13,9Gesamtsäure (g/l):5,6Schweflige Säure frei (mg/l):35Schweflige Säure ges. (mg/l):46Weinstil:kräftig

Inhalt: 0.75 Liter (11,33 €* / 1 Liter)

Ab 8,50 €*
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Klumpp Bruchsaler Rothenberg St. Laurent QbA trocken
Klumpp Bruchsaler Rothenberg St. Laurent QbA trocken
Beeindruckendes Aroma nach knackigen Schwarzkirschen und Amarena, frischer Kirsch- streusel, gekochte Vanille mit orientalischer Würze, fein nach Zimt und saftigen Zwetsch- gen, spannende Röstaromatik mit dunkler Schoki, im Geschmack überzeugt viel Power und dichte Struktur, Geschmeidigkeit und Tiefe, elegante Gerbstoffe noch mit Biss, kirschige Frucht im Hintergrund. Klumpp Deutschland Baden 100% St. Laurent Alkoholgehalt 

Inhalt: 0.75 Liter (42,60 €* / 1 Liter)

Ab 31,95 €*
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Klumpp Bruchsaler Weiherberg Pinot Noir QbA trocken
Klumpp Bruchsaler Weiherberg Pinot Noir QbA trocken
Die 30-Jährigen Reben aus dem Burgund stehen mit ihren Füssen im Muschelkalk, auf dem spektakulären Hochplateau eines Steinbruchs. Das schmeckt man! Dicht, dunkelgetönt, tiefgründig, beeindruckend transparent und kraftvoll. Geradezu provozierend eigenständig, mit weit aufgefächerter Aromatik: die Seidenhaut der Kirsche, der Kick des Cassis, dazu Mokka, Kräuter, Gewürze und pikantes Säurespiel. Früchte in einen höheren Energiezustand versetzt. Klumpp Deutschland Baden Pinot Noir Alkoholgehalt 13.0 %Vol 

Inhalt: 0.75 Liter (38,60 €* / 1 Liter)

Ab 28,95 €*
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LA FÊTE Rouge
LA FÊTE Rouge
Was man von unseren französischen Freunden lernen kann: Man braucht nicht immer einen speziellen Grund zum Feiern, wohl aber den richtigen Wein dazu. Dieser freche Wein mit Aromen roter Früchte in schöner Balance mit einer charmanten Würze ist ein gern gesehener Gast auf jedem Fest.ErzeugerRiegelmarke - LA FÊTE AnbaugebietFrankreichRebsorteCuvéeJahrgang0Temperatur16-18°Lagerzeitjetzt + 1-2 JahreWeinartRotweinLandFrankreichQualitätWeinGeschmacktrockenPasst zuWalnußsalami, CamembertWeinanalyseKontrolle durch:DE-ÖKO-001Anbauverband:Restzucker (g/l):4,6Vorh. Alkohol (Vol%):13,9Gesamtsäure (g/l):5,2Schweflige Säure frei (mg/l):37Schweflige Säure ges. (mg/l):69Weinstil:ausgewogen

Inhalt: 0.75 Liter (6,27 €* / 1 Liter)

Ab 4,70 €*
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LANDPARTY alkoholfrei Rot
LANDPARTY alkoholfrei Rot
Die neuen alkoholfreien Sorten der beliebten Bioweinmarke Landparty stehen dem Original in kaum etwas nach. Der Landparty Alkoholfrei Rot ist samtig und vollmundig, mit feiner Aromatik nach roten Beerenfrüchten. Durch ein schonendes Verfahren wird die Cuvée entalkoholisiert.PrämierungNährwert je 100 ml enthalten: Brennwert: 119,5 kJ/ 28,5 kcal Fett: 0g davon gesättigte Fettsäuren: 0g Kohlenhydrate: 7,2g davon Zucker: 6,5g Protein: kleiner 0,2g Salz: kleiner 0,1gErzeugerRiegelmarke - LANDPARTY AnbaugebietRebsorteCuvéeJahrgang0Temperatur16°Lagerzeitjetzt + 1 JahrWeinartAperitifLandDeutschlandQualitätGeschmackPasst zuVesper, einfach soWeinanalyseKontrolle durch:DE-ÖKO-022Anbauverband:Restzucker (g/l):63,5Vorh. Alkohol (Vol%):0,3Gesamtsäure (g/l):4,7Schweflige Säure frei (mg/l):36Schweflige Säure ges. (mg/l):126Weinstil:ausgewogen

Inhalt: 0.75 Liter (7,20 €* / 1 Liter)

Ab 5,40 €*
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LANDPARTY rot
LANDPARTY rot
Fruchtig und füllig, mit einem interessanten Hauch von Kräutern und roten Beeren. Eine gute Partie für jeden Tag.Erzeuger Riegelmarke - LANDPATY Anbaugebiet RheinRebsorte CuvéeJahrgang 2020Temperatur 16°Lagerzeit jetzt + 1 JahrWeinart RotweinLand DeutschlandQualität LandweinGeschmack halbtrockenPasst zu Vesper, Salami, BruschettaWeinanalyseKontrolle durch:DE-ÖKO-039Anbauverband:Restzucker (g/l):15,6Vorh. Alkohol (Vol%):10,4Gesamtsäure (g/l):5,4Schweflige Säure frei (mg/l):28Schweflige Säure ges. (mg/l):126Weinstil:mild

Inhalt: 0.75 Liter (7,20 €* / 1 Liter)

Ab 5,40 €*
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Nur 3 auf Lager!
Malo vom Dieter Meier
Malo vom Dieter Meier
Malo vom Weingut Meier aus ArgentinienErzeuger:Dieter MeierLand:ArgentinienAnbaugebiet:MendozaRebsorten:55% Malbec, 30% Petit Verdot, 15% SyrahFarbe:rotFlaschengröße:0,75lBeschreibung:Kleinste Ertragsmengen, Handlese und Selektion der Trauben, Gärung und Reife in französischen Barriques mit MALO hat sich Dieter Meier einmal mehr übertroffen. Viel Stoff. Unge-filtert tiefgründig von der Farbe bis ins endlose Finale.Alkoholgehalt:14.0%Allergene und Zusatzstoffe:Sulfite Biowein:jaBio-Kontrollstelle:AR-BIO-154Herstellung:Ausbau im Holzfass

Inhalt: 0.75 Liter (66,40 €* / 1 Liter)

Ab 49,80 €*
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MAS ENGUERA Tinto Valencia D.O. Enguera
MAS ENGUERA Tinto Valencia D.O. Enguera
Saubere, kühle Frische, feinste Aromen nach Sauerkirschen und Schokolade, komplex und dabei wunderbar zu trinken. Der Topwein aus Monastrell und Tempranillo gefällt durch seine präsente Kraft und große Eleganz.ErzeugerEnguera - Enguera AnbaugebietValenciaRebsorteMonastrell, TempranilloJahrgang2018Temperatur16 - 18°Lagerzeitjetzt + 3-4 JahreWeinartRotweinLandSpanienQualitätQualitätsweinGeschmacktrockenPasst zuWild- oder LammgerichteWeinanalyseKontrolle durch:ES-ECO-020-CVAnbauverband:Restzucker (g/l):0,5Vorh. Alkohol (Vol%):14,2Gesamtsäure (g/l):5,3Schweflige Säure frei (mg/l):29Schweflige Säure ges. (mg/l):83Weinstil:Barrique

Inhalt: 0.75 Liter (15,33 €* / 1 Liter)

Ab 11,50 €*
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Merlot Venezia DOC Terra Musa
Merlot Venezia DOC Terra Musa
Saftig, gefällig und dabei ungewöhnlich dicht präsentiert sich dieser immer junge Merlot aus dem Hause Musaragno. Im Duft glasklar mit Noten von saftigen Brombeeren, würzigem Wacholder, etwas Süßholz und schwarzem Pfeffer, der bis zum Nachhall trägt. Frisch und sauber vinifiziert, total überzeugend.ErzeugerTerra Musa - Pramaggiore AnbaugebietVeneziaRebsorteMerlotJahrgang2022Temperatur14-16°Lagerzeitjetzt + 1-2 JahreWeinartRotweinLandItalienQualitätQualitätsweinGeschmacktrockenPasst zuWildgeflügel, Weichkäse, PâtéWeinanalyseKontrolle durch:IT-BIO-006Anbauverband:Restzucker (g/l):3,3Vorh. Alkohol (Vol%):12,9Gesamtsäure (g/l):5,1Schweflige Säure frei (mg/l):31Schweflige Säure ges. (mg/l):66Weinstil:ausgewogen

Inhalt: 0.75 Liter (10,65 €* / 1 Liter)

Ab 7,99 €*
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MEZZOGIORNO Nero d'Avola Sicilia DOC
MEZZOGIORNO Nero d'Avola Sicilia DOC
Nero d'Avola zählt zu den interessantesten Rebsorten Siziliens, wo man sie auch unter dem Namen Calabrese kennt. Interessantes Spiel zwischen Reife und Frische, dunkle Farbe und Würze, mit Aromen von Backpflaumen und feiner Fruchtkonfitüre.ErzeugerRiegelmarke - MEZZOGIORNO AnbaugebietTerre SicilianeRebsorteNero d'AvolaJahrgang2021Temperatur14-16°Lagerzeitjetzt + 1-2 JahreWeinartRotweinLandItalienQualitätQualitätsweinGeschmacktrockenPasst zuSaltimbocca, rotes FleischWeinanalyseKontrolle durch:DE-ÖKO-001Anbauverband:Restzucker (g/l):0,9Vorh. Alkohol (Vol%):13,1Gesamtsäure (g/l):5,4Schweflige Säure frei (mg/l):28Schweflige Säure ges. (mg/l):68Weinstil:kräftig

Inhalt: 0.75 Liter (7,60 €* / 1 Liter)

Ab 5,70 €*
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MEZZOGIORNO Nero di Troia IGT
MEZZOGIORNO Nero di Troia IGT
Die autochthone Rebsorte Nero di Troia findet in Apulien ideale Bedingungen und die nötige Wärme, um spät, aber gut auszureifen. Duft von roten Früchten mit dezenter Gewürznote und sanften, feinen Tanninen. Große Klasse für diesen Preis!PrämierungJG 2020 Silber Mundus Vini BIOFACH 2022ErzeugerRiegelmarke - MEZZOGIORNO AnbaugebietApulienRebsorteNero di TroiaJahrgang2020Temperatur14-16°Lagerzeitjetzt + 1-2 JahreWeinartRotweinLandItalienQualitätLandweinGeschmacktrockenPasst zutraditioneller italienischer KücheWeinanalyseKontrolle durch:DE-ÖKO-001Anbauverband:Restzucker (g/l):0,9Vorh. Alkohol (Vol%):13,5Gesamtsäure (g/l):3,6Schweflige Säure frei (mg/l):36Schweflige Säure ges. (mg/l):90Weinstil:ausgewogen

Inhalt: 0.75 Liter (7,60 €* / 1 Liter)

Ab 5,70 €*
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MEZZOGIORNO Primitivo IGT
MEZZOGIORNO Primitivo IGT
Tiefe, dunkelrote Farbe und würzig-rauchige Noten, im Mund kräftig, schwarze Beeren und Nelken. Die Verbindung von interessanter Würzigkeit und weichem, angenehmem Stil machen den Primitivo zu einer der beliebtesten Rebsorten und damit zu einem Muss im Weinangebot. Nur vergleichbar mit Pinot Grigio oder Prosecco.ErzeugerRiegelmarke - MEZZOGIORNO AnbaugebietApulienRebsortePrimitivoJahrgang2022Temperatur14-16°Lagerzeitjetzt + 1-2 JahreWeinartRotweinLandItalienQualitätLandweinGeschmacktrockenPasst zuParmigiana di MelanzaneWeinanalyseKontrolle durch:DE-ÖKO-001Anbauverband:Restzucker (g/l):0,9Vorh. Alkohol (Vol%):13,3Gesamtsäure (g/l):4,6Schweflige Säure frei (mg/l):36Schweflige Säure ges. (mg/l):91Weinstil:kräftig

Inhalt: 0.75 Liter (7,60 €* / 1 Liter)

Ab 5,70 €*
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MIRASOLES Appassimento Finca El Omillo
MIRASOLES Appassimento Finca El Omillo
Durch die Trocknung der Trauben am Stock konzentrieren sich die Inhaltsstoffe und damit auch der Zucker in den Trauben. Die Weine haben deshalb einen höheren Alkoholgehalt und konzentriertere Aromen. Das Verfahren nennt sich Appassimento. In der Nase intensiver Duft von Amarenakirschen und Brombeeren, am Gaumen schöne Portweinaromatik, weich und trotz großer Fülle sehr geschmeidig mit samtigen Tanninen. Würzig und nachhaltig.ErzeugerIrjimpa - Las Mesas AnbaugebietZentralspanienRebsorteMonastrellJahrgang2018Temperatur16-18°Lagerzeitjetzt + 4-5 JahreWeinartRotweinLandSpanienQualitätWeinGeschmackhalbtrockenPasst zuPfeffersteaks, gut greiften KäsespezialitätenWeinanalyseKontrolle durch:ES-ECO-002-CMAnbauverband:Restzucker (g/l):11,6Vorh. Alkohol (Vol%):15,3Gesamtsäure (g/l):4,8Schweflige Säure frei (mg/l):40Schweflige Säure ges. (mg/l):112Weinstil:kräftig

Inhalt: 0.75 Liter (11,87 €* / 1 Liter)

Ab 8,90 €*
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MIRASOLES Monastrell Jumilla D.O. Finca El Omillo
MIRASOLES Monastrell Jumilla D.O. Finca El Omillo
Dieser gehaltvolle, warmherzige Jumilla aus 100% Monastrell kommt von Pablos neuestem Experimentierfeld. Die 200 ha große Finca el Omillo hat schon zu Römerzeiten Wein produziert. Aktuell erlebt sie die Umstellung von Bio auf Biodynamie. Ein dichter, einladender Wein mit dunkler Frucht, feinen Note exotischer Gewürze und für die Sorte Monastrell typisch angenehmen Tanninen.ErzeugerIrjimpa - Las Mesas AnbaugebietJumillaRebsorteMonastrellJahrgang2022Temperatur16-18°LagerzeitWeinartRotweinLandSpanienQualitätQualitätsweinGeschmacktrockenPasst zukräftigen Gemüseeintöpfen, mildem KäseWeinanalyseKontrolle durch:ES-ECO-024-MUAnbauverband:DemeterRestzucker (g/l):2,9Vorh. Alkohol (Vol%):13,7Gesamtsäure (g/l):4,7Schweflige Säure frei (mg/l):34Schweflige Säure ges. (mg/l):59Weinstil:ausgewogen

Inhalt: 0.75 Liter (8,27 €* / 1 Liter)

Ab 6,20 €*
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MIRASOLES Monastrell MADERA Jumilla D.O. Finca El Omillo
MIRASOLES Monastrell MADERA Jumilla D.O. Finca El Omillo
MIRASOLES Monastrell MADERA Jumilla D.O. 2016 / 2020 Finca El OmilloIn der Region Jumilla haben es die Reben nicht leicht. Karge Böden und extrem wenig Niederschlag lassen nur niedrige Erträge zu. Der Lohn sind Aromentiefe und Konzentration, solange es der Winzer schafft, die Alkoholwerte im Zaum zu halten. Das ist hier gut gelungen. Der Wein reift zwei Jahre im großen Holzfass (MADERA). Konzentrierte Aromen von getrockneten, dunklen Früchten und Zartbitterschokolade in der Nase. Am Gaumen geschmeidig und gehaltvoll zugleich, erinnert an Großmutters Rumtopf.ErzeugerIrjimpa - Las Mesas AnbaugebietJumillaRebsorteMonastrellJahrgang2016Temperatur16-18°Lagerzeitjetzt + 2-3 JahreWeinartRotweinLandSpanienQualitätQualitätsweinGeschmacktrockenPasst zugeschmortes Lamm mit Kräutern und schwarzen Oliven, reifer ManchegokäseWeinanalyseKontrolle durch:ES-ECO-024-MUAnbauverband:Restzucker (g/l):3,8Vorh. Alkohol (Vol%):16,3Gesamtsäure (g/l):5,2Schweflige Säure frei (mg/l):23Schweflige Säure ges. (mg/l):90Weinstil:ausgewogen

Inhalt: 0.75 Liter (9,60 €* / 1 Liter)

Ab 7,20 €*
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Montlaiz Malbec Mendoza
Montlaiz Malbec Mendoza
Malbec, Mendoza 2020 Argentinien | Mendoza | MontlaizTrocken, fruchtige Noten von Kirsche, Brombeere und Veilchen.Im Mund erfreut man sich an seinen würzigen, weichen Tanninen dem vollmundigen Körper, und im Finish durch seine Länge und Präsenz Der ideale Begleiter zu Geflügel, Barbeque, Eintöpfen, Nudelgerichten und Pizzen oder ganz gediegen zu Wurst und kraftigen Käse.ProduktanalyseAlkoholgehalt: 13.5 %SO2 frei: 28 mg/lRestzucker: 1.7 g/lSO2 gesamt: 74 mg/lGesamtsäure: 5.62 g/l

Inhalt: 0.75 Liter (9,00 €* / 1 Liter)

Ab 6,75 €*
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Montlaiz Syrah Mendoza
Montlaiz Syrah Mendoza
Syrah, Mendoza 2020 Argentinien | Mendoza | MontlaizSein Duft und Geschmack ist von vornehmer und feinfruchtiger Art, erinnert an schwarze Johannisbeeren, Brombeeren und Himbeeren, feine Gewürze und Süßholz. Am Gaumen verschmelzen diese Noten und werden getragen von süßen und diskreten Tanninen Gut zur mediterranen Küche, Gebratenem und Gegrilltem, Braten, Geflügel, wie Ente oder Gans, kräftigen Käsesorten, Dorade und ThunfischProduktanalyseAlkoholgehalt: 13 %SO2 frei: 21 mg/lRestzucker: 2.3 g/lSO2 gesamt: 69 mg/lGesamtsäure: 5.4 g/l

Inhalt: 0.75 Liter (9,00 €* / 1 Liter)

Ab 6,75 €*
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MOONLIGHT Red Semi Sweet W.O. Western Cape Stellar Organics
MOONLIGHT Red Semi Sweet W.O. Western Cape Stellar Organics
Schmeichelnde, richtig reife, üppige Frucht, ein die Süffigkeit untermauerndes, dezentes Tanningerüst, das eine angenehme Balance mit der Restsüße des Weines schafft. Man spürt, dass hier die Sonne scheint. Rundum harmonisch!ErzeugerStellar Organics - Vredendal AnbaugebietWestern CapeRebsortePinotageJahrgang2021Temperatur16°Lagerzeitjetzt + 1-2 JahreWeinartRotweinLandSüdafrikaQualitätWeinGeschmacklieblichPasst zuherzhafter simpler KücheWeinanalyseKontrolle durch:ZA-BIO-154Anbauverband:Restzucker (g/l):19,4Vorh. Alkohol (Vol%):12,9Gesamtsäure (g/l):5,2Schweflige Säure frei (mg/l):29Schweflige Säure ges. (mg/l):77Weinstil:mild

Inhalt: 0.75 Liter (7,60 €* / 1 Liter)

Ab 5,70 €*
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Novas Emiliana Gran Reserva Cabernet Sauvignon Valle del Maule
Novas Emiliana Gran Reserva Cabernet Sauvignon Valle del Maule
Dieser Emiliana Novas Gran Reserva ist ein Wein aus Cabernet Sauvignon- Trauben. Emiliana bewirtschaftet die Weinberge für Novas nach streng biologischen Richtlinien. Nach selektiver Lese erfolgt die sorgfältige Weiterverarbeitung der Trauben. Ein zwölfmonatiger Barriqueausbau in französischen Fässern steht am Ende des aufwändigen, qualitätsorientierten Ausbaus. Ein gehaltvoller, aromatischer Roter mit Anklängen an Kirschen, Cassis und Schokolade. Die Aromenvielfalt beeindruckt ebenso wie die Nachhaltigkeit im Abgang. WEINKATEGORIE: Wein mit geographischer Bezeichnung LAND/ANBAUGEBIET: Chile / Valle Central UNTERGEBIET: Valle de Maule JAHRGANG: 2020 FARBE: Rot KURZBESCHREIBUNG: trocken, Cassis, Brombeeren, Kirschen, ausgewogene Tanninstruktur, Vanille REBSORTE: Cabernet Sauvignon EMPFEHLUNG: Zu Steaks, Wildgerichten und kräftigen Käsesorten.ALKOHOL: 13,5 % Vol.  GESAMTSÄURE: ca. 5,0 g/l  RESTZUCKER: < 4,0 g/l  GESCHMACK: Trocken 

Inhalt: 0.75 Liter (13,60 €* / 1 Liter)

Ab 10,20 €*
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Novas Emiliana Gran Reserva Carmenère Cabernet Sauvignon Colchagua
Novas Emiliana Gran Reserva Carmenère Cabernet Sauvignon Colchagua
Dieser Emiliana Novas Gran Reserva ist eine ausgewählte Cuvée aus den französischen Qualitätsrebsorten Carmenère und Cabernet Sauvignon. Emiliana bewirtschaftet die Weinberge für Novas nach streng biologischen Richtlinien. Nach selektiver Lese erfolgt die sorgfältige Weiterverarbeitung der Trauben. Ein zwölfmonatiger Barriqueausbau in französischen Fässern steht am Ende des aufwändigen, qualitätsorientierten Ausbaus. Ein ausgesprochen vollmundiger Roter, elegant, mit feinen Anklängen von Vanille und Röstaromen durch die Barriquelagerung. WEINKATEGORIE: Wein mit geographischer Bezeichnung LAND/ANBAUGEBIET: Chile / Valle Central UNTERGEBIET: Valle de Colchagua JAHRGANG: 2020 FARBE: Rot KURZBESCHREIBUNG: trocken, schwarze Früchte, Pflaume, seidig am Gaumen, toasty, Vanille REBSORTE: Carmenère, Cabernet Sauvignon EMPFEHLUNG: Zu Gegrilltem, Rindersteaks, Schweinefilet, Lamm und kräftigem Käse.ALKOHOL: 14 % Vol.  GESAMTSÄURE: ca. 4,9 g/l  RESTZUCKER: < 4,0 g/l  GESCHMACK: Trocken 

Inhalt: 0.75 Liter (13,60 €* / 1 Liter)

Ab 10,20 €*
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Novas Emiliana Gran Reserva Stellar Cabernet Sauvignon Syrah Carignan, Valle del Maule
Novas Emiliana Gran Reserva Stellar Cabernet Sauvignon Syrah Carignan, Valle del Maule
Emiliana ist einer der bedeutenden Erzeuger biologischer Weine aus Chile. Die biologische Bewirtschaftung der Weinberge im Einklang mit der Natur wird mit großem Aufwand und Herzblut gelebt und umgesetzt. Die exklusive Weinserie Novas Gran Reserva steht für eine Selektion aus sehr guten Lagen und reduzierten Erträgen. Dieser Rotwein ist eine spannende Kombination aus einer ursprünglich aus Bordeaux stammenden Sorte (Cabernet Sauvignon) und aus zwei südfranzösischen Rebsorten (Syrah, Carignan). Die Trauben vergären nach Rebsorte getrennt in Edelstahltanks und reifen danach ca. 10 Monate lang in frz. Barriques. Der finale Blend aus den drei Sorten reift nochmals 4 Monate in großen 5000L-Fuderfässern. Ein absolut qualitätsorientierter Weinausbau, den man schmecken kann. WEINKATEGORIE: Wein mit geographischer Bezeichnung LAND/ANBAUGEBIET: Chile / Valle Central UNTERGEBIET: Valle de Maule JAHRGANG: 2019 FARBE: Rot KURZBESCHREIBUNG: Duft nach roten Früchten, wie Kirsche und Johannisbeeren, pfeffrige Noten, rund und frisch am Gaumen REBSORTE: Cabernet Sauvignon, Syrah, Carignan EMPFEHLUNG: Zu gegrilltem Fleisch, Rostbraten mit Zwiebeln, Spaghetti Carbonara, mildem Käse.ALKOHOL: 13,5 % Vol.  GESAMTSÄURE: ca. 5,6 g/l  RESTZUCKER: < 4,0 g/l  GESCHMACK: Trocken 

Inhalt: 0.75 Liter (13,60 €* / 1 Liter)

Ab 10,20 €*
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Novas Emiliana Gran Reserva Syrah Mourvèdre Valle del Cachapoal
Novas Emiliana Gran Reserva Syrah Mourvèdre Valle del Cachapoal
Emiliana Novas Syrah Mourvèdre Gran Reserva wird aus limitierten Erträgen von Hand geerntet. Der Ausbau erfolgt sehr sorgfältig und schonend: Kaltmazeration auf den Beerenschalen, Maischegärung und anschließende malolaktische Gärung sowie nachfolgender langsamer Ausbau in Barriques. Er zeichnet sich durch seine tiefe dunkelrote Farbe aus und duftet verführerisch nach schwarzen Früchten, Gewürzen, Pfeffer und Kirschen. Die Reifung in französischen Eichenfässern verleiht ihm einen feinen Vanillegeschmack und eine gute Gerbstoffstruktur. Ein großer Wein aus Chile, der viel Spaß bereitet. WEINKATEGORIE: Wein mit geographischer Bezeichnung LAND/ANBAUGEBIET: Chile / Valle Central UNTERGEBIET: Valle de Cachapoal JAHRGANG: 2018 FARBE: Rot KURZBESCHREIBUNG: tiefes Rubinrot, frische Fruchtaromen, Kirsche und Erdbeere, schwarzer Pfeffer, gehaltvollREBSORTE: Syrah, MourvèdreEMPFEHLUNG: Zu gegrilltem Fleisch, Rostbraten mit Zwiebeln, Spaghetti Carbonara, mildem Käse.ALKOHOL: 14 % Vol.  GESAMTSÄURE: ca. 5,5 g/l  RESTZUCKER: < 4,0 g/l  GESCHMACK: Trocken 

Inhalt: 0.75 Liter (13,60 €* / 1 Liter)

Ab 10,20 €*
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ORZADA Malbec Valle de Lontue Odfjell
ORZADA Malbec Valle de Lontue Odfjell
ORZADA ist ein Begriff aus der Schifffahrt und bezeichnet ein Manöver, bei dem zuerst gegen den Wind gesegelt wird, bevor ein Kurs gesetzt wird. ORZADA, das ist die Suche nach eleganten, vielschichtigen Weinen. Der Malbec präsentiert zarte florale Noten von Veilchen, dann schwarze Oliven und Himbeeren sowie Brombeeren. Der Mund ist rund, strukturiert mit samtenen Tanninen und erstaunlicher Frische, der Abgang zeigt mineralische Noten.ErzeugerOdfjell - Padre Hurtado AnbaugebietValle de LontueRebsorteMalbecJahrgang2020Temperatur16-18°Lagerzeitjetzt + 5-7 JahreWeinartRotweinLandChileQualitätWeinGeschmacktrockenPasst zuGegrilltem und GeschmortemWeinanalyseKontrolle durch:CL-BIO-001Anbauverband:Restzucker (g/l):1,9Vorh. Alkohol (Vol%):14,7Gesamtsäure (g/l):5,6Schweflige Säure frei (mg/l):19Schweflige Säure ges. (mg/l):66Weinstil:Barrique

Inhalt: 0.75 Liter (23,33 €* / 1 Liter)

Ab 17,50 €*
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OSTERIA Merlot Demeter
OSTERIA Merlot Demeter
Merlot ist eine Rebsorte, die je nach Region, Klima und Ausbau unterschiedlichste Weine hervorbringen kann. Für die Osteria-Serie haben wir einen etwas kräftigeren Vertreter ausgewählt. Er zeigt sich sehr fruchtbetont und gut strukturiert. Ein trinkfreudiger Wein und perfekter Essensbegleiter zu feiner Pasta.ErzeugerRiegelmarke - OSTERIA AnbaugebietItalienRebsorteMerlotJahrgang2022Temperatur14-16°Lagerzeitjetzt + 1 JahrWeinartRotweinLandItalienQualitätWeinGeschmacktrockenPasst zuPasta, Risotto, jungem Käse WeinanalyseKontrolle durch:DE-ÖKO-001Anbauverband:DemeterRestzucker (g/l):5,9Vorh. Alkohol (Vol%):13,2Gesamtsäure (g/l):5,4Schweflige Säure frei (mg/l):30Schweflige Säure ges. (mg/l):92Weinstil:ausgewogen

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Ab 5,40 €*
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OSTERIA Montepulciano DOC Demeter
OSTERIA Montepulciano DOC Demeter
Dieser Montepulciano stammt aus den Abruzzen, der Heimatregion der Rebsorte. Von hier aus hat Montepulciano Stück für Stück viele weitere Weinbauregionen Italiens erobert. Der vollmundige Wein zeigt sich etwas gefälliger als der drahtige Sangiovese und überzeugt mit Aromen von Kirschen und Pflaumen sowie samtigem Tannin. Montepulciano ist auf dem besten Weg zur beliebtesten Rebsorte Italiens.ErzeugerRiegelmarke - OSTERIA AnbaugebietAbruzzenRebsorteMontepulcianoJahrgang2021Temperatur14-16°Lagerzeitjetzt + 1-2 JahreWeinartRotweinLandItalienQualitätQualitätsweinGeschmacktrockenPasst zuPasta und PizzaWeinanalyseKontrolle durch:DE-ÖKO-001Anbauverband:DemeterRestzucker (g/l):6,2Vorh. Alkohol (Vol%):13,3Gesamtsäure (g/l):5,2Schweflige Säure frei (mg/l):29Schweflige Säure ges. (mg/l):75Weinstil:ausgewogen

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OSTERIA Sangiovese IGT Demeter
OSTERIA Sangiovese IGT Demeter
Sangiovese ist eine der bekanntesten Rebsorten Italiens und stammt ursprünglich aus der Toskana. Sortentypisch kräftige Frucht, dunkle Würze und feinkörniges Tannin. Charaktervoller, sehr gekonnt vinifizierter Wein mit überragendem Preis-Leistungs-Verhältnis.ErzeugerRiegelmarke - OSTERIA AnbaugebietTerre di ChietiRebsorteSangioveseJahrgang2022Temperatur14-16°Lagerzeitjetzt + 1-2 JahreWeinartRotweinLandItalienQualitätLandweinGeschmacktrockenPasst zuPasta mit Fleischsoße, BratenWeinanalyseKontrolle durch:DE-ÖKO-001 Anbauverband:DemeterRestzucker (g/l):6,2Vorh. Alkohol (Vol%):13,2Gesamtsäure (g/l):5,4Schweflige Säure frei (mg/l):39Schweflige Säure ges. (mg/l):90Weinstil:ausgewogen

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PIEDRA Natural Tinto Toro D.O. ohne SO2-Zusatz
PIEDRA Natural Tinto Toro D.O. ohne SO2-Zusatz
PIEDRA Natural Tinto Toro D.O. ohne SO2-Zusatz 2020 PiedraDie handverlesenen, reifen Tinta-de-Toro-Trauben aus der Parzelle Bocarrage werden ohne Zugabe von Sulfiten verarbeitet. Nach der spontanen alkoholischen Gärung und der anschließenden natürlichen malolaktischen Gärung in Barriques aus französischer Eiche liegt der Wein sechs Monate lang auf der Hefe und wird dann vor der Abfüllung leicht gefiltert. Herrlich intensive Nase von getrockneten roten Früchten, Himbeerkompott und leicht rauchigen Noten. Im Mund saftig mit einer intensiven Fruchtfülle. Fein verwobene Tannine runden den Wein ab.PrämierungJG 2020 87/100 Punkte Guía Peñín 2022ErzeugerPiedra - Toro AnbaugebietToroRebsorteTempranilloJahrgang2020Temperatur16-18°Lagerzeitjetzt + 4-5 JahreWeinartRotweinLandSpanienQualitätQualitätsweinGeschmacktrockenPasst zukräftige Tapas wie Datteln im Speckmantel, Pimientos de Padrón, WeichkäseWeinanalyseKontrolle durch:ES-ECO-031-CLAnbauverband:Restzucker (g/l):1,4Vorh. Alkohol (Vol%):14,9Gesamtsäure (g/l):4,2Schweflige Säure frei (mg/l):0Schweflige Säure ges. (mg/l):9Weinstil:Barrique

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Pollinat Syrah
Pollinat Syrah
Eine kurze Maischezeit vor der Gärung undder Ausbau auf den Feinhefen verleihendem Syrah ein seidiges Tannin und die tiefeschwarz-rote Farbe. Ausgeprägte Notenreifer Frucht und süßer Gewürze wie Zimt,sind in der Nase wahrnehmbar. Am Gaumen saftig, konzentriert und harmonisch, mit intensiv feinwürziger Frucht.Gérard Bertrand Frankreich Languedoc Roussillon 100% Syrah Alkoholgehalt 13.0 %Vol 

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Pratello Torrazzo Rosso Valtenesi
Pratello Torrazzo Rosso Valtenesi
Pratello Torrazzo Rosso ValtenesiHochinteressanter Wein mit lebendigen Widersprüchen! Kirschig, fruchtsüß aber voller Kräuter, Eukalyptus, Liebstöckel. Charmant und strukturiert zugleich. Ein wenig Bitterschokolade im Abgang. Aus den Rebsorten Marzemino und Groppello.Passt zu würziger Pasta & Pizza u. dunklem FleischAlkohol: 13 %volRestzucker: 5,4 g/lSäure: 6,1 g/l

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Puro Corte
Puro Corte
Artikelnummer:00156519Erzeuger:Dieter MeierLand:ArgentinienAnbaugebiet:MendozaRebsorten:50% Malbec, 35% Cabernet Sauvignon, 15% Cabernet FrancFarbe:rotFlaschengröße:0,75lBeschreibung:Farbe: tiefdunkles, dichtes Rot mit violettem Glanz Duft: intensiv und vielschichtig mit viel dunkler Rebsortenfrucht, von der typischen Pflaumennote des Malbec bis zu den schwarzen Beeren des Cabernet, unterlegt mit einem Hauch Vanille und feiner Eichenholzwürze Geschmack: am Gaumen kraftvoll, saftig, vollmundig, mit perfekter Balance von frischer Frucht, Würze, Holz und sanft gereiftem Tannin, sehr harmonisch und klar rebsortengeprägt mit viel saftiger Frucht und köstlichem Nachhall von Pflaumen und Gewürzen.Alkoholgehalt:14.0%Allergene und Zusatzstoffe:Sulfite Biowein:jaBio-Kontrollstelle:AR-BIO-154Serviervorschlag:köstlich zu gebratenem Lamm- und Rindfleisch, zu Bayonne-Schinken, kräftigen Eintopfgerichten und pikant gereiftem KäseHerstellung:Die Reben für Puro Corte wachsen in den hoch gelegenen Weinbergen von Luján de Cuyo. Der größte Vorteil dieser Höhenlage sind die kühlen Nächte. Weil sie den natürlichen Reifungsprozess verzögern und damit den Trauben erlauben, ihre volle physiologische Reife zu erreichen, dabei eine harmonische Balance von Alkohol-Tannin-Aromen zu entfalten und zugleich eine frische Säure zu bewahren. Dieter Meier bewirtschaftet seine Weinberge nach ökologischen Anbaumethoden, die extrem trockenen Böden werden tröpfchenweise mit dem Schmelzwasser der Anden bewässert. Die Trauben werden Mitte April gelesen, sofort in die Kellerei gebracht und hier bei kontrollierten Temperaturen von 27 bis 29 °C im Edelstahltank vergoren. Um der Cuvée noch mehr aromatische Fülle und Struktur zu verleihen, werden die Weine nach Vollendung der alkoholischen Gärung in Fässern aus französischer Eiche ausgebaut (etwa 50 % aus Zweitbelegung).Weinnotiz:Die Älteren unter uns erinnern sich vielleicht noch an das Schweizer Popduo Yello mit dem Sänger Dieter Meier. Doch die Musik ist nur eine Leidenschaft des facettenreichen Künstlers und erfolgreichen Geschäftsmannes. Eine andere große Leidenschaft ist die ökologische Landwirtschaft. Seit Jahren schon ist Meier überzeugter Biofarmer in Argentinien: in der Pampa Humeda züchtet er Rinder, in Agrelo Alto produziert er Wein. Beides mit Bio-Zertifikat (ArgenCert).   Agrelo Alto gilt als bestes Weinbaugebiet von Mendoza. Viele große Produzenten kaufen hier ihre Trauben oder haben sogar ihren Sitz in der Region. Die trockenen, steinig-sandigen Böden sind extrem mineralreich; eine Folge der in Millionen Jahren mit dem Schmelzwasser der Anden angeschwemmten Ablagerungen. Das Schmelzwasser füllt auch die Flüsse und Grundwasserseen der Umgebung, aus denen die Winzer ihren Teil für die gezielte Bewässerung der Weinberge ableiten. Ohne Bewässerung ginge in den staubtrockenen Lagen nicht viel. Erst die behutsame tröpfchenweise Versorgung mit Feuchtigkeit garantiert die regelmäßige Qualität der Trauben.

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Puro Malbec
Puro Malbec
Artikelnummer:00156619Erzeuger:Dieter MeierLand:ArgentinienAnbaugebiet:MendozaRebsorten:100% MalbecFarbe:rotFlaschengröße:0,75lBeschreibung:Farbe: jugendliches, tiefes Rot mit violetten Glanzlichtern Duft: sehr schön offenes, duftig-aromatisches Bouquet mit viel frischer Beerenfrucht neben Noten von reifen Schattenmorellen und einem Hauch Kaffee Geschmack: am Gaumen kraftvoll und zugleich angenehm zugänglich, deutlich rebsortengeprägt, mit viel saftiger Frucht (Pflaumen) und sanft gereiftem TanninAlkoholgehalt:14.0%Allergene und Zusatzstoffe:Sulfite Biowein:jaBio-Kontrollstelle:AR-BIO-154Serviervorschlag:köstlich zu saftigem Rinderbraten mit Kräutern der Provence, gegrillten Lammspießen, pikanter Pasta, würzigen Auflaufgerichten und gereiftem Hart- oder WeichkäseHerstellung:Die Malbec-Reben für Dieter Meiers Puro wachsen in den hoch gelegenen Weinbergen von Luján de Cuyo. Der größte Vorteil dieser Höhenlage sind die kühlen Nächte. Weil sie den natürlichen Reifungsprozess verzögern und damit den Trauben erlauben, ihre volle physiologische Reife zu erreichen, dabei eine harmonische Balance von Alkohol-Tannin-Aromen zu entfalten und zugleich eine frische Säure zu bewahren. Dieter Meier bewirtschaftet seine Weinberge nach ökologischen Anbaumethoden, die extrem trockenen Böden werden tröpfchenweise mit dem Schmelzwasser der Anden bewässert. Die Trauben für den sortenreinen Puro Malbec werden Ende März gelesen, sofort in die Kellerei gebracht, bei kontrollierten Temperaturen von 27 bis 28 °C im Edelstahltank vergoren und ohne Holz, rein im Edelstahltank ausgebaut, um die saftige Frische der Rebsortenfrucht auch im Wein maximal zu bewahren.Weinnotiz:Die Älteren unter uns erinnern sich vielleicht noch an das Schweizer Popduo Yello mit dem Sänger Dieter Meier. Doch die Musik ist nur eine Leidenschaft des facettenreichen Künstlers und erfolgreichen Geschäftsmannes. Eine andere große Leidenschaft ist die ökologische Landwirtschaft. Seit Jahren schon ist Meier überzeugter Biofarmer in Argentinien: in der Pampa Humeda züchtet er Rinder, in Agrelo Alto produziert er Wein. Beides mit Bio-Zertifikat (ArgenCert).   Agrelo Alto gilt als bestes Weinbaugebiet von Mendoza. Viele große Produzenten kaufen hier ihre Trauben oder haben sogar ihren Sitz in der Region. Die trockenen, steinig-sandigen Böden sind extrem mineralreich; eine Folge der in Millionen Jahren mit dem Schmelzwasser der Anden angeschwemmten Ablagerungen. Das Schmelzwasser füllt auch die Flüsse und Grundwasserseen der Umgebung, aus denen die Winzer ihren Teil für die gezielte Bewässerung der Weinberge ableiten. Ohne Bewässerung ginge in den staubtrockenen Lagen nicht viel. Erst die behutsame tröpfchenweise Versorgung mit Feuchtigkeit garantiert die regelmäßige Qualität der Trauben.

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Puro Malbec Cabernet
Puro Malbec Cabernet
Artikelnummer:00156820Erzeuger:Dieter MeierLand:ArgentinienAnbaugebiet:MendozaRebsorten:55% Malbec, 45% Cabernet SauvignonFarbe:rotFlaschengröße:0,75lBeschreibung:Farbe: dunkles Rubinrot Duft: fruchtbetontes Bouquet mit saftigen Aromen von reifen Kirschen und Pflaumen Geschmack: am Gaumen vollmundig, saftig und vielschichtig mit viel Frucht und sanftem Tannin einfach nur lecker!Alkoholgehalt:14.0%Allergene und Zusatzstoffe:Sulfite Biowein:jaBio-Kontrollstelle:AR-BIO-154Serviervorschlag:köstlich zu würzigem Rinderhackbraten, gegrillten Steaks und Koteletts, pikanten Pasta- aber auch Gemüsegerichten (z.B. Ratatouille) und kräftigen KäsesortenHerstellung:Die Malbec- und Cabernet-Sauvignon-Reben für diesen Puro Blend wachsen in den hoch gelegenen Weinbergen von Luján de Cuyo. Der größte Vorteil dieser Höhenlage sind die kühlen Nächte. Weil sie den natürlichen Reifungsprozess verzögern und damit den Trauben erlauben, ihre volle physiologische Reife zu erreichen, dabei eine harmonische Balance von Alkohol-Tannin-Aromen zu entfalten und zugleich eine frische Säure zu bewahren. Dieter Meier bewirtschaftet seine Weinberge nach ökologischen Anbaumethoden, die extrem trockenen Böden werden tröpfchenweise mit dem Schmelzwasser der Anden bewässert. Die Trauben beider Rebsorten werden Ende März gelesen, umgehend in die Kellerei gebracht, bei kontrollierten Temperaturen von 27 bis 28 °C im Edelstahltank vergoren und ohne Holz, rein im Edelstahltank ausgebaut, um den fruchtigen Rebsortencharakter auch im Wein maximal zu bewahren.Weinnotiz:Die Älteren unter uns erinnern sich vielleicht noch an das Schweizer Popduo Yello mit dem Sänger Dieter Meier. Doch die Musik ist nur eine Leidenschaft des facettenreichen Künstlers und erfolgreichen Geschäftsmannes. Eine andere große Leidenschaft ist die ökologische Landwirtschaft. Seit Jahren schon ist Meier überzeugter Biofarmer in Argentinien: in der Pampa Humeda züchtet er Rinder, in Agrelo Alto produziert er Wein. Beides mit Bio-Zertifikat (ArgenCert). Agrelo Alto gilt als bestes Weinbaugebiet von Mendoza. Viele große Produzenten kaufen hier ihre Trauben oder haben sogar ihren Sitz in der Region. Die trockenen, steinig-sandigen Böden sind extrem mineralreich; eine Folge der in Millionen Jahren mit dem Schmelzwasser der Anden angeschwemmten Ablagerungen. Das Schmelzwasser füllt auch die Flüsse und Grundwasserseen der Umgebung, aus denen die Winzer ihren Teil für die gezielte Bewässerung der Weinberge ableiten. Ohne Bewässerung ginge in den staubtrockenen Lagen nicht viel. Erst die behutsame tröpfchenweise Versorgung mit Feuchtigkeit garantiert die regelmäßige Qualität der Trauben.

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Puro Malbec Grappa Selection
Puro Malbec Grappa Selection
Artikelnummer:00156118Erzeuger:Dieter MeierLand:ArgentinienAnbaugebiet:MendozaRebsorten:100% MalbecFarbe:rotFlaschengröße:0,75lBeschreibung:Farbe: tiefes Purpurrot bis Violett Duft: aromatisches Bouquet von schwarzen Früchten, Kräutern und Veilchen, fein unterlegt mit mineralischen Anklängen und den feinwürzigen Noten der Eichenholzreife Geschmack: am Gaumen kraftvoll, elegant und vielschichtig mit der ausdrucksvollen dunklen Frucht und Würze des Bouquets, gestützt von präsentem, harmonisch eingebundenem Alkohol und Tannin, intensiv und dicht, mit frischer Säure und spürbarer Mineralität, langer aromatischer NachhallAlkoholgehalt:14.0%Allergene und Zusatzstoffe:Sulfite Biowein:jaBio-Kontrollstelle:AR-BIO-154Serviervorschlag:ein Wein zum Fleisch, zu saftig gegrilltem Rindersteak, Lamm- und Rinderbraten in Rotweinsauce oder pikanter Wildterrine, fleischlos glücklich genießt man Malbec Grape Selection zu geschmorten Auberginen oder Waldpilzen, einem würzigen Eintopf aus weißen Bohnen, Mais, Kürbis oder auch zu gereiftem BergkäseHerstellung:Dieter Meier Puro Malbec Grape Selection wird aus einer strengen Auswahl der besten Trauben des Weinguts in zwei unterschiedlichen Terroirs bereitet: die eine Hälfte der Trauben stammt aus Agrelo Alto im Departement Luján de Cuyo, die andere Hälfte aus dem Gebiet Tupungato (nach dem gleichnamigen Vulkan) im Valle de Uco. In beiden Gebieten werden die Weinberge nach zertifiziert ökologischen Anbaumethoden bewirtschaftet. Beiden Herkünften gemeinsam ist außerdem die alpine Höhenlage, die mit deutlichem Wechsel von warmen Tages- und kalten Nachttemperaturen den natürlichen Reifungsprozess verzögert. Die Trauben können dadurch ganz allmählich ihre volle aromatische wie phenolische Reife entfalten und liefern Weine mit feiner Balance von intensiver Frucht, reifem Tannin und lebhafter Säure. Was beide Gebiete hingegen klar unterscheidet, sind die Böden. In Agrelo erbringen alluviale Böden einen dichten, fruchtbetonten Malbec mit Aromen von schwarzen Früchten, während die kargen Böden in Tupungasto dem Wein elegante blumige Noten und einen spürbar mineralischen Charakter verleihen. Die Puro Malbec Grape Selection vermählt diese beiden unterschiedlichen Charaktere zu einem ausdrucksvollen, vielschichtigen Wein, der sich während seiner zwölfmonatigen Reife in französischer Eiche (je fünfzig Prozent neue und einmal belegte Fässer) sowie einer anschließenden kurzen Ruhezeit auf der Flasche vollendet.Weinnotiz:Puro Malbec Grape Selection ist ein Terroir-Blend zweier Spitzenlagen im argentinischen Mendoza: dem rund 1000 Meter hoch gelegenen Agrelo Alto in Luján de Cuyo sowie dem rund 1250 Meter hoch liegenden Tupungato im Valle de Uco benannt nach dem Vulkan Tupungato, einem der höchsten Vulkane der Welt. Während ihnen der Höhencharakter gemeinsam ist, zeigen beide Gebiete deutlich unterschiedliche Böden. In Agrelo Alto wachsen die Reben gut versorgt auf alluvialem Boden mit spärlichem Gehalt an organischem Material, doch hoher Wasserspeicherkapazität, in Tupungato ist der Boden sandig karg und steinig mit nur geringer Wasserspeicherkapazität, was die Reben zwingt, tief zu wurzeln, um an Nährstoffe zu gelangen. Beide Böden liefern Trauben mit deutlich unterschiedlichen Aromen: mal saftig fruchtbetont, mal blumig, mineralisch. Dank streng ökologischer Bewirtschaftung beider Weinberge, kommen diese Aromen auch in den Weinen lupenrein mit all ihren feinsten Facetten zum Ausdruck, um Dieter Meiers Puro Malbec Grape Selection ihren einzigartig eleganten, kraftvoll vielschichtigen und ausdrucksstarken Charakter zu verleihen.

Inhalt: 0.75 Liter (46,65 €* / 1 Liter)

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Refosco dal Peduncolo Rosso Venezia DOC Terra Musa
Refosco dal Peduncolo Rosso Venezia DOC Terra Musa
Viele lokale Rebsorten im ehemaligen österreichisch-ungarischen Kulturraum heißen Refosco. Der Refosco dal Peduncolo Rosso unterscheidet sich durch die namensgebenden rotgefärbten Stiele. Er bringt säure- und tanninreiche Weine mit viel Frucht hervor. Warme Nase nach Hagebutten und reifen Sauerkirschen, schwarzer Pfeffer und kräutrige, erdige und holzige Noten, am Gaumen leicht laktisch, süße Frucht, rote Bete, wieder würzig, kalkig-mineralisch, erdig und etwas wild und spannend im Abgang.PrämierungJG 2021 93 Punkte I Migliori Vini Italiani di Luca MaroniErzeugerTerra Musa - Pramaggiore AnbaugebietVeneziaRebsorteRefoscoJahrgang2022Temperatur14-16°Lagerzeitjetzt + 1-2 JahreWeinartRotweinLandItalienQualitätQualitätsweinGeschmacktrockenPasst zuKalbfleisch, Pute, Schmorgemüse mit PolentaWeinanalyseKontrolle durch:IT-BIO-006Anbauverband:Restzucker (g/l):3Vorh. Alkohol (Vol%):12,6Gesamtsäure (g/l):5,2Schweflige Säure frei (mg/l):30Schweflige Säure ges. (mg/l):82Weinstil:ausgewogen

Inhalt: 0.75 Liter (10,65 €* / 1 Liter)

Ab 7,99 €*
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Reyneke Organic Cabernet Sauvignon-Merlot W.O. Stellenbosch
Reyneke Organic Cabernet Sauvignon-Merlot W.O. Stellenbosch
Auch beim roten Einstiegswein gefällt uns der Klassiker in Stil und Komposition von Bordeaux. Dass hier in Stellenbosch auch der Cabernet perfekt reift, das macht diesen Wein geschmeidig und würzig zugleich. Und der Merlot steuert seinen fruchtigen Charme dazu bei. Ein perfektes Paar.PrämierungJG 2020 3,5/5 Sterne - 85/100 Punkte PlatterErzeugerReyneke - Stellenbosch AnbaugebietStellenboschRebsorteCabernet Sauvignon, MerlotJahrgang2020Temperatur16-18°Lagerzeitjetzt + 2-3 JahreWeinartRotweinLandSüdafrikaQualitätWeinGeschmacktrockenPasst zuStraußensteak, deftiger PasteteWeinanalyseKontrolle durch:ZA-BIO-140Anbauverband:BDAASARestzucker (g/l):2,9Vorh. Alkohol (Vol%):13,9Gesamtsäure (g/l):4,8Schweflige Säure frei (mg/l):38Schweflige Säure ges. (mg/l):59Weinstil:ausgewogen

Inhalt: 0.75 Liter (14,00 €* / 1 Liter)

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RUMINAT Primitivo Terre di Chieti IGP Lunaria
RUMINAT Primitivo Terre di Chieti IGP Lunaria
Der Primitivo ergänzt die Lunaria-Serie vortrefflich. Dunkle Farbe, tiefe und konzentrierte Beerenfrucht, Backpflaumen, Dörrobst, etwas Schokolade. Extrem eingängig, vielschichtig und lang im Abgang.ErzeugerOlearia Orsogna - Orsogna AnbaugebietTerre ChietiRebsortePrimitivoJahrgang2022Temperatur16-18°Lagerzeitjetzt + 2-3 JahreWeinartRotweinLandItalienQualitätLandweinGeschmackhalbtrockenPasst zuHasenpfeffer mit BackpflaumenWeinanalyseKontrolle durch:IT-BIO-009Anbauverband:DemeterRestzucker (g/l):11,6Vorh. Alkohol (Vol%):13,9Gesamtsäure (g/l):5,5Schweflige Säure frei (mg/l):21Schweflige Säure ges. (mg/l):65Weinstil:ausgewogen

Inhalt: 0.75 Liter (12,40 €* / 1 Liter)

Ab 9,30 €*
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Saperavi 3 QVEVRI TERRACES Semi Sweet Papari Valley
Saperavi 3 QVEVRI TERRACES Semi Sweet Papari Valley
Saperavi 3 QVEVRI TERRACES Semi Sweet 2019/2020 Papari ValleyWie alle Weine von Papari Valley wird auch der Semi Sweet spontan vergoren, in einem siebenstufigen Terrassensystem aus Qvevri ausgebaut, nicht geschönt, nicht filtriert und nach nur minimaler Schwefelung auf die Flasche gebracht. Im Glas mehr schwarz als purpur. Geröstete Kastanien, Cassis, Schwarzkirsche in der Nase, minzige Frische am Gaumen, deutlich animalische Noten, fast fleischig. Das mächtige Gerbstoffgerüst und die hohe Säure werden durch die Restsüße im Zaum gehalten. Herrlich wild!PrämierungJG 2019 Gold Mundus Vini BIOFACH 2022, Großes Gold PAR WINE AWARD INTERNATIONAL 2022ErzeugerPapari Valley - Georgien AnbaugebietKakhetiRebsorteSaperaviJahrgang2019Temperatur16-18°Lagerzeitjetzt + 5-8 JahreWeinartRotweinLandGeorgienQualitätWeinGeschmacklieblichPasst zuRheinischer Sauerbraten, Lammragout mit getrockneten FeigenWeinanalyseKontrolle durch:GE-BIO-117Anbauverband:Restzucker (g/l):27,9Vorh. Alkohol (Vol%):16,7Gesamtsäure (g/l):7,6Schweflige Säure frei (mg/l):11Schweflige Säure ges. (mg/l):32Weinstil:kräftig

Inhalt: 0.75 Liter (26,53 €* / 1 Liter)

Ab 19,90 €*
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passend zu Rind

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5éme Grand Cru Classé Pauillac AOC 2012
5éme Grand Cru Classé Pauillac AOC 2012
Die Biodynamie ist in der absoluten Weltspitze angekommen. 2010 die 100 Parker-Punkte für Château Pontet-Canet. Seit den Top-Jahrgängen 2015 und 2016 sehen viele Verkoster das Weingut auf Augenhöhe mit den zum Teil immer noch deutlich teureren Premiers Grands Crus. Dieser Trend scheint ungebrochen: Der kommende Jahrgang 2019 war im Primeur-Geschäft binnen 3 Stunden ausverkauft. Bis der auf den Markt kommt, lohnt es in jedem Fall, sich mit dem 2012er eingängiger zu beschäftigen. In den letzten Jahrzehnten waren die Jahrgänge mit einer „-2“ am Ende meist von starken Regenfällen geprägt. 2012 war es zuerst der Frühjahrsfrost, der den Jahrgang prägte, aber bei Pontet-Canet zum Glück zu nur vergleichsweise überschaubaren Schäden führte. Dann ein durch und durch für die Entwicklung der Reben positiver Sommer. Im September doch noch Regen, aber schlussendlich gesunde Trauben mit perfekter physiologischer Reife. PrämierungJG 2012 20/20 Punkte VINUM, Vinum Bestenliste 2015, 93/100 Punkte Parker, 93/100 Punkte James SucklingErzeugerPontet-Canet - Pauillac AnbaugebietPauillacRebsorteCabernet-Sauvignon, Merlot, Petit VerdotJahrgang2012Temperatur16-18°Lagerzeitjetzt + viele JahreWeinartRotweinLandFrankreichQualitätQualitätsweinGeschmacktrockenPasst zuLamm, Entrecôte, Tournedos RossiniWeinanalyseKontrolle durch:FR-BIO-01Anbauverband:BiodyvinRestzucker (g/l):0Vorh. Alkohol (Vol%):13,3Gesamtsäure (g/l):5,4Schweflige Säure frei (mg/l):23Schweflige Säure ges. (mg/l):81Weinstil:Barrique

Inhalt: 0.75 Liter (273,33 €* / 1 Liter)

205,00 €*
ADOBE Carménère Reserva D.O.Valle de Colchagua Emiliana
ADOBE Carménère Reserva D.O.Valle de Colchagua Emiliana
Intensives Bukett von Pflaumen und Roten Johannisbeeren. Im Mund gesellen sich würzige Aromen und Cassis dazu. Angenehme, reife Tannine, ein Wein mit guter Dichte und Struktur.ErzeugerEmiliana Organic Vineyards AnbaugebietValle de ColchaguaRebsorteCarmenèreJahrgang2020Temperatur16-18°Lagerzeitjetzt + 2-3 JahreWeinartRotweinLandChileQualitätQualitätsweinGeschmacktrockenPasst zuEintöpfe, Wild, SchmorbratenWeinanalyseKontrolle durch:CL-BIO-001Anbauverband:Restzucker (g/l):4,3Vorh. Alkohol (Vol%):13,8Gesamtsäure (g/l):5,2Schweflige Säure frei (mg/l):26Schweflige Säure ges. (mg/l):72Weinstil:kräftig

Inhalt: 0.75 Liter (11,33 €* / 1 Liter)

Ab 8,50 €*
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Adobe Emiliana Reserva Cabernet Sauvignon Valle Central
Adobe Emiliana Reserva Cabernet Sauvignon Valle Central
Das chilenische Weingut Emiliana betreibt auf über 800 ha Weinbau nach strengsten ökologischen Richtlinien und gilt als Bio-Pionier aus Überzeugung. Eine naturnahe Bearbeitung der Weinberge und die schonende Behandlung der Reben stehen im Mittelpunkt. Synthetische Pflanzenbehandlungsmittel und künstlicher Dünger kommen bei Emiliana nicht zum Einsatz. Vielmehr dreht sich alles um den Erhalt des natürlichen Gleichgewichtes zwischen Mensch und Umwelt. Im Keller werden die Weine sorgsam und schonend ausgebaut. Emiliana Adobe Reserva Cabernet Sauvignon ist ein charaktervoller und konzentrierter Rotwein mit komplexen Aromen von roten Beeren und Gewürzen. WEINKATEGORIE: Wein mit geographischer Bezeichnung LAND/ANBAUGEBIET: Chile / Valle Central UNTERGEBIET: ohne Untergebiet JAHRGANG: 2020 FARBE: Rot KURZBESCHREIBUNG: trocken, körperreich, aromatisch, rote Beeren, schöne Länge REBSORTE: Cabernet Sauvignon EMPFEHLUNG: Zu Steaks, Pastagerichten und milden Käsesorten.ALKOHOL: 13,5 % Vol.  GESAMTSÄURE: ca. 4,7 g/l  RESTZUCKER: < 4,0 g/l  GESCHMACK: Trocken 

Inhalt: 0.75 Liter (11,33 €* / 1 Liter)

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Tipp
ADOBE Syrah Reserva D.O. Valle Central Emiliana
ADOBE Syrah Reserva D.O. Valle Central Emiliana
Verführerisches Bukett von Schwarzer Johannisbeere, frischen Kirschen und Noten von Rauch und Gewürzen, insbesondere schwarzem Pfeffer. Am Gaumen mundfüllende, softe Tannine, dabei eine schöne Dichte und ein lang anhaltender Abgang.ErzeugerEmiliana Organic Vineyards AnbaugebietValle CentralRebsorteSyrahJahrgang2019Temperatur16-18°Lagerzeitjetzt + 2-3 JahreWeinartRotweinLandChileQualitätQualitätsweinGeschmacktrockenPasst zugegrillten Steaks, Eintöpfe, rohem SchinkenWeinanalyseKontrolle durch:CL-BIO-001Anbauverband:Restzucker (g/l):3,5Vorh. Alkohol (Vol%):13,9Gesamtsäure (g/l):4,9Schweflige Säure frei (mg/l):31Schweflige Säure ges. (mg/l):68Weinstil:kräftig

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Ab 7,99 €*
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Andica Cabernet Sauvignon
Andica Cabernet Sauvignon
Im Bouquet frische rote Beeren, unterlegt mit den zarten Röstnoten der Eiche. Am Gaumen elegant und kraftvoll, mit sanften Tannin und feiner Balance von saftiger Frucht und Frische. Wo andere klassische Kühlklimarebsorten anbauen, bereitet Torres diesen eleganten Cabernet Sauvignon. Zwar braucht die spätreifende Bordeauxtraube hier nochmals Extrazeit, doch die wird belohnt. Mit wunderschöner Balance von intensiver, saftiger Frucht, sanftem Tannin und anhaltender Frische.ErzeugerMiguel TorresAnbaugebietRebsorteCabernet SauvignonJahrgang0Temperatur18°Lagerzeitjetzt + 4 JahrWeinartRotweinLandChileQualitätGeschmackPasst zugegrilltem FleischWeinanalyseKontrolle durch:CL-Bio-001Anbauverband:Restzucker (g/l):1,8Vorh. Alkohol (Vol%):13,5Gesamtsäure (g/l):5,2Schweflige Säure frei (mg/l):Schweflige Säure ges. (mg/l):Weinstil:Holzfass

Inhalt: 0.75 Liter (9,07 €* / 1 Liter)

Ab 6,80 €*
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Apollania Pinot Noir Jahrgang 2009
Apollania Pinot Noir Jahrgang 2009
Eine Rarität ist der Pinot Noir Apollania Alto Adige aus dem Jahr 2009 aus einem der bekanntesten Weingüter aus Südtirol.Mit seiner besonderen dunkel Farbe sticht er hervor im Glas bei Kerzenschein, man könnte meinen er ist mit Blaubeeren / Blauburgunderbeeren extra gesegnet. Im Geschmack wirkt er frisch, fruchtig und durch seine Höhenlagen ein ausgeprägter klarer Geschmack nach Beeren, frischer feuchter Luft. Mit eineNote nach leichtem frischen Gras mit Kräutern.Mit seinem fruchtigen frischen Geschmack ist er eine Seltenheit da er seit langem im Gewölbekeller schlummert.

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ARMADOR Carménère Valle Central Odfjell
ARMADOR Carménère Valle Central Odfjell
Carménère ARMADOR Valle Central 2018/2019 OdfjellTypischer Carménère mit mächtiger Frucht und einer unglaublichen Power, Aromen nach geröstetem Paprika und Kaffee, etwas Süßholz sorgt für Frische. Der Begriff vollmundig passt selten so gut wie hier.Jahrgang nach VerfügbarkeitPrämierungJG 2018 93/100 Punkte James SucklingErzeugerOdfjell - Padre Hurtado AnbaugebietValle CentralRebsorteCarmenèreJahrgang2018Temperatur16-18°Lagerzeitjetzt + 3-4 JahreWeinartRotweinLandChileQualitätWeinGeschmacktrockenPasst zugegrilltem Fleisch und GemüseWeinanalyseKontrolle durch:CL-BIO-001Anbauverband:Restzucker (g/l):1,9Vorh. Alkohol (Vol%):13,8Gesamtsäure (g/l):5Schweflige Säure frei (mg/l):24Schweflige Säure ges. (mg/l):63Weinstil:kräftig

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Bolgheri Rosso DOC 2015 Grattamacco
Bolgheri Rosso DOC 2015 Grattamacco
In Bolgheri schauen die auf ca. 100 m Seehöhe gelegenen Weinberge auf das nahe Mittelmeer. Der alles andere als einfache Bolgheri steht dem Topwein Grattamacco deutlich weniger nach, als der doch erhebliche Preisunterschied ahnen ließe. Die Trauben vergären hier in konischen Holzbottichen. 50% Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet Franc, 20% Merlot und 10% Sangiovese. Ausbau im 2- und 3-jährigen Holz. Bewusst auf der fruchtigen Seite, aber dort von herrlicher Komplexität: Cassis, Tabak, Backpflaumen. Auch die feinkörnigen Tannine tragen dazu bei, dass dieser Wein genussvoll auf der Zunge zergeht.PrämierungJG 2015 92/100 Punkte Parker, 92/100 Punkte James SucklingErzeugerColleMassari - Cinigiano AnbaugebietBolgheriRebsorteCabernet Sauvignon, Cabernet Franc, MerlotJahrgang2015Temperatur16-18°Lagerzeitjetzt + 4-5 JahreWeinartRotweinLandItalienQualitätQualitätsweinGeschmacktrockenPasst zuGeschmortem, einfach soWeinanalyseKontrolle durch:IT-BIO-006Anbauverband:Restzucker (g/l):1,2Vorh. Alkohol (Vol%):14,2Gesamtsäure (g/l):5,6Schweflige Säure frei (mg/l):22Schweflige Säure ges. (mg/l):60Weinstil:Barrique

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Brunello di Montalcino DOCG 2015 Poggio di Sotto
Brunello di Montalcino DOCG 2015 Poggio di Sotto
Mit Spannung haben wir den ersten Brunello von Poggio di Sotto aus dem Traumjahrgang 2015 erwartet. Es hat sich gelohnt! Schon jetzt ein breit angelegtes Aromenspektrum in der Nase. Betörender Duft von Himbeeren und Schwarzkirsche gepaart mit Kräutern und Zedernholz. Später gesellen sich ätherische Noten von Minze und exotische Ingweraromen dazu. Die Trauben konnten in diesem besonderen Jahrgang perfekt ausreifen, die harmonische Säure und die seidigen Tannine sind deshalb keine Überraschung. Am Gaumen viel Tiefgang und Finesse mit einem ganz eigenen, ja einzigartigen Charakter. Großes Potenzial.PrämierungJG 2015 19+/20 Punkte Weinwisser, 96/100 Punkte Vinous by Antonio Galloni, 96/100 Punkte Parker, 96/100 Punkte FALSTAFF, 94/100 Punkte James Suckling, 18/20 Punkte Vinum Top of Toskana 2020, 3 Gläser Gambero RossoErzeugerColleMassari - Cinigiano AnbaugebietBrunello di MontalcinoRebsorteSangioveseJahrgang2015Temperatur18°Lagerzeitjetzt + viele JahreWeinartRotweinLandItalienQualitätQualitätsweinGeschmacktrockenPasst zuBraten von rotem Fleisch, Wild, gereiftem Käse, Gerichten mit SteinpilzenWeinanalyseKontrolle durch:IT-BIO-006Anbauverband:Restzucker (g/l):0,4Vorh. Alkohol (Vol%):13,4Gesamtsäure (g/l):5,9Schweflige Säure frei (mg/l):16Schweflige Säure ges. (mg/l):90Weinstil:Barrique

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Brunello di Montalcino DOCG FIORE DEL VENTO 2013
Brunello di Montalcino DOCG FIORE DEL VENTO 2013
Im Glas dunkles Rubinrot. In der Nase floral, fast leichtfüßig. Heller Tabak, Tonkabohnen, Süßkirschen und etwas Kolanuss. Am Gaumen feingliedrig, sehr gute Körnung der Tannine, eine sehr erfrischende, gleichzeitige aber schon reife Säurestruktur. Aromen von Waldbeeren, Kirschgelee, Kokos und dunkler Schokolade. Im Unterschied zum einfachen Brunello alles eine Spur eleganter und verspielter, dabei aber auch ungemein komplex und druckvoll, mit austrocknender Mineralität im Abgang. PrämierungJG 2013 95+/100 Punkte Parker, 95/100 Punkte Falstaff, 96/99 Punkte Luca Maroni, 17,5/20 Punkte VisumErzeugerLoacker - Tenute, Verwaltung AnbaugebietBrunello di MontalcinoRebsorteSangioveseJahrgang2013Temperatur16-18°Lagerzeitjetzt + viele JahreWeinartRotweinLandItalienQualitätQualitätsweinGeschmacktrockenPasst zuGebratener Rehrücken mit Quetschkartoffeln, Porterhouse-Steak vom Hirsch, reifem KäseWeinanalyseKontrolle durch:IT-BIO-002Anbauverband:Restzucker (g/l):0,4Vorh. Alkohol (Vol%):14,5Gesamtsäure (g/l):7,1Schweflige Säure frei (mg/l):40Schweflige Säure ges. (mg/l):93Weinstil:Barrique

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Brunello di Montalcino DOCG FIORE DEL VENTO 2015 Loacker
Brunello di Montalcino DOCG FIORE DEL VENTO 2015 Loacker
Wir haben im Spitzenjahrgang 2015 nach genauer Prüfung und Verkostung aller 7 Lagen den Cru Fiore del Vento ausgewählt. Hochfeines, komplexes Bukett von Heidelbeeren, Sumatratabak und Cassis. Am Gaumen viel Extraktsüße, kühle Mineralität und etwas Kaffee. Der perfekte Holzeinsatz und genau die richtige Reife der Frucht runden das Ganze ideal ab. Gutes Lagerpotenzial!PrämierungJG 2015 96/99 Punkte Luca Maroni, 94/100 Punkte Parker, 93/100 Punkte FALSATFF, 2/3 Gläser Gambero Rosso, 18,5/20 Punkte Weinwisser, 17,5 Punkte Janics Robinson, 17,5/20 Punkte Vinum Top of Toskana 2020ErzeugerLoacker - Tenute, Verwaltung AnbaugebietBrunello di MontalcinoRebsorteSangioveseJahrgang2015Temperatur16-18°Lagerzeitjetzt + viele JahreWeinartRotweinLandItalienQualitätQualitätsweinGeschmacktrockenPasst zuWild, Lamm, FesttagsbratenWeinanalyseKontrolle durch:IT-BIO-002Anbauverband:Restzucker (g/l):0,5Vorh. Alkohol (Vol%):15,5Gesamtsäure (g/l):6,8Schweflige Säure frei (mg/l):9Schweflige Säure ges. (mg/l):51Weinstil:Barrique

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Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2015 Poggio di Sotto
Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2015 Poggio di Sotto
Die höchste Qualitätsstufe des Brunello ist die Riserva, sie wird nur in außergewöhnlichen Jahrgängen wie etwa dem großartigen 2015er erzeugt. Nur das beste Fass im Keller, die Erträge liegen hier bei 3.000 - 3.500 kg pro Hektar,Trauben wohlgemerkt. Entsprechend limitiert sind die Mengen. Im Jahr 2015 stammt die Riserva aus dem berühmten Ortsteil Castelnuovo dell’Abate. Der elegante Wein beeindruckt schon in der Nase, ein Hauch von getrockneten Rosen, schwarze Kirschen, etwas Rauch. Am Gaumen trotz der Dichte weich und mineralisch mit feinen Tanninen und würzigen Noten von Lakritz und Roten Johannisbeeren. Im herzhaften und langen Abgang lässt die Riserva dann ihre Muskeln spielen. Großer Wein!PrämierungJG 2015 98/100 Punkte FALSTAFF, 96/100 Punkte Winespectator, 95/100 Punkte Suckling, 95/100 Punkte Vinous by Antonio Galloni, 3/3 Gläser Gambero Rosso 2022ErzeugerColleMassari - Cinigiano AnbaugebietBrunello di MontalcinoRebsorteSangiovese GrossoJahrgang2015Temperatur18°Lagerzeitjetzt + viele JahreWeinartRotweinLandItalienQualitätQualitätsweinGeschmacktrockenPasst zuWeinanalyseKontrolle durch:IT-BIO-006Anbauverband:Restzucker (g/l):0,4Vorh. Alkohol (Vol%):13,2Gesamtsäure (g/l):6,2Schweflige Säure frei (mg/l):20Schweflige Säure ges. (mg/l):87Weinstil:Holzfass

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Cabernet Löwengang Alto Adige Jahrgang 2011
Cabernet Löwengang Alto Adige Jahrgang 2011
Eine Rarität ist der Cabernet Löwengang Alto Adige aus dem Jahr 2011 aus einem der bekanntesten Weingüter aus Südtirol.Mit seiner satten kräftigen kirschroten Farbe wirkt er sehr Edel im Glas bei Kerzenschein.Ein großes Erlebnis verspürt man gleich zu Beginn mit seinen angenehmen Aromen nach viel Frucht (Kirsche, schwarze Johannisbeere) und spürt man eine rauchig-würzige Geruchsnote welche in Kombination mit einem feinen Barrique Faß vorliegt. Der ist sehr kräftiger Ansatz spürt sich fester an als er wirkt, mit einer Note von Fruchtgeschmack nach Kernobst spürt man ein angenehmes Gleichgewicht. Der langanhaltender Abgang mit frischer Säure aber auch jungendlicher Note.Mit seinem fruchtigen frischen Geschmack ist er eine Seltenheit da er seit langem im Gewölbekeller schlummert.

Inhalt: 0.75 Liter (99,60 €* / 1 Liter)

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Change Cabernet Sauvignon
Change Cabernet Sauvignon
Der Cabernet Sauvignon präsentiert sich mit einer tiefroten Farbe mit leichten Lila Reflexen. Die Nase ist fruchtbetont, geprägt von schwarzer Johannisbeere, Heidelbeere und Pflaumen. Der Abgang weist eine feine Länge und elegante Tanninstruktur auf.ErzeugerGerard BertrandAnbaugebietRebsorteCabernet SauvignonJahrgang0Temperatur18°Lagerzeitjetzt + 2 JahrWeinartRotweinLandFrankreichQualitätGeschmackPasst zugegrilltem FleischWeinanalyseKontrolle durch:FR-Bio-01Anbauverband:Restzucker (g/l):2Vorh. Alkohol (Vol%):13,5Gesamtsäure (g/l):Schweflige Säure frei (mg/l):Schweflige Säure ges. (mg/l):Weinstil:Holzfass

Inhalt: 0.75 Liter (10,53 €* / 1 Liter)

Ab 7,90 €*
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Coyam Emiliana Valle de Colchagua
Coyam Emiliana Valle de Colchagua
Für Emiliana ist COYAM ein emblematischer Wein, der sinnbildlich für die Philosophie des Winemakers Álvaro Espinoza steht: konsequent biologisches und biodynamisches Wirtschaften im Weinberg und maximaler Terroirausdruck in den Weinen. Straffer und eleganter Wein mit mürben, süßlichen Tanninen. Viel reife Frucht nach Pflaume, Cassis und Heidelbeere, würzige Noten nach schwarzem Pfeffer, dazu Holunder und Leder. Jetzt schon ein Genuss mit Potenzial für viele weitere Jahre.PrämierungJG 2020 96/100 Tim Atkin, 96/100 Punkte Vinous by Antonio Galloni, 94/100 Punkte Suckling, 94/100 Punkte Descorchados Wine Guide Chile, 92/100 Punkte ParkerErzeugerEmiliana Organic Vineyards AnbaugebietValle de ColchaguaRebsorteSyrah, Carmenere, Cabernet SauvignonJahrgang2019Temperatur16-18°Lagerzeitjetzt + 5-6 JahreWeinartRotweinLandChileQualitätQualitätsweinGeschmacktrockenPasst zugegrilltes Rindfleisch, gut gewürzter EintopfWeinanalyseKontrolle durch:CL-BIO-001Anbauverband:Restzucker (g/l):2,5Vorh. Alkohol (Vol%):14,4Gesamtsäure (g/l):5,2Schweflige Säure frei (mg/l):28Schweflige Säure ges. (mg/l):88Weinstil:Barrique

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Ab 22,50 €*
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Domaine Bousquet Cabernet Sauvignon
Domaine Bousquet Cabernet Sauvignon
Domaine Bousquet Cabernet SauvignonWunderbar präziser, frischer Cabernet mit Saft und Kraft aber immerauf der vielschichtigen, eleganten Seite. Eindrucksvoll ohne jede Schwere zeigt sich seine Eleganz aus der kühlen Höhenlage von 1200Metern.Passt zu dunklem Fleisch, würziger Pilzküche, KäseAlkohol: 14 %volRestzucker: 2,21 g/lSäure: 5,32 g/l

Inhalt: 0.75 Liter (10,60 €* / 1 Liter)

Ab 7,95 €*
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Domaine Bousquet Malbec Reserve
Domaine Bousquet Malbec Reserve
Schöne Kombination aus Würze, Frucht und Struktur. Sehr gut eingebundenes Holz. Kaffee, Kakao und Tabak treffen auf saftige, dunkle Früchte: Brombeere, Heidelbeere und schwarze Johannisbeere. Alles fein verwoben, ohne jede Schwere trotz des mächtigen Körpers. Tolle Harmonie und Balance!Handlese. 6-8 Monate Reifung in französischen Barriques.ErzeugerDomaine Bousquet ArgentinienAnbaugebietRebsorteMalbecJahrgang0Temperatur18°Lagerzeitjetzt + 4 JahrWeinartRotweinLandArgentinienQualitätGeschmackPasst zugegrilltem FleischWeinanalyseKontrolle durch:EU-BioAnbauverband:Restzucker (g/l):2,12Vorh. Alkohol (Vol%):14,5Gesamtsäure (g/l):5,1Schweflige Säure frei (mg/l):Schweflige Säure ges. (mg/l):Weinstil:Holzfass

Inhalt: 0.75 Liter (14,93 €* / 1 Liter)

Ab 11,20 €*
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Domaine Bousquet Merlot
Domaine Bousquet Merlot
Domaine Bousquet MerlotInteressanter Merlot von in 1200 Meter Höhe gelegenen Weinbergen. Viel Struktur, Biss, dabei klassische Süßkirsche, Tabakblätter und Pflaume. Im Abgang Noten von grünem Tee.Passt zu dunklem Fleisch und EintopfMerlot (100%) Alkohol 14%volRestzucker: 1,9g/l

Inhalt: 0.75 Liter (10,60 €* / 1 Liter)

Ab 7,95 €*
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Estate Emiliana Signos de Origen Carmenère Valle de Colchagua
Estate Emiliana Signos de Origen Carmenère Valle de Colchagua
Die Trauben für Signos de Origen Carmenère wachsen in der Region Los Robles, in einem Weinberg am Fuße einer Hügelkette auf 245 m. Konsequente Weinbergsarbeit und das mediterrane Klima liefern hochwertiges Traubengut. Nach Lese und Selektion der besten Beeren folgt eine fünftägige Kaltmazeration bei ca. 8 °C. Anschließend vergärt der Wein mit traubeneigenen Hefen in Edelstahl- und eiförmigen Tanks. Der Ausbau und die Stabilisierung des Weins erfolgen natürlich und ohne Behandlung über einen Zeitraum von 12 Monaten. Emiliana Signos de Origen Carmenère ist ein Klassewein von großer Aromenkomplexität. Man schmeckt die Qualität bei jedem Schluck.WEINKATEGORIE: Wein mit geographischer Bezeichnung LAND/ANBAUGEBIET: Chile / Valle Central UNTERGEBIET: Valle de Colchagua JAHRGANG: 2018 FARBE: Rot KURZBESCHREIBUNG: trocken, tiefe kirschrote Farbe, nach Brombeeren und Minze duftend, schöne Struktur und Länge REBSORTE: Carmenère EMPFEHLUNG: Zu Fleischgerichten, z.B. Lamm, Schweinebraten oder gegrillten Steaks sowie zu Käse.ALKOHOL: 14 % Vol.  GESAMTSÄURE: ca. 4,2 g/l  RESTZUCKER: < 2,0 g/l  GESCHMACK: Trocken 

Inhalt: 0.75 Liter (26,60 €* / 1 Liter)

Ab 19,95 €*
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Klumpp Bruchsaler Rothenberg St. Laurent QbA trocken
Klumpp Bruchsaler Rothenberg St. Laurent QbA trocken
Beeindruckendes Aroma nach knackigen Schwarzkirschen und Amarena, frischer Kirsch- streusel, gekochte Vanille mit orientalischer Würze, fein nach Zimt und saftigen Zwetsch- gen, spannende Röstaromatik mit dunkler Schoki, im Geschmack überzeugt viel Power und dichte Struktur, Geschmeidigkeit und Tiefe, elegante Gerbstoffe noch mit Biss, kirschige Frucht im Hintergrund. Klumpp Deutschland Baden 100% St. Laurent Alkoholgehalt 

Inhalt: 0.75 Liter (42,60 €* / 1 Liter)

Ab 31,95 €*
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Klumpp Bruchsaler Weiherberg Pinot Noir QbA trocken
Klumpp Bruchsaler Weiherberg Pinot Noir QbA trocken
Die 30-Jährigen Reben aus dem Burgund stehen mit ihren Füssen im Muschelkalk, auf dem spektakulären Hochplateau eines Steinbruchs. Das schmeckt man! Dicht, dunkelgetönt, tiefgründig, beeindruckend transparent und kraftvoll. Geradezu provozierend eigenständig, mit weit aufgefächerter Aromatik: die Seidenhaut der Kirsche, der Kick des Cassis, dazu Mokka, Kräuter, Gewürze und pikantes Säurespiel. Früchte in einen höheren Energiezustand versetzt. Klumpp Deutschland Baden Pinot Noir Alkoholgehalt 13.0 %Vol 

Inhalt: 0.75 Liter (38,60 €* / 1 Liter)

Ab 28,95 €*
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Malo vom Dieter Meier
Malo vom Dieter Meier
Malo vom Weingut Meier aus ArgentinienErzeuger:Dieter MeierLand:ArgentinienAnbaugebiet:MendozaRebsorten:55% Malbec, 30% Petit Verdot, 15% SyrahFarbe:rotFlaschengröße:0,75lBeschreibung:Kleinste Ertragsmengen, Handlese und Selektion der Trauben, Gärung und Reife in französischen Barriques mit MALO hat sich Dieter Meier einmal mehr übertroffen. Viel Stoff. Unge-filtert tiefgründig von der Farbe bis ins endlose Finale.Alkoholgehalt:14.0%Allergene und Zusatzstoffe:Sulfite Biowein:jaBio-Kontrollstelle:AR-BIO-154Herstellung:Ausbau im Holzfass

Inhalt: 0.75 Liter (66,40 €* / 1 Liter)

Ab 49,80 €*
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MEZZOGIORNO Nero d'Avola Sicilia DOC
MEZZOGIORNO Nero d'Avola Sicilia DOC
Nero d'Avola zählt zu den interessantesten Rebsorten Siziliens, wo man sie auch unter dem Namen Calabrese kennt. Interessantes Spiel zwischen Reife und Frische, dunkle Farbe und Würze, mit Aromen von Backpflaumen und feiner Fruchtkonfitüre.ErzeugerRiegelmarke - MEZZOGIORNO AnbaugebietTerre SicilianeRebsorteNero d'AvolaJahrgang2021Temperatur14-16°Lagerzeitjetzt + 1-2 JahreWeinartRotweinLandItalienQualitätQualitätsweinGeschmacktrockenPasst zuSaltimbocca, rotes FleischWeinanalyseKontrolle durch:DE-ÖKO-001Anbauverband:Restzucker (g/l):0,9Vorh. Alkohol (Vol%):13,1Gesamtsäure (g/l):5,4Schweflige Säure frei (mg/l):28Schweflige Säure ges. (mg/l):68Weinstil:kräftig

Inhalt: 0.75 Liter (7,60 €* / 1 Liter)

Ab 5,70 €*
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MIRASOLES Appassimento Finca El Omillo
MIRASOLES Appassimento Finca El Omillo
Durch die Trocknung der Trauben am Stock konzentrieren sich die Inhaltsstoffe und damit auch der Zucker in den Trauben. Die Weine haben deshalb einen höheren Alkoholgehalt und konzentriertere Aromen. Das Verfahren nennt sich Appassimento. In der Nase intensiver Duft von Amarenakirschen und Brombeeren, am Gaumen schöne Portweinaromatik, weich und trotz großer Fülle sehr geschmeidig mit samtigen Tanninen. Würzig und nachhaltig.ErzeugerIrjimpa - Las Mesas AnbaugebietZentralspanienRebsorteMonastrellJahrgang2018Temperatur16-18°Lagerzeitjetzt + 4-5 JahreWeinartRotweinLandSpanienQualitätWeinGeschmackhalbtrockenPasst zuPfeffersteaks, gut greiften KäsespezialitätenWeinanalyseKontrolle durch:ES-ECO-002-CMAnbauverband:Restzucker (g/l):11,6Vorh. Alkohol (Vol%):15,3Gesamtsäure (g/l):4,8Schweflige Säure frei (mg/l):40Schweflige Säure ges. (mg/l):112Weinstil:kräftig

Inhalt: 0.75 Liter (11,87 €* / 1 Liter)

Ab 8,90 €*
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passend zu Wild

ADOBE Carménère Reserva D.O.Valle de Colchagua Emiliana