☀️ Bio Wein, 🛍️ Bio Spirituosen

Willkommen im Bio Weinhandel

Dem BIO Fachgeschäft für Weine, Spirituosen, Honig & Olivenöl.

Ihr findet hier im Onlineshop die besten BIO Produkte, wie auch im Ladengeschäft, kommt mal rum zum verkosten.

Wir bieten Ihnen BIO Produkte in perfekter, persönlich, ausgesuchter Qualität.

www.biowein8.de - www.biovino.shop - www.biowein.li - www.braugut-oderwitz.de

eine Auswahl unserer Bio Rotweine

Nur 5 auf Lager!

BUCEFALO Rosso VINO DA UVE APPASSITE Lunaria

Bukephalos war das Pferd von Alexander dem Großen, das berühmteste Pferd der Antike. Besonders ist auch dieser Wein. Er wird zum Teil aus getrockneten Trauben vinifiziert, dabei konzentrieren sich auch die Aromen. Dunkle Farbe, in der Nase getrocknete Früchte und Dörrobst, Pflaume, dezente Portweinaromatik. Weich, warm und würzig, ein herrlicher Begleiter an kühleren Tagen.ErzeugerOlearia Orsogna - Orsogna AnbaugebietItalienRebsorteCuvéeJahrgang2021Temperatur14-16°Lagerzeitjetzt + 2-3 JahreWeinartRotweinLandItalienQualitätWeinGeschmacklieblichPasst zukräftigen Eintöpfen, GeschmortemWeinanalyseKontrolle durch:IT-BIO-009Anbauverband:DemeterRestzucker (g/l):26,5Vorh. Alkohol (Vol%):14,6Gesamtsäure (g/l):5,4Schweflige Säure frei (mg/l):9Schweflige Säure ges. (mg/l):55Weinstil:ausgewogen

Inhalt: 0.75 Liter (13,20 €* / 1 Liter)

Ab 9,90 €*

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BUCEFALO Primitivo VINO DA UVE APPASSITE Terre di Chieti IGP Lunaria

Die Primitivotraube erfährt durch das Appassito-Verfahren eine geschmackliche Metamorphose. Die Aromen werden noch dunkler und wärmer. Schönes Bukett von schwarzen Kirschen, im Mund weich mit feiner Süße, erinnert an Rumtopf und Dörrpflaumen. Sehr intensiv mit leicht nussigem Abgang.ErzeugerOlearia Orsogna - Orsogna AnbaugebietTerre di ChietiRebsortePrimitivoJahrgang2022Temperatur14-16°Lagerzeitjetzt + 2-3 JahreWeinartRotweinLandItalienQualitätLandweinGeschmacklieblichPasst zuSchokoladendesserts, KäseWeinanalyseKontrolle durch:IT-BIO-009Anbauverband:DemeterRestzucker (g/l):26Vorh. Alkohol (Vol%):14,6Gesamtsäure (g/l):6Schweflige Säure frei (mg/l):10Schweflige Säure ges. (mg/l):75Weinstil:ausgewogen

Inhalt: 0.75 Liter (13,20 €* / 1 Liter)

Ab 9,90 €*

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RUMINAT Primitivo Terre di Chieti IGP Lunaria

Der Primitivo ergänzt die Lunaria-Serie vortrefflich. Dunkle Farbe, tiefe und konzentrierte Beerenfrucht, Backpflaumen, Dörrobst, etwas Schokolade. Extrem eingängig, vielschichtig und lang im Abgang.ErzeugerOlearia Orsogna - Orsogna AnbaugebietTerre ChietiRebsortePrimitivoJahrgang2022Temperatur16-18°Lagerzeitjetzt + 2-3 JahreWeinartRotweinLandItalienQualitätLandweinGeschmackhalbtrockenPasst zuHasenpfeffer mit BackpflaumenWeinanalyseKontrolle durch:IT-BIO-009Anbauverband:DemeterRestzucker (g/l):11,6Vorh. Alkohol (Vol%):13,9Gesamtsäure (g/l):5,5Schweflige Säure frei (mg/l):21Schweflige Säure ges. (mg/l):65Weinstil:ausgewogen

Inhalt: 0.75 Liter (12,40 €* / 1 Liter)

Ab 9,30 €*

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LANDPARTY alkoholfrei Rot

Die neuen alkoholfreien Sorten der beliebten Bioweinmarke Landparty stehen dem Original in kaum etwas nach. Der Landparty Alkoholfrei Rot ist samtig und vollmundig, mit feiner Aromatik nach roten Beerenfrüchten. Durch ein schonendes Verfahren wird die Cuvée entalkoholisiert.PrämierungNährwert je 100 ml enthalten: Brennwert: 119,5 kJ/ 28,5 kcal Fett: 0g davon gesättigte Fettsäuren: 0g Kohlenhydrate: 7,2g davon Zucker: 6,5g Protein: kleiner 0,2g Salz: kleiner 0,1gErzeugerRiegelmarke - LANDPARTY AnbaugebietRebsorteCuvéeJahrgang0Temperatur16°Lagerzeitjetzt + 1 JahrWeinartAperitifLandDeutschlandQualitätGeschmackPasst zuVesper, einfach soWeinanalyseKontrolle durch:DE-ÖKO-022Anbauverband:Restzucker (g/l):63,5Vorh. Alkohol (Vol%):0,3Gesamtsäure (g/l):4,7Schweflige Säure frei (mg/l):36Schweflige Säure ges. (mg/l):126Weinstil:ausgewogen

Inhalt: 0.75 Liter (7,20 €* / 1 Liter)

Ab 5,40 €*

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Change Cabernet Sauvignon

Der Cabernet Sauvignon präsentiert sich mit einer tiefroten Farbe mit leichten Lila Reflexen. Die Nase ist fruchtbetont, geprägt von schwarzer Johannisbeere, Heidelbeere und Pflaumen. Der Abgang weist eine feine Länge und elegante Tanninstruktur auf.ErzeugerGerard BertrandAnbaugebietRebsorteCabernet SauvignonJahrgang0Temperatur18°Lagerzeitjetzt + 2 JahrWeinartRotweinLandFrankreichQualitätGeschmackPasst zugegrilltem FleischWeinanalyseKontrolle durch:FR-Bio-01Anbauverband:Restzucker (g/l):2Vorh. Alkohol (Vol%):13,5Gesamtsäure (g/l):Schweflige Säure frei (mg/l):Schweflige Säure ges. (mg/l):Weinstil:Holzfass

Inhalt: 0.75 Liter (10,53 €* / 1 Liter)

Ab 7,90 €*

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Nur 9 auf Lager!

Andica Cabernet Sauvignon

Im Bouquet frische rote Beeren, unterlegt mit den zarten Röstnoten der Eiche. Am Gaumen elegant und kraftvoll, mit sanften Tannin und feiner Balance von saftiger Frucht und Frische. Wo andere klassische Kühlklimarebsorten anbauen, bereitet Torres diesen eleganten Cabernet Sauvignon. Zwar braucht die spätreifende Bordeauxtraube hier nochmals Extrazeit, doch die wird belohnt. Mit wunderschöner Balance von intensiver, saftiger Frucht, sanftem Tannin und anhaltender Frische.ErzeugerMiguel TorresAnbaugebietRebsorteCabernet SauvignonJahrgang0Temperatur18°Lagerzeitjetzt + 4 JahrWeinartRotweinLandChileQualitätGeschmackPasst zugegrilltem FleischWeinanalyseKontrolle durch:CL-Bio-001Anbauverband:Restzucker (g/l):1,8Vorh. Alkohol (Vol%):13,5Gesamtsäure (g/l):5,2Schweflige Säure frei (mg/l):Schweflige Säure ges. (mg/l):Weinstil:Holzfass

Inhalt: 0.75 Liter (9,07 €* / 1 Liter)

Ab 6,80 €*

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Domaine Bousquet Malbec Reserve

Schöne Kombination aus Würze, Frucht und Struktur. Sehr gut eingebundenes Holz. Kaffee, Kakao und Tabak treffen auf saftige, dunkle Früchte: Brombeere, Heidelbeere und schwarze Johannisbeere. Alles fein verwoben, ohne jede Schwere trotz des mächtigen Körpers. Tolle Harmonie und Balance!Handlese. 6-8 Monate Reifung in französischen Barriques.ErzeugerDomaine Bousquet ArgentinienAnbaugebietRebsorteMalbecJahrgang0Temperatur18°Lagerzeitjetzt + 4 JahrWeinartRotweinLandArgentinienQualitätGeschmackPasst zugegrilltem FleischWeinanalyseKontrolle durch:EU-BioAnbauverband:Restzucker (g/l):2,12Vorh. Alkohol (Vol%):14,5Gesamtsäure (g/l):5,1Schweflige Säure frei (mg/l):Schweflige Säure ges. (mg/l):Weinstil:Holzfass

Inhalt: 0.75 Liter (14,93 €* / 1 Liter)

Ab 11,20 €*

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Domaine Bousquet Gran Malbec

Herrlich reif, mit deutlichem Holzeinsatz, dennoch wegen der 1200 Meter hohen Lagen frisch und balanciert. Komplexer Auftritt mit Aromen von Liebstöckel bis Brombeere. Satte Früchte, dunkel und mundfüllend. Trüffel, Pflaumen und ein wenig Nelke. Wein für ein langes Leben. Handlese. 12 Mon. Reifezeit in französischen Barriques.ErzeugerDomaine BousquetAnbaugebietMendozaRebsorteMalbecJahrgang0Temperatur16-18°Lagerzeitjetzt + 2-3 JahreWeinartRotweinLandArgentinienQualitätQualitätsweinGeschmacktrockenPasst zuEintöpfe, Wild, SchmorbratenWeinanalyseKontrolle durch:EU-BIOAnbauverband:Restzucker (g/l):2,76Vorh. Alkohol (Vol%):14,5Gesamtsäure (g/l):5,62Schweflige Säure frei (mg/l):Schweflige Säure ges. (mg/l):Weinstil:kräftig

Inhalt: 0.75 Liter (20,27 €* / 1 Liter)

Ab 15,20 €*

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Domaine Bousquet Caméléon

Deutliche, aber zugleich sanfte Frucht mit gutem Spiel im Mund. Sandige Tannine, tolle Länge, eher steinig und dank der 1200 Meterhohen Lagen kühl und frisch.ErzeugerDomaine BousquetAnbaugebietMendozaRebsorteMalbecJahrgangTemperatur16-18°Lagerzeitjetzt + 2-3 JahreWeinartRotweinLandArgentinienQualitätQualitätsweinGeschmacktrockenPasst zuEintöpfe, Wild, SchmorbratenWeinanalyseKontrolle durch:EU-BIOAnbauverband:Restzucker (g/l):2,37Vorh. Alkohol (Vol%):14,0Gesamtsäure (g/l):5,17Schweflige Säure frei (mg/l):Schweflige Säure ges. (mg/l):Weinstil:kräftig

Inhalt: 0.75 Liter (10,60 €* / 1 Liter)

Ab 7,95 €*

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Nur 10 auf Lager!

Merlot Venezia DOC Terra Musa

Saftig, gefällig und dabei ungewöhnlich dicht präsentiert sich dieser immer junge Merlot aus dem Hause Musaragno. Im Duft glasklar mit Noten von saftigen Brombeeren, würzigem Wacholder, etwas Süßholz und schwarzem Pfeffer, der bis zum Nachhall trägt. Frisch und sauber vinifiziert, total überzeugend.ErzeugerTerra Musa - Pramaggiore AnbaugebietVeneziaRebsorteMerlotJahrgang2022Temperatur14-16°Lagerzeitjetzt + 1-2 JahreWeinartRotweinLandItalienQualitätQualitätsweinGeschmacktrockenPasst zuWildgeflügel, Weichkäse, PâtéWeinanalyseKontrolle durch:IT-BIO-006Anbauverband:Restzucker (g/l):3,3Vorh. Alkohol (Vol%):12,9Gesamtsäure (g/l):5,1Schweflige Säure frei (mg/l):31Schweflige Säure ges. (mg/l):66Weinstil:ausgewogen

Inhalt: 0.75 Liter (10,65 €* / 1 Liter)

Ab 7,99 €*

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Amarone della Valpolicella DOCG COLLEZIONE Fasoli

Ein Amarone stellt immer noch das Aushängeschild der Region Valpolicella im Veneto dar. Dieser Amarone von den Fasolis aus ihrer COLLEZIONE-Linie ist der perfekte Einstieg in das Thema. Die Aromen werden durch Trocknung der Trauben konzentriert und es entsteht ein ganz eigener Charakter von Wein. In der Nase ein herrliches Aroma von Schattenmorellen, das fast schon ein wenig an Kirschbrand erinnert, ergänzt durch Noten von Rumrosinen. Am Gaumen dezent und fein eingebundenes Holz, nicht zu mächtig und schön geschmeidig. Pure Verführung!PrämierungJG 2017 92/100 Punkte SucklingErzeugerFasoli - San Zeno di Colognola ai Colli AnbaugebietValpolicellaRebsorteCorvina, Rondinella, CorvinoneJahrgang2017Temperatur16-18°Lagerzeitjetzt + 5-6 JahreWeinartRotweinLandItalienQualitätQualitätsweinGeschmacktrockenPasst zuPasta mit Trüffel, Bistecca alla fiorentina, gereiftem KäseWeinanalyseKontrolle durch:IT-BIO-007Anbauverband:Restzucker (g/l):1,7Vorh. Alkohol (Vol%):16,2Gesamtsäure (g/l):6,2Schweflige Säure frei (mg/l):25Schweflige Säure ges. (mg/l):87Weinstil:Barrique

Inhalt: 0.75 Liter (41,33 €* / 1 Liter)

Ab 31,00 €*

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Refosco dal Peduncolo Rosso Venezia DOC Terra Musa

Viele lokale Rebsorten im ehemaligen österreichisch-ungarischen Kulturraum heißen Refosco. Der Refosco dal Peduncolo Rosso unterscheidet sich durch die namensgebenden rotgefärbten Stiele. Er bringt säure- und tanninreiche Weine mit viel Frucht hervor. Warme Nase nach Hagebutten und reifen Sauerkirschen, schwarzer Pfeffer und kräutrige, erdige und holzige Noten, am Gaumen leicht laktisch, süße Frucht, rote Bete, wieder würzig, kalkig-mineralisch, erdig und etwas wild und spannend im Abgang.PrämierungJG 2021 93 Punkte I Migliori Vini Italiani di Luca MaroniErzeugerTerra Musa - Pramaggiore AnbaugebietVeneziaRebsorteRefoscoJahrgang2022Temperatur14-16°Lagerzeitjetzt + 1-2 JahreWeinartRotweinLandItalienQualitätQualitätsweinGeschmacktrockenPasst zuKalbfleisch, Pute, Schmorgemüse mit PolentaWeinanalyseKontrolle durch:IT-BIO-006Anbauverband:Restzucker (g/l):3Vorh. Alkohol (Vol%):12,6Gesamtsäure (g/l):5,2Schweflige Säure frei (mg/l):30Schweflige Säure ges. (mg/l):82Weinstil:ausgewogen

Inhalt: 0.75 Liter (10,65 €* / 1 Liter)

Ab 7,99 €*

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Ausverkauft

ARMADOR Cabernet Sauvignon Valle Central Odfjell

Reife Fruchtnoten von Amarenakirschen und Pflaumen sowie ein Hauch Vanille. Die Tannine sind butterweich und tragen den langen Abgang, der durch Noten von Süßholz, Anis und kühler Minze an Frische gewinnt.ErzeugerOdfjell - Padre Hurtado AnbaugebietValle CentralRebsorteCabernet SauvignonJahrgang2021Temperatur16-18°Lagerzeitjetzt + 3-4 JahreWeinartRotweinLandChileQualitätWeinGeschmacktrockenPasst zuinternationaler Küche, Ente, WildWeinanalyseKontrolle durch:CL-BIO-001Anbauverband:Restzucker (g/l):2,4Vorh. Alkohol (Vol%):13,7Gesamtsäure (g/l):5Schweflige Säure frei (mg/l):23Schweflige Säure ges. (mg/l):74Weinstil:Holzfass

Inhalt: 0.75 Liter (13,27 €* / 1 Liter)

Ab 9,95 €*

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Ausverkauft

ARMADOR Merlot Valle del Maipo Odfjell

Guten Merlot zu produzieren ist im chilenischen Klima eine echte Herausforderung, Odfjell gelingt dies wie selbstverständlich. Keine Spur von gekochter Frucht, hier dominiert Frische in Form von Himbeeren und Cranberry mit zusätzlichen Noten von Tee und Feigen. Kraftvoll, aber doch frisch und fruchtbetont.ErzeugerOdfjell - Padre Hurtado AnbaugebietValle del MaipoRebsorteMerlotJahrgang2021Temperatur16-18°Lagerzeitjetzt + 3-4 JahreWeinartRotweinLandChileQualitätWeinGeschmacktrockenPasst zuHühnchenspieß, einfach soWeinanalyseKontrolle durch:CL-BIO-001Anbauverband:DemeterRestzucker (g/l):2,2Vorh. Alkohol (Vol%):13,5Gesamtsäure (g/l):4,9Schweflige Säure frei (mg/l):21Schweflige Säure ges. (mg/l):92Weinstil:kräftig

Inhalt: 0.75 Liter (13,27 €* / 1 Liter)

Ab 9,95 €*

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Schwarzriesling mild QW Württemberg Schäfer-Heinrich

Harmonischer Rotwein mit feinen Fruchtnoten von roten Beeren, wenig Gerbstoff und mildem Charakter. Ein feiner Württemberger, der in der Champagne Pinot Meunier heißen würde.ErzeugerSchäfer-Heinrich - Heilbronn AnbaugebietWürttembergRebsorteSchwarzrieslingJahrgang2020Temperatur16-18°Lagerzeitjetzt + 1-2 JahreWeinartRotweinLandDeutschlandQualitätQualitätsweinGeschmackhalbtrockenPasst zuhellem Fleisch, Gemüse, KäseWeinanalyseKontrolle durch:DE-ÖKO-003Anbauverband:EcovinRestzucker (g/l):13Vorh. Alkohol (Vol%):12,5Gesamtsäure (g/l):5,8Schweflige Säure frei (mg/l):33Schweflige Säure ges. (mg/l):69Weinstil:mild

Inhalt: 0.75 Liter (11,60 €* / 1 Liter)

Ab 8,70 €*

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Reyneke Organic Cabernet Sauvignon-Merlot W.O. Stellenbosch

Auch beim roten Einstiegswein gefällt uns der Klassiker in Stil und Komposition von Bordeaux. Dass hier in Stellenbosch auch der Cabernet perfekt reift, das macht diesen Wein geschmeidig und würzig zugleich. Und der Merlot steuert seinen fruchtigen Charme dazu bei. Ein perfektes Paar.PrämierungJG 2020 3,5/5 Sterne - 85/100 Punkte PlatterErzeugerReyneke - Stellenbosch AnbaugebietStellenboschRebsorteCabernet Sauvignon, MerlotJahrgang2020Temperatur16-18°Lagerzeitjetzt + 2-3 JahreWeinartRotweinLandSüdafrikaQualitätWeinGeschmacktrockenPasst zuStraußensteak, deftiger PasteteWeinanalyseKontrolle durch:ZA-BIO-140Anbauverband:BDAASARestzucker (g/l):2,9Vorh. Alkohol (Vol%):13,9Gesamtsäure (g/l):4,8Schweflige Säure frei (mg/l):38Schweflige Säure ges. (mg/l):59Weinstil:ausgewogen

Inhalt: 0.75 Liter (14,00 €* / 1 Liter)

Ab 10,50 €*

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Ausverkauft

ARMADOR Carménère Valle Central Odfjell

Carménère ARMADOR Valle Central 2018/2019 OdfjellTypischer Carménère mit mächtiger Frucht und einer unglaublichen Power, Aromen nach geröstetem Paprika und Kaffee, etwas Süßholz sorgt für Frische. Der Begriff vollmundig passt selten so gut wie hier.Jahrgang nach VerfügbarkeitPrämierungJG 2018 93/100 Punkte James SucklingErzeugerOdfjell - Padre Hurtado AnbaugebietValle CentralRebsorteCarmenèreJahrgang2018Temperatur16-18°Lagerzeitjetzt + 3-4 JahreWeinartRotweinLandChileQualitätWeinGeschmacktrockenPasst zugegrilltem Fleisch und GemüseWeinanalyseKontrolle durch:CL-BIO-001Anbauverband:Restzucker (g/l):1,9Vorh. Alkohol (Vol%):13,8Gesamtsäure (g/l):5Schweflige Säure frei (mg/l):24Schweflige Säure ges. (mg/l):63Weinstil:kräftig

Inhalt: 0.75 Liter (13,27 €* / 1 Liter)

Ab 9,95 €*

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MIRASOLES Appassimento Finca El Omillo

Durch die Trocknung der Trauben am Stock konzentrieren sich die Inhaltsstoffe und damit auch der Zucker in den Trauben. Die Weine haben deshalb einen höheren Alkoholgehalt und konzentriertere Aromen. Das Verfahren nennt sich Appassimento. In der Nase intensiver Duft von Amarenakirschen und Brombeeren, am Gaumen schöne Portweinaromatik, weich und trotz großer Fülle sehr geschmeidig mit samtigen Tanninen. Würzig und nachhaltig.ErzeugerIrjimpa - Las Mesas AnbaugebietZentralspanienRebsorteMonastrellJahrgang2018Temperatur16-18°Lagerzeitjetzt + 4-5 JahreWeinartRotweinLandSpanienQualitätWeinGeschmackhalbtrockenPasst zuPfeffersteaks, gut greiften KäsespezialitätenWeinanalyseKontrolle durch:ES-ECO-002-CMAnbauverband:Restzucker (g/l):11,6Vorh. Alkohol (Vol%):15,3Gesamtsäure (g/l):4,8Schweflige Säure frei (mg/l):40Schweflige Säure ges. (mg/l):112Weinstil:kräftig

Inhalt: 0.75 Liter (11,87 €* / 1 Liter)

Ab 8,90 €*

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Novas Emiliana Gran Reserva Carmenère Cabernet Sauvignon Colchagua

Dieser Emiliana Novas Gran Reserva ist eine ausgewählte Cuvée aus den französischen Qualitätsrebsorten Carmenère und Cabernet Sauvignon. Emiliana bewirtschaftet die Weinberge für Novas nach streng biologischen Richtlinien. Nach selektiver Lese erfolgt die sorgfältige Weiterverarbeitung der Trauben. Ein zwölfmonatiger Barriqueausbau in französischen Fässern steht am Ende des aufwändigen, qualitätsorientierten Ausbaus. Ein ausgesprochen vollmundiger Roter, elegant, mit feinen Anklängen von Vanille und Röstaromen durch die Barriquelagerung. WEINKATEGORIE: Wein mit geographischer Bezeichnung LAND/ANBAUGEBIET: Chile / Valle Central UNTERGEBIET: Valle de Colchagua JAHRGANG: 2020 FARBE: Rot KURZBESCHREIBUNG: trocken, schwarze Früchte, Pflaume, seidig am Gaumen, toasty, Vanille REBSORTE: Carmenère, Cabernet Sauvignon EMPFEHLUNG: Zu Gegrilltem, Rindersteaks, Schweinefilet, Lamm und kräftigem Käse.ALKOHOL: 14 % Vol. GESAMTSÄURE: ca. 4,9 g/l RESTZUCKER: < 4,0 g/l GESCHMACK: Trocken

Inhalt: 0.75 Liter (13,60 €* / 1 Liter)

Ab 10,20 €*

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Puro Corte

Artikelnummer:00156519Erzeuger:Dieter MeierLand:ArgentinienAnbaugebiet:MendozaRebsorten:50% Malbec, 35% Cabernet Sauvignon, 15% Cabernet FrancFarbe:rotFlaschengröße:0,75lBeschreibung:Farbe: tiefdunkles, dichtes Rot mit violettem Glanz Duft: intensiv und vielschichtig mit viel dunkler Rebsortenfrucht, von der typischen Pflaumennote des Malbec bis zu den schwarzen Beeren des Cabernet, unterlegt mit einem Hauch Vanille und feiner Eichenholzwürze Geschmack: am Gaumen kraftvoll, saftig, vollmundig, mit perfekter Balance von frischer Frucht, Würze, Holz und sanft gereiftem Tannin, sehr harmonisch und klar rebsortengeprägt mit viel saftiger Frucht und köstlichem Nachhall von Pflaumen und Gewürzen.Alkoholgehalt:14.0%Allergene und Zusatzstoffe:Sulfite Biowein:jaBio-Kontrollstelle:AR-BIO-154Serviervorschlag:köstlich zu gebratenem Lamm- und Rindfleisch, zu Bayonne-Schinken, kräftigen Eintopfgerichten und pikant gereiftem KäseHerstellung:Die Reben für Puro Corte wachsen in den hoch gelegenen Weinbergen von Luján de Cuyo. Der größte Vorteil dieser Höhenlage sind die kühlen Nächte. Weil sie den natürlichen Reifungsprozess verzögern und damit den Trauben erlauben, ihre volle physiologische Reife zu erreichen, dabei eine harmonische Balance von Alkohol-Tannin-Aromen zu entfalten und zugleich eine frische Säure zu bewahren. Dieter Meier bewirtschaftet seine Weinberge nach ökologischen Anbaumethoden, die extrem trockenen Böden werden tröpfchenweise mit dem Schmelzwasser der Anden bewässert. Die Trauben werden Mitte April gelesen, sofort in die Kellerei gebracht und hier bei kontrollierten Temperaturen von 27 bis 29 °C im Edelstahltank vergoren. Um der Cuvée noch mehr aromatische Fülle und Struktur zu verleihen, werden die Weine nach Vollendung der alkoholischen Gärung in Fässern aus französischer Eiche ausgebaut (etwa 50 % aus Zweitbelegung).Weinnotiz:Die Älteren unter uns erinnern sich vielleicht noch an das Schweizer Popduo Yello mit dem Sänger Dieter Meier. Doch die Musik ist nur eine Leidenschaft des facettenreichen Künstlers und erfolgreichen Geschäftsmannes. Eine andere große Leidenschaft ist die ökologische Landwirtschaft. Seit Jahren schon ist Meier überzeugter Biofarmer in Argentinien: in der Pampa Humeda züchtet er Rinder, in Agrelo Alto produziert er Wein. Beides mit Bio-Zertifikat (ArgenCert). Agrelo Alto gilt als bestes Weinbaugebiet von Mendoza. Viele große Produzenten kaufen hier ihre Trauben oder haben sogar ihren Sitz in der Region. Die trockenen, steinig-sandigen Böden sind extrem mineralreich; eine Folge der in Millionen Jahren mit dem Schmelzwasser der Anden angeschwemmten Ablagerungen. Das Schmelzwasser füllt auch die Flüsse und Grundwasserseen der Umgebung, aus denen die Winzer ihren Teil für die gezielte Bewässerung der Weinberge ableiten. Ohne Bewässerung ginge in den staubtrockenen Lagen nicht viel. Erst die behutsame tröpfchenweise Versorgung mit Feuchtigkeit garantiert die regelmäßige Qualität der Trauben.

Inhalt: 0.75 Liter (23,99 €* / 1 Liter)

Ab 17,99 €*

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Raritäten

Wein des Monats

Adobe Syrah Reserve

Ein besonders leckerer Rotwein aus Chile.

Service Bereich

Im Service Bereich findet Ihr nützliche und praktische Tipps über die Süße der Weine,
Perl- & Schaumweine. Aber auch Informationen über Trinktemperaturen.

Service Bereich

Im Service Bereich findet Ihr nützliche und praktische Tipps über die Süße der Weine,
Perl- & Schaumweine. Aber auch Informationen über Trinktemperaturen.

Dies traumhaften Bio Produkte findet Ihr bei uns!

Unsere Rotweine von trocken bis lieblich stammen aus Deutschland, Portugal, Argentinien, Chile uvm. von den besten Weinbergen der Welt. Und dies in Bio.

Komplett in Bio haben wir für euch einen Auswahl an Gin womit Ihr einen wunderbaren Gin Tonic kreieren könnt. Oder Gin zum pur genießen.

Auch haben wir Whisky & Wodka in Bio für euch uvm.. Kommt rum und probiert*.

Wir bieten euch feinsten Bio Honig aus Sachsen kann.

Diesen könnt Ihr bei uns mit einem frischen Brötchen oder Baguette gern probieren*.

Unsere Raritäten verbringen viele Jahre im Gewölbekeller. Hier intensivieren Sie Ihr Aroma, Farbe und den Geschmack.

Dies ist was für besondere Anlässe!

Unsere Olivenöle sind aus Italien und Spanien / Portugal. Diese lassen sich nicht nur zum verfeinern von Salaten verwenden.

Bei den prickelnden Flaschen findet Ihr erlesene Bio Produkte vom Prosecco & Spumante aus Italien wie auch Sekt und Champagner. Mit frischen, frechen, fruchtigem Geschmack. Auch findet Ihr leckere Rosé Weine wie auch Secco´s bei uns.

Der Weg zu unserem Gewölbekeller im Neuseenland!

... von Leipzig

Da fahrt Ihr auf der B2 in Richtung Gera. Vorbei an Markkleeberg, über die A38, Zwenkau und Pegau. Ab der Tankstelle Pegau noch ca. 4 km, über eine Brücke und danach scharf rechts abbiegen. Nach ca. 300 m wieder rechts, dann habt Ihr noch 50m bis zum Gewölbekeller.

... von Markranstädt

Nehmt Ihr die B 186 Richtung Zwenkau, biegt dann auf die B2 Richtung Gera ab. Dieser folgt Ihr an Pegau vorbei und schon seit Ihr in Elstertrebnitz. Ab der Tankstelle Pegau noch ca. 4 km, über eine Brücke und danach scharf rechts abbiegen. Nach ca. 300 m wieder rechts, dann habt Ihr noch 50m bis zum Gewölbekeller.

... von Gera

Aus startet Ihr auf der B2 Richtung Leipzig. Vorbei an Zeitz und biegt bei Theisen rechts ab auf die B2. Von hier aus noch ca. 10 min. durch Draschwitz, Reuden, Predel. Nach Profen habt noch 1 km und müsst die erste Abfahrt Elstertrebnitz links nehmen, nach ca. 300 m wieder rechts, dann habt Ihr noch 50m bis zum Gewölbekeller.

... von Zeitz & Theissen

Startet Ihr auf der B2 Richtung Leipzig. Wenn Ihr durch Profen durch seit habt Ihr noch 1 km und müsst die erste Abfahrt Elstertrebnitz links nehmen, nach ca. 300 m wieder rechts, dann habt Ihr noch 50m bis zum Gewölbekeller.

... von Groitzsch & Borna

Aus nehmt Ihr die B 176 Richtung Groitzsch / Pegau. Am Ende der B 176 biegt Ihr links auf die B 2 Richtung Gera ab. Ab der Tankstelle Pegau noch ca. 4 km, über eine Brücke und danach scharf rechts abbiegen. Nach ca. 300 m wieder rechts, dann habt Ihr noch 50m bis zum Gewölbekeller.

... von Chemnitz

Startet Ihr auf der A 72 in Richtung Leipzig und nutzt die Abfahrt in Borna auf die B 176 welche ich dann bis nach Pegau folgt und nach links auf die B2 abbiegt. Ab der Tankstelle Pegau noch ca. 4 km, über eine Brücke und danach scharf rechts abbiegen. Nach ca. 300 m wieder rechts, dann habt Ihr noch 50m bis zum Gewölbekeller.

Impressionen aus dem Gewölbekeller

feinste Weiß- Roséweine, Rotweine und Spirituosen, sowie Honig und Olivenöl

Unsere Öffnungszeiten des Ladengeschäftes

Montag von 10.00 - 18.00 Uhr *
Dienstag von 10.00 - 18.00 Uhr *
Mittwoch von 10.00 - 18.00 Uhr *
Donnerstag von 10.00 - 18.00 Uhr *
Freitag von 10.00 - 18.00 Uhr *
Samstag von 10.00 - 16.00 Uhr
Sonntag & Feiertage geschlossen

Zu unseren Geschäftszeiten wie auch nach Vereinbarung bieten wir euch gern eine individuelle Beratung an, Verkostung nach Vereinbarung.

Am besten Ihr vereinbart mit uns einen Termin per Email, Tel, Whats app oder mit dem Kontaktformular.

Wir freuen uns auf euren Besuch.

* nach Vereinbarung, an Feiertagen geschlossen.

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