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Adobe Emiliana Reserva Cabernet Sauvignon Valle Central

Emiliana
Adobe Emiliana Reserva Cabernet Sauvignon Valle Central
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Produktnummer: SW10139
Produktvorteile
  • Perfekt zu Steaks
  • kräftig
Produktinformationen "Adobe Emiliana Reserva Cabernet Sauvignon Valle Central"

Das chilenische Weingut Emiliana betreibt auf über 800 ha Weinbau nach strengsten ökologischen Richtlinien und gilt als Bio-Pionier aus Überzeugung. Eine naturnahe Bearbeitung der Weinberge und die schonende Behandlung der Reben stehen im Mittelpunkt. Synthetische Pflanzenbehandlungsmittel und künstlicher Dünger kommen bei Emiliana nicht zum Einsatz. Vielmehr dreht sich alles um den Erhalt des natürlichen Gleichgewichtes zwischen Mensch und Umwelt. Im Keller werden die Weine sorgsam und schonend ausgebaut. Emiliana Adobe Reserva Cabernet Sauvignon ist ein charaktervoller und konzentrierter Rotwein mit komplexen Aromen von roten Beeren und Gewürzen.

 

WEINKATEGORIE: Wein mit geographischer Bezeichnung

 

LAND/ANBAUGEBIET: Chile / Valle Central

 

UNTERGEBIET: ohne Untergebiet

 

JAHRGANG: 2020

 

FARBE: Rot

 

KURZBESCHREIBUNG: 

trocken, körperreich, aromatisch, rote Beeren, schöne Länge

 

REBSORTE: Cabernet Sauvignon

 

EMPFEHLUNG: Zu Steaks, Pastagerichten und milden Käsesorten.


ALKOHOL: 13,5 % Vol.  


GESAMTSÄURE: ca. 4,7 g/l  


RESTZUCKER: < 4,0 g/l  


GESCHMACK: Trocken 

Herkunftsland: Chile
Klassifikation: Reserva, Rotwein
Rebsorte: Carbernet Sauvignon
Passt zu: Kalb, Rind, Schimmelkäse, Weichkäse, gegrilltes
Geschmack: trocken


Angaben gemäß Hersteller. Irrtum und Änderung vorbehalten.
Hersteller "Emiliana"
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Inhalt: 0.75 Liter (9,07 €* / 1 Liter)

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Ein Bilderbuchcabernet: jede Menge Frucht, erstaunlich weich, lang, verführerisch und aufregend. Zeigt die Sorte von ihrer fruchtigen Seite ohne die in Europa oft störenden grünen Nuancen.ErzeugerStellar Organics - Vredendal AnbaugebietWestern CapeRebsorteCabernet SauvignonJahrgang2021Temperatur16-18°Lagerzeitjetzt + 3-4 JahreWeinartRotweinLandSüdafrikaQualitätWeinGeschmacktrockenPasst zuLamm vom Rost, kräftiger PastaWeinanalyseKontrolle durch:ZA-BIO-154Anbauverband:Restzucker (g/l):3,5Vorh. Alkohol (Vol%):13,4Gesamtsäure (g/l):5,4Schweflige Säure frei (mg/l):39Schweflige Säure ges. (mg/l):66Weinstil:ausgewogen

Inhalt: 0.75 Liter (9,60 €* / 1 Liter)

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Leuchtendes, dichtes Purpur im Glas. Sehr saftig, mit viel Süßkirschen und Heidelbeeren, dazu Früchtetee und süße Gewürze. Weich, rund und einladend. Die Süße ist harmonisch integriert und unterstreicht die Fruchtigkeit, den saftigen Charakter des Weins. So gehen mild und rot gut zusammen.ErzeugerKnobloch - Ober-Flörsheim AnbaugebietRheinhessenRebsorteDornfelderJahrgang2019Temperatur16-18°Lagerzeitjetzt + 1-2 JahreWeinartRotweinLandDeutschlandQualitätQualitätsweinGeschmacklieblichPasst zufast allemWeinanalyseKontrolle durch:DE-ÖKO-039Anbauverband:EcovinRestzucker (g/l):39,8Vorh. Alkohol (Vol%):10,8Gesamtsäure (g/l):6Schweflige Säure frei (mg/l):45Schweflige Säure ges. (mg/l):135Weinstil:mild

Inhalt: 0.75 Liter (9,60 €* / 1 Liter)

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MIRASOLES Monastrell MADERA Jumilla D.O. 2016 / 2020 Finca El OmilloIn der Region Jumilla haben es die Reben nicht leicht. Karge Böden und extrem wenig Niederschlag lassen nur niedrige Erträge zu. Der Lohn sind Aromentiefe und Konzentration, solange es der Winzer schafft, die Alkoholwerte im Zaum zu halten. Das ist hier gut gelungen. Der Wein reift zwei Jahre im großen Holzfass (MADERA). Konzentrierte Aromen von getrockneten, dunklen Früchten und Zartbitterschokolade in der Nase. Am Gaumen geschmeidig und gehaltvoll zugleich, erinnert an Großmutters Rumtopf.ErzeugerIrjimpa - Las Mesas AnbaugebietJumillaRebsorteMonastrellJahrgang2016Temperatur16-18°Lagerzeitjetzt + 2-3 JahreWeinartRotweinLandSpanienQualitätQualitätsweinGeschmacktrockenPasst zugeschmortes Lamm mit Kräutern und schwarzen Oliven, reifer ManchegokäseWeinanalyseKontrolle durch:ES-ECO-024-MUAnbauverband:Restzucker (g/l):3,8Vorh. Alkohol (Vol%):16,3Gesamtsäure (g/l):5,2Schweflige Säure frei (mg/l):23Schweflige Säure ges. (mg/l):90Weinstil:ausgewogen

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Konzentriert, üppig, im Vordergrund einladend fruchtig, im Hintergrund dann komplex und lang. Dunkle Beerenaromen spielen mit exotischen Gewürzen. Shiraz gedeiht hier besonders gut.ErzeugerStellar Organics - Vredendal AnbaugebietWestern CapeRebsorteShirazJahrgang2021Temperatur18°Lagerzeitjetzt + 1 JahrWeinartRotweinLandSüdafrikaQualitätWeinGeschmacktrockenPasst zuBraten, Steaks, SchinkenWeinanalyseKontrolle durch:ZA-BIO-154Anbauverband:Restzucker (g/l):3,9Vorh. Alkohol (Vol%):13,6Gesamtsäure (g/l):5,9Schweflige Säure frei (mg/l):23Schweflige Säure ges. (mg/l):64Weinstil:kräftig

Inhalt: 0.75 Liter (9,60 €* / 1 Liter)

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Spätburgunder GUTSWEIN QW Rheinhessen 2019 Knobloch
Spätburgunder GUTSWEIN QW Rheinhessen 2019 Knobloch
Klassischer, dabei betont fruchtiger Spätburgunder aus Rheinhessen. Waldbeeren, kalter Rauch, Zedernholz, mit einer lebendigen Säurestruktur und feinkörnigen Tanninen. Ausgewogen und erfreulich offen.PrämierungJG 2019 80/100 Punkte Eichelmann 2022ErzeugerKnobloch - Ober-Flörsheim AnbaugebietRheinhessenRebsorteSpätburgunderJahrgang2019Temperatur16-18°Lagerzeitjetzt + 1-2 JahreWeinartRotweinLandDeutschlandQualitätQualitätsweinGeschmacktrockenPasst zuWild, Käse oder als GeschenkWeinanalyseKontrolle durch:DE-ÖKO-039Anbauverband:EcovinRestzucker (g/l):5,2Vorh. Alkohol (Vol%):13,7Gesamtsäure (g/l):6Schweflige Säure frei (mg/l):42Schweflige Säure ges. (mg/l):119Weinstil:ausgewogen

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Spätburgunder mild QW Rheinhessen Knobloch
Spätburgunder mild QW Rheinhessen Knobloch
Spätburgunder mild QW Rheinhessen 2020 KnoblochAlle, die es fruchtig und mild mögen, sind bei den Knoblochs gut aufgehoben. Neben dem lieblichen Müller-Thurgau in der Literflasche, bieten sie mit Dornfelder und Spätburgunder gleich zwei Rote aus typisch deutschen Rebsorten in der milden Variante an. Und die sind gut so, wie sie sind, und brauchen sich auch nicht vor ihren trockenen Pendants zu verstecken. Früchtetee und dezente Rauchigkeit, viel dunkle Frucht nach Sauerkirschen am Gaumen. Deutlich erkennbar Spätburgunder, aber in seiner feinfruchtigen, milden Version.ErzeugerKnobloch - Ober-Flörsheim AnbaugebietRheinhessenRebsorteSpätburgunderJahrgang2020Temperatur16°Lagerzeitjetzt + 1-2 JahreWeinartRotweinLandDeutschlandQualitätQualitätsweinGeschmacklieblichPasst zuWild, KäseplatteWeinanalyseKontrolle durch:DE-ÖKO-039Anbauverband:EcovinRestzucker (g/l):29,6Vorh. Alkohol (Vol%):11,9Gesamtsäure (g/l):5,6Schweflige Säure frei (mg/l):48Schweflige Säure ges. (mg/l):135Weinstil:mild

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Change Cabernet Sauvignon
Change Cabernet Sauvignon
Der Cabernet Sauvignon präsentiert sich mit einer tiefroten Farbe mit leichten Lila Reflexen. Die Nase ist fruchtbetont, geprägt von schwarzer Johannisbeere, Heidelbeere und Pflaumen. Der Abgang weist eine feine Länge und elegante Tanninstruktur auf.ErzeugerGerard BertrandAnbaugebietRebsorteCabernet SauvignonJahrgang0Temperatur18°Lagerzeitjetzt + 2 JahrWeinartRotweinLandFrankreichQualitätGeschmackPasst zugegrilltem FleischWeinanalyseKontrolle durch:FR-Bio-01Anbauverband:Restzucker (g/l):2Vorh. Alkohol (Vol%):13,5Gesamtsäure (g/l):Schweflige Säure frei (mg/l):Schweflige Säure ges. (mg/l):Weinstil:Holzfass

Inhalt: 0.75 Liter (10,53 €* / 1 Liter)

Ab 7,90 €*
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Domaine Bousquet Malbec
Domaine Bousquet Malbec
Domaine Bousquet MalbecFeinfruchtig mit weichem Tannin, würzig und animierend zeigt der Wein aus 1200 Metern Höhe schwarze und rote Johannisbeere, einen Hauch weißen Pfeffer und viel Trinkfluss. Schöne Kombination aus Eleganz und Kraft.Passt zu Wild, Ofengemüse, Pasta, KäseAlkohol: 14 %volRestzucker: 2,37 g/lSäure 5,17 g/l

Inhalt: 0.75 Liter (10,60 €* / 1 Liter)

Ab 7,95 €*
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Domaine Bousquet Merlot
Domaine Bousquet Merlot
Domaine Bousquet MerlotInteressanter Merlot von in 1200 Meter Höhe gelegenen Weinbergen. Viel Struktur, Biss, dabei klassische Süßkirsche, Tabakblätter und Pflaume. Im Abgang Noten von grünem Tee.Passt zu dunklem Fleisch und EintopfMerlot (100%) Alkohol 14%volRestzucker: 1,9g/l

Inhalt: 0.75 Liter (10,60 €* / 1 Liter)

Ab 7,95 €*
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Domaine Bousquet Caméléon
Domaine Bousquet Caméléon
Deutliche, aber zugleich sanfte Frucht mit gutem Spiel im Mund. Sandige Tannine, tolle Länge, eher steinig und dank der 1200 Meterhohen Lagen kühl und frisch.ErzeugerDomaine BousquetAnbaugebietMendozaRebsorteMalbecJahrgangTemperatur16-18°Lagerzeitjetzt + 2-3 JahreWeinartRotweinLandArgentinienQualitätQualitätsweinGeschmacktrockenPasst zuEintöpfe, Wild, SchmorbratenWeinanalyseKontrolle durch:EU-BIOAnbauverband:Restzucker (g/l):2,37Vorh. Alkohol (Vol%):14,0Gesamtsäure (g/l):5,17Schweflige Säure frei (mg/l):Schweflige Säure ges. (mg/l):Weinstil:kräftig

Inhalt: 0.75 Liter (10,60 €* / 1 Liter)

Ab 7,95 €*
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Domaine Bousquet Cabernet Sauvignon
Domaine Bousquet Cabernet Sauvignon
Domaine Bousquet Cabernet SauvignonWunderbar präziser, frischer Cabernet mit Saft und Kraft aber immerauf der vielschichtigen, eleganten Seite. Eindrucksvoll ohne jede Schwere zeigt sich seine Eleganz aus der kühlen Höhenlage von 1200Metern.Passt zu dunklem Fleisch, würziger Pilzküche, KäseAlkohol: 14 %volRestzucker: 2,21 g/lSäure: 5,32 g/l

Inhalt: 0.75 Liter (10,60 €* / 1 Liter)

Ab 7,95 €*
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Refosco dal Peduncolo Rosso Venezia DOC Terra Musa
Refosco dal Peduncolo Rosso Venezia DOC Terra Musa
Viele lokale Rebsorten im ehemaligen österreichisch-ungarischen Kulturraum heißen Refosco. Der Refosco dal Peduncolo Rosso unterscheidet sich durch die namensgebenden rotgefärbten Stiele. Er bringt säure- und tanninreiche Weine mit viel Frucht hervor. Warme Nase nach Hagebutten und reifen Sauerkirschen, schwarzer Pfeffer und kräutrige, erdige und holzige Noten, am Gaumen leicht laktisch, süße Frucht, rote Bete, wieder würzig, kalkig-mineralisch, erdig und etwas wild und spannend im Abgang.PrämierungJG 2021 93 Punkte I Migliori Vini Italiani di Luca MaroniErzeugerTerra Musa - Pramaggiore AnbaugebietVeneziaRebsorteRefoscoJahrgang2022Temperatur14-16°Lagerzeitjetzt + 1-2 JahreWeinartRotweinLandItalienQualitätQualitätsweinGeschmacktrockenPasst zuKalbfleisch, Pute, Schmorgemüse mit PolentaWeinanalyseKontrolle durch:IT-BIO-006Anbauverband:Restzucker (g/l):3Vorh. Alkohol (Vol%):12,6Gesamtsäure (g/l):5,2Schweflige Säure frei (mg/l):30Schweflige Säure ges. (mg/l):82Weinstil:ausgewogen

Inhalt: 0.75 Liter (10,65 €* / 1 Liter)

Ab 7,99 €*
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Merlot Venezia DOC Terra Musa
Merlot Venezia DOC Terra Musa
Saftig, gefällig und dabei ungewöhnlich dicht präsentiert sich dieser immer junge Merlot aus dem Hause Musaragno. Im Duft glasklar mit Noten von saftigen Brombeeren, würzigem Wacholder, etwas Süßholz und schwarzem Pfeffer, der bis zum Nachhall trägt. Frisch und sauber vinifiziert, total überzeugend.ErzeugerTerra Musa - Pramaggiore AnbaugebietVeneziaRebsorteMerlotJahrgang2022Temperatur14-16°Lagerzeitjetzt + 1-2 JahreWeinartRotweinLandItalienQualitätQualitätsweinGeschmacktrockenPasst zuWildgeflügel, Weichkäse, PâtéWeinanalyseKontrolle durch:IT-BIO-006Anbauverband:Restzucker (g/l):3,3Vorh. Alkohol (Vol%):12,9Gesamtsäure (g/l):5,1Schweflige Säure frei (mg/l):31Schweflige Säure ges. (mg/l):66Weinstil:ausgewogen

Inhalt: 0.75 Liter (10,65 €* / 1 Liter)

Ab 7,99 €*
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Tipp
ADOBE Syrah Reserva D.O. Valle Central Emiliana
ADOBE Syrah Reserva D.O. Valle Central Emiliana
Verführerisches Bukett von Schwarzer Johannisbeere, frischen Kirschen und Noten von Rauch und Gewürzen, insbesondere schwarzem Pfeffer. Am Gaumen mundfüllende, softe Tannine, dabei eine schöne Dichte und ein lang anhaltender Abgang.ErzeugerEmiliana Organic Vineyards AnbaugebietValle CentralRebsorteSyrahJahrgang2019Temperatur16-18°Lagerzeitjetzt + 2-3 JahreWeinartRotweinLandChileQualitätQualitätsweinGeschmacktrockenPasst zugegrillten Steaks, Eintöpfe, rohem SchinkenWeinanalyseKontrolle durch:CL-BIO-001Anbauverband:Restzucker (g/l):3,5Vorh. Alkohol (Vol%):13,9Gesamtsäure (g/l):4,9Schweflige Säure frei (mg/l):31Schweflige Säure ges. (mg/l):68Weinstil:kräftig

Inhalt: 0.75 Liter (10,65 €* / 1 Liter)

Ab 7,99 €*
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AMOREIRA DA TORRE Vinho Regional Alentejano Amoreira da Torre
AMOREIRA DA TORRE Vinho Regional Alentejano Amoreira da Torre
Cuvée aus 60% Aragonez, 30% Trincadeira und 10% Cabernet Sauvignon. Leuchtendes Rot macht den Auftakt eines feinfruchtigen, harmonischen Weins. Dunkle Früchte wie Backpflaumen paaren sich mit einem Hauch feiner Gewürznoten.ErzeugerAmoreira da Torre-Montemor AnbaugebietAlentejoRebsorteTrincadeira, Aragonez, Cabernet SauvignonJahrgang2020Temperatur16°Lagerzeitjetzt + 1-5 JahreWeinartRotweinLandPortugalQualitätLandweinGeschmacktrockenPasst zuLamm, gegrilltem SchafskäseWeinanalyseKontrolle durch:PT-BIO-03Anbauverband:Restzucker (g/l):7,1Vorh. Alkohol (Vol%):14Gesamtsäure (g/l):5,8Schweflige Säure frei (mg/l):15Schweflige Säure ges. (mg/l):76Weinstil:ausgewogen

Inhalt: 0.75 Liter (10,93 €* / 1 Liter)

Ab 8,20 €*
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ADOBE Merlot Reserva D.O. Valle del Rape Emiliana
ADOBE Merlot Reserva D.O. Valle del Rape Emiliana
ADOBE Merlot Reserva D.O. Valle del Rapel EmilianaDie Nase ist geprägt von Kirscharomen und ganz zartem Holzeinsatz. Am Gaumen dominiert eine geschmeidige Fruchtigkeit nach roten Beeren. Gute Struktur mit abgerundeten Tanninen und insgesamt eine weiche, harmonische Textur.ErzeugerEmiliana Organic Vineyards AnbaugebietValle del RapelRebsorteMerlotJahrgang2019Temperatur16-18°Lagerzeitjetzt + 2-3 JahreWeinartRotweinLandChileQualitätQualitätsweinGeschmacktrockenPasst zuPute, KalbsfleischWeinanalyseKontrolle durch:CL-BIO-001Anbauverband:Restzucker (g/l):4,6Vorh. Alkohol (Vol%):13,7Gesamtsäure (g/l):5Schweflige Säure frei (mg/l):27Schweflige Säure ges. (mg/l):74Weinstil:kräftig

Inhalt: 0.75 Liter (11,33 €* / 1 Liter)

Ab 8,50 €*
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FUZION Malbec Mendoza Santa Julia
FUZION Malbec Mendoza Santa Julia
Früher gehörte die Rebsorte Malbec wie selbstverständlich zu den fünf roten Bordeauxrebsorten und wurde auch in anderen Regionen in Frankreich angebaut. Durch die Anfälligkeit von Krankheiten, Frost und der Reblaus ist die Rebsorte allerdings in großen Teilen Frankreichs verschwunden. Eine neue Heimat hat sie in Argentinien gefunden, wo die Malbec Traube, insbesondere in Mendoza, auf ideale Bedingungen trifft und noch besser gedeiht als in ihrer europäischen Heimat. Tiefes Purpur, in der Nase vibrierende Aromen reifer Kirschen, Pflaumen und Veilchen. Am Gaumen eine leichte Ahnung zarter Gewürze. Herrlich fruchtig mit kräftigem Körper und überzeugender Struktur; wunderschöne Tannine, langer Abgang.ErzeugerZuccardi - Maipú AnbaugebietMendozaRebsorteMalbecJahrgang2023Temperatur16-18°Lagerzeitjetzt + 2-3 JahreWeinartRotweinLandArgentinienQualitätWeinGeschmacktrockenPasst zuPilz-Cannelloni, Boeuf StroganoffWeinanalyseKontrolle durch:AR-BIO-135Anbauverband:Restzucker (g/l):2,6Vorh. Alkohol (Vol%):13,9Gesamtsäure (g/l):5,6Schweflige Säure frei (mg/l):35Schweflige Säure ges. (mg/l):46Weinstil:kräftig

Inhalt: 0.75 Liter (11,33 €* / 1 Liter)

Ab 8,50 €*
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ADOBE Carménère Reserva D.O.Valle de Colchagua Emiliana
ADOBE Carménère Reserva D.O.Valle de Colchagua Emiliana
Intensives Bukett von Pflaumen und Roten Johannisbeeren. Im Mund gesellen sich würzige Aromen und Cassis dazu. Angenehme, reife Tannine, ein Wein mit guter Dichte und Struktur.ErzeugerEmiliana Organic Vineyards AnbaugebietValle de ColchaguaRebsorteCarmenèreJahrgang2020Temperatur16-18°Lagerzeitjetzt + 2-3 JahreWeinartRotweinLandChileQualitätQualitätsweinGeschmacktrockenPasst zuEintöpfe, Wild, SchmorbratenWeinanalyseKontrolle durch:CL-BIO-001Anbauverband:Restzucker (g/l):4,3Vorh. Alkohol (Vol%):13,8Gesamtsäure (g/l):5,2Schweflige Säure frei (mg/l):26Schweflige Säure ges. (mg/l):72Weinstil:kräftig

Inhalt: 0.75 Liter (11,33 €* / 1 Liter)

Ab 8,50 €*
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Adobe Emiliana Reserva Cabernet Sauvignon Valle Central
Adobe Emiliana Reserva Cabernet Sauvignon Valle Central
Das chilenische Weingut Emiliana betreibt auf über 800 ha Weinbau nach strengsten ökologischen Richtlinien und gilt als Bio-Pionier aus Überzeugung. Eine naturnahe Bearbeitung der Weinberge und die schonende Behandlung der Reben stehen im Mittelpunkt. Synthetische Pflanzenbehandlungsmittel und künstlicher Dünger kommen bei Emiliana nicht zum Einsatz. Vielmehr dreht sich alles um den Erhalt des natürlichen Gleichgewichtes zwischen Mensch und Umwelt. Im Keller werden die Weine sorgsam und schonend ausgebaut. Emiliana Adobe Reserva Cabernet Sauvignon ist ein charaktervoller und konzentrierter Rotwein mit komplexen Aromen von roten Beeren und Gewürzen. WEINKATEGORIE: Wein mit geographischer Bezeichnung LAND/ANBAUGEBIET: Chile / Valle Central UNTERGEBIET: ohne Untergebiet JAHRGANG: 2020 FARBE: Rot KURZBESCHREIBUNG: trocken, körperreich, aromatisch, rote Beeren, schöne Länge REBSORTE: Cabernet Sauvignon EMPFEHLUNG: Zu Steaks, Pastagerichten und milden Käsesorten.ALKOHOL: 13,5 % Vol.  GESAMTSÄURE: ca. 4,7 g/l  RESTZUCKER: < 4,0 g/l  GESCHMACK: Trocken 

Inhalt: 0.75 Liter (11,33 €* / 1 Liter)

Ab 8,50 €*
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Schwarzriesling mild QW Württemberg Schäfer-Heinrich
Schwarzriesling mild QW Württemberg Schäfer-Heinrich
Harmonischer Rotwein mit feinen Fruchtnoten von roten Beeren, wenig Gerbstoff und mildem Charakter. Ein feiner Württemberger, der in der Champagne Pinot Meunier heißen würde.ErzeugerSchäfer-Heinrich - Heilbronn AnbaugebietWürttembergRebsorteSchwarzrieslingJahrgang2020Temperatur16-18°Lagerzeitjetzt + 1-2 JahreWeinartRotweinLandDeutschlandQualitätQualitätsweinGeschmackhalbtrockenPasst zuhellem Fleisch, Gemüse, KäseWeinanalyseKontrolle durch:DE-ÖKO-003Anbauverband:EcovinRestzucker (g/l):13Vorh. Alkohol (Vol%):12,5Gesamtsäure (g/l):5,8Schweflige Säure frei (mg/l):33Schweflige Säure ges. (mg/l):69Weinstil:mild

Inhalt: 0.75 Liter (11,60 €* / 1 Liter)

Ab 8,70 €*
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COSTE DI MORO Montepulciano d'Abruzzo DOP Lunaria
COSTE DI MORO Montepulciano d'Abruzzo DOP Lunaria
Gekonnt vinifizierter, äußerst süffiger Montepulciano in Demeterqualität. Saubere Frucht nach Brombeeren und milder, vanilliger Würze mit feingeschliffenem Tannin, unglaublich eingängig und auf Anhieb entsprechend erfolgreich!ErzeugerOlearia Orsogna - Orsogna AnbaugebietAbruzzenRebsorteMontepulcianoJahrgang2019Temperatur16-18°Lagerzeitjetzt + 2-3 JahreWeinartRotweinLandItalienQualitätQualitätsweinGeschmacktrockenPasst zuSaltimbocca, feiner PastaWeinanalyseKontrolle durch:IT-BIO-009Anbauverband:DemeterRestzucker (g/l):8,8Vorh. Alkohol (Vol%):14,1Gesamtsäure (g/l):6,8Schweflige Säure frei (mg/l):12Schweflige Säure ges. (mg/l):54Weinstil:ausgewogen

Inhalt: 0.75 Liter (11,87 €* / 1 Liter)

Ab 8,90 €*
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MIRASOLES Appassimento Finca El Omillo
MIRASOLES Appassimento Finca El Omillo
Durch die Trocknung der Trauben am Stock konzentrieren sich die Inhaltsstoffe und damit auch der Zucker in den Trauben. Die Weine haben deshalb einen höheren Alkoholgehalt und konzentriertere Aromen. Das Verfahren nennt sich Appassimento. In der Nase intensiver Duft von Amarenakirschen und Brombeeren, am Gaumen schöne Portweinaromatik, weich und trotz großer Fülle sehr geschmeidig mit samtigen Tanninen. Würzig und nachhaltig.ErzeugerIrjimpa - Las Mesas AnbaugebietZentralspanienRebsorteMonastrellJahrgang2018Temperatur16-18°Lagerzeitjetzt + 4-5 JahreWeinartRotweinLandSpanienQualitätWeinGeschmackhalbtrockenPasst zuPfeffersteaks, gut greiften KäsespezialitätenWeinanalyseKontrolle durch:ES-ECO-002-CMAnbauverband:Restzucker (g/l):11,6Vorh. Alkohol (Vol%):15,3Gesamtsäure (g/l):4,8Schweflige Säure frei (mg/l):40Schweflige Säure ges. (mg/l):112Weinstil:kräftig

Inhalt: 0.75 Liter (11,87 €* / 1 Liter)

Ab 8,90 €*
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RUMINAT Primitivo Terre di Chieti IGP Lunaria
RUMINAT Primitivo Terre di Chieti IGP Lunaria
Der Primitivo ergänzt die Lunaria-Serie vortrefflich. Dunkle Farbe, tiefe und konzentrierte Beerenfrucht, Backpflaumen, Dörrobst, etwas Schokolade. Extrem eingängig, vielschichtig und lang im Abgang.ErzeugerOlearia Orsogna - Orsogna AnbaugebietTerre ChietiRebsortePrimitivoJahrgang2022Temperatur16-18°Lagerzeitjetzt + 2-3 JahreWeinartRotweinLandItalienQualitätLandweinGeschmackhalbtrockenPasst zuHasenpfeffer mit BackpflaumenWeinanalyseKontrolle durch:IT-BIO-009Anbauverband:DemeterRestzucker (g/l):11,6Vorh. Alkohol (Vol%):13,9Gesamtsäure (g/l):5,5Schweflige Säure frei (mg/l):21Schweflige Säure ges. (mg/l):65Weinstil:ausgewogen

Inhalt: 0.75 Liter (12,40 €* / 1 Liter)

Ab 9,30 €*
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BUCEFALO Rosso VINO DA UVE APPASSITE Lunaria
BUCEFALO Rosso VINO DA UVE APPASSITE Lunaria
Bukephalos war das Pferd von Alexander dem Großen, das berühmteste Pferd der Antike. Besonders ist auch dieser Wein. Er wird zum Teil aus getrockneten Trauben vinifiziert, dabei konzentrieren sich auch die Aromen. Dunkle Farbe, in der Nase getrocknete Früchte und Dörrobst, Pflaume, dezente Portweinaromatik. Weich, warm und würzig, ein herrlicher Begleiter an kühleren Tagen.ErzeugerOlearia Orsogna - Orsogna AnbaugebietItalienRebsorteCuvéeJahrgang2021Temperatur14-16°Lagerzeitjetzt + 2-3 JahreWeinartRotweinLandItalienQualitätWeinGeschmacklieblichPasst zukräftigen Eintöpfen, GeschmortemWeinanalyseKontrolle durch:IT-BIO-009Anbauverband:DemeterRestzucker (g/l):26,5Vorh. Alkohol (Vol%):14,6Gesamtsäure (g/l):5,4Schweflige Säure frei (mg/l):9Schweflige Säure ges. (mg/l):55Weinstil:ausgewogen

Inhalt: 0.75 Liter (13,20 €* / 1 Liter)

Ab 9,90 €*
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BUCEFALO Primitivo VINO DA UVE APPASSITE Terre di Chieti IGP Lunaria
BUCEFALO Primitivo VINO DA UVE APPASSITE Terre di Chieti IGP Lunaria
Die Primitivotraube erfährt durch das Appassito-Verfahren eine geschmackliche Metamorphose. Die Aromen werden noch dunkler und wärmer. Schönes Bukett von schwarzen Kirschen, im Mund weich mit feiner Süße, erinnert an Rumtopf und Dörrpflaumen. Sehr intensiv mit leicht nussigem Abgang.ErzeugerOlearia Orsogna - Orsogna AnbaugebietTerre di ChietiRebsortePrimitivoJahrgang2022Temperatur14-16°Lagerzeitjetzt + 2-3 JahreWeinartRotweinLandItalienQualitätLandweinGeschmacklieblichPasst zuSchokoladendesserts, KäseWeinanalyseKontrolle durch:IT-BIO-009Anbauverband:DemeterRestzucker (g/l):26Vorh. Alkohol (Vol%):14,6Gesamtsäure (g/l):6Schweflige Säure frei (mg/l):10Schweflige Säure ges. (mg/l):75Weinstil:ausgewogen

Inhalt: 0.75 Liter (13,20 €* / 1 Liter)

Ab 9,90 €*
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ARMADOR Carménère Valle Central Odfjell
ARMADOR Carménère Valle Central Odfjell
Carménère ARMADOR Valle Central 2018/2019 OdfjellTypischer Carménère mit mächtiger Frucht und einer unglaublichen Power, Aromen nach geröstetem Paprika und Kaffee, etwas Süßholz sorgt für Frische. Der Begriff vollmundig passt selten so gut wie hier.Jahrgang nach VerfügbarkeitPrämierungJG 2018 93/100 Punkte James SucklingErzeugerOdfjell - Padre Hurtado AnbaugebietValle CentralRebsorteCarmenèreJahrgang2018Temperatur16-18°Lagerzeitjetzt + 3-4 JahreWeinartRotweinLandChileQualitätWeinGeschmacktrockenPasst zugegrilltem Fleisch und GemüseWeinanalyseKontrolle durch:CL-BIO-001Anbauverband:Restzucker (g/l):1,9Vorh. Alkohol (Vol%):13,8Gesamtsäure (g/l):5Schweflige Säure frei (mg/l):24Schweflige Säure ges. (mg/l):63Weinstil:kräftig

Inhalt: 0.75 Liter (13,27 €* / 1 Liter)

Ab 9,95 €*
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ARMADOR Merlot Valle del Maipo Odfjell
ARMADOR Merlot Valle del Maipo Odfjell
Guten Merlot zu produzieren ist im chilenischen Klima eine echte Herausforderung, Odfjell gelingt dies wie selbstverständlich. Keine Spur von gekochter Frucht, hier dominiert Frische in Form von Himbeeren und Cranberry mit zusätzlichen Noten von Tee und Feigen. Kraftvoll, aber doch frisch und fruchtbetont.ErzeugerOdfjell - Padre Hurtado AnbaugebietValle del MaipoRebsorteMerlotJahrgang2021Temperatur16-18°Lagerzeitjetzt + 3-4 JahreWeinartRotweinLandChileQualitätWeinGeschmacktrockenPasst zuHühnchenspieß, einfach soWeinanalyseKontrolle durch:CL-BIO-001Anbauverband:DemeterRestzucker (g/l):2,2Vorh. Alkohol (Vol%):13,5Gesamtsäure (g/l):4,9Schweflige Säure frei (mg/l):21Schweflige Säure ges. (mg/l):92Weinstil:kräftig

Inhalt: 0.75 Liter (13,27 €* / 1 Liter)

Ab 9,95 €*
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ARMADOR Cabernet Sauvignon Valle Central Odfjell
ARMADOR Cabernet Sauvignon Valle Central Odfjell
Reife Fruchtnoten von Amarenakirschen und Pflaumen sowie ein Hauch Vanille. Die Tannine sind butterweich und tragen den langen Abgang, der durch Noten von Süßholz, Anis und kühler Minze an Frische gewinnt.ErzeugerOdfjell - Padre Hurtado AnbaugebietValle CentralRebsorteCabernet SauvignonJahrgang2021Temperatur16-18°Lagerzeitjetzt + 3-4 JahreWeinartRotweinLandChileQualitätWeinGeschmacktrockenPasst zuinternationaler Küche, Ente, WildWeinanalyseKontrolle durch:CL-BIO-001Anbauverband:Restzucker (g/l):2,4Vorh. Alkohol (Vol%):13,7Gesamtsäure (g/l):5Schweflige Säure frei (mg/l):23Schweflige Säure ges. (mg/l):74Weinstil:Holzfass

Inhalt: 0.75 Liter (13,27 €* / 1 Liter)

Ab 9,95 €*
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ZEBRO Vinho Regional Alentejano Amoreira da Torre
ZEBRO Vinho Regional Alentejano Amoreira da Torre
Jugendliche, beerige Früchte gehen eine gut ausbalancierte Einheit mit würzigen Noten und dezenten Röstaromen ein. Ein faszinierend eigenständiges Etikett weckt die Neugier, der Inhalt will sagen: Das darfst du nicht verpassen!PrämierungJG 2020 Silber Millésime Bio 2022ErzeugerAmoreira da Torre-Montemor AnbaugebietAlentejoRebsorteTouriga, Aragonez, Alicante BouschetJahrgang2020Temperatur16°Lagerzeitjetzt + 3-4 JahreWeinartRotweinLandPortugalQualitätLandweinGeschmacktrockenPasst zuLamm, gegrilltem SchafskäseWeinanalyseKontrolle durch:PT-BIO-03Anbauverband:Restzucker (g/l):4,4Vorh. Alkohol (Vol%):14,1Gesamtsäure (g/l):5,5Schweflige Säure frei (mg/l):15Schweflige Säure ges. (mg/l):53Weinstil:ausgewogen

Inhalt: 0.75 Liter (13,32 €* / 1 Liter)

Ab 9,99 €*
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Pollinat Syrah
Pollinat Syrah
Eine kurze Maischezeit vor der Gärung undder Ausbau auf den Feinhefen verleihendem Syrah ein seidiges Tannin und die tiefeschwarz-rote Farbe. Ausgeprägte Notenreifer Frucht und süßer Gewürze wie Zimt,sind in der Nase wahrnehmbar. Am Gaumen saftig, konzentriert und harmonisch, mit intensiv feinwürziger Frucht.Gérard Bertrand Frankreich Languedoc Roussillon 100% Syrah Alkoholgehalt 13.0 %Vol 

Inhalt: 0.75 Liter (13,60 €* / 1 Liter)

Ab 10,20 €*
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Novas Emiliana Gran Reserva Stellar Cabernet Sauvignon Syrah Carignan, Valle del Maule
Novas Emiliana Gran Reserva Stellar Cabernet Sauvignon Syrah Carignan, Valle del Maule
Emiliana ist einer der bedeutenden Erzeuger biologischer Weine aus Chile. Die biologische Bewirtschaftung der Weinberge im Einklang mit der Natur wird mit großem Aufwand und Herzblut gelebt und umgesetzt. Die exklusive Weinserie Novas Gran Reserva steht für eine Selektion aus sehr guten Lagen und reduzierten Erträgen. Dieser Rotwein ist eine spannende Kombination aus einer ursprünglich aus Bordeaux stammenden Sorte (Cabernet Sauvignon) und aus zwei südfranzösischen Rebsorten (Syrah, Carignan). Die Trauben vergären nach Rebsorte getrennt in Edelstahltanks und reifen danach ca. 10 Monate lang in frz. Barriques. Der finale Blend aus den drei Sorten reift nochmals 4 Monate in großen 5000L-Fuderfässern. Ein absolut qualitätsorientierter Weinausbau, den man schmecken kann. WEINKATEGORIE: Wein mit geographischer Bezeichnung LAND/ANBAUGEBIET: Chile / Valle Central UNTERGEBIET: Valle de Maule JAHRGANG: 2019 FARBE: Rot KURZBESCHREIBUNG: Duft nach roten Früchten, wie Kirsche und Johannisbeeren, pfeffrige Noten, rund und frisch am Gaumen REBSORTE: Cabernet Sauvignon, Syrah, Carignan EMPFEHLUNG: Zu gegrilltem Fleisch, Rostbraten mit Zwiebeln, Spaghetti Carbonara, mildem Käse.ALKOHOL: 13,5 % Vol.  GESAMTSÄURE: ca. 5,6 g/l  RESTZUCKER: < 4,0 g/l  GESCHMACK: Trocken 

Inhalt: 0.75 Liter (13,60 €* / 1 Liter)

Ab 10,20 €*
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Novas Emiliana Gran Reserva Cabernet Sauvignon Valle del Maule
Novas Emiliana Gran Reserva Cabernet Sauvignon Valle del Maule
Dieser Emiliana Novas Gran Reserva ist ein Wein aus Cabernet Sauvignon- Trauben. Emiliana bewirtschaftet die Weinberge für Novas nach streng biologischen Richtlinien. Nach selektiver Lese erfolgt die sorgfältige Weiterverarbeitung der Trauben. Ein zwölfmonatiger Barriqueausbau in französischen Fässern steht am Ende des aufwändigen, qualitätsorientierten Ausbaus. Ein gehaltvoller, aromatischer Roter mit Anklängen an Kirschen, Cassis und Schokolade. Die Aromenvielfalt beeindruckt ebenso wie die Nachhaltigkeit im Abgang. WEINKATEGORIE: Wein mit geographischer Bezeichnung LAND/ANBAUGEBIET: Chile / Valle Central UNTERGEBIET: Valle de Maule JAHRGANG: 2020 FARBE: Rot KURZBESCHREIBUNG: trocken, Cassis, Brombeeren, Kirschen, ausgewogene Tanninstruktur, Vanille REBSORTE: Cabernet Sauvignon EMPFEHLUNG: Zu Steaks, Wildgerichten und kräftigen Käsesorten.ALKOHOL: 13,5 % Vol.  GESAMTSÄURE: ca. 5,0 g/l  RESTZUCKER: < 4,0 g/l  GESCHMACK: Trocken 

Inhalt: 0.75 Liter (13,60 €* / 1 Liter)

Ab 10,20 €*
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Novas Emiliana Gran Reserva Syrah Mourvèdre Valle del Cachapoal
Novas Emiliana Gran Reserva Syrah Mourvèdre Valle del Cachapoal
Emiliana Novas Syrah Mourvèdre Gran Reserva wird aus limitierten Erträgen von Hand geerntet. Der Ausbau erfolgt sehr sorgfältig und schonend: Kaltmazeration auf den Beerenschalen, Maischegärung und anschließende malolaktische Gärung sowie nachfolgender langsamer Ausbau in Barriques. Er zeichnet sich durch seine tiefe dunkelrote Farbe aus und duftet verführerisch nach schwarzen Früchten, Gewürzen, Pfeffer und Kirschen. Die Reifung in französischen Eichenfässern verleiht ihm einen feinen Vanillegeschmack und eine gute Gerbstoffstruktur. Ein großer Wein aus Chile, der viel Spaß bereitet. WEINKATEGORIE: Wein mit geographischer Bezeichnung LAND/ANBAUGEBIET: Chile / Valle Central UNTERGEBIET: Valle de Cachapoal JAHRGANG: 2018 FARBE: Rot KURZBESCHREIBUNG: tiefes Rubinrot, frische Fruchtaromen, Kirsche und Erdbeere, schwarzer Pfeffer, gehaltvollREBSORTE: Syrah, MourvèdreEMPFEHLUNG: Zu gegrilltem Fleisch, Rostbraten mit Zwiebeln, Spaghetti Carbonara, mildem Käse.ALKOHOL: 14 % Vol.  GESAMTSÄURE: ca. 5,5 g/l  RESTZUCKER: < 4,0 g/l  GESCHMACK: Trocken 

Inhalt: 0.75 Liter (13,60 €* / 1 Liter)

Ab 10,20 €*
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Novas Emiliana Gran Reserva Carmenère Cabernet Sauvignon Colchagua
Novas Emiliana Gran Reserva Carmenère Cabernet Sauvignon Colchagua
Dieser Emiliana Novas Gran Reserva ist eine ausgewählte Cuvée aus den französischen Qualitätsrebsorten Carmenère und Cabernet Sauvignon. Emiliana bewirtschaftet die Weinberge für Novas nach streng biologischen Richtlinien. Nach selektiver Lese erfolgt die sorgfältige Weiterverarbeitung der Trauben. Ein zwölfmonatiger Barriqueausbau in französischen Fässern steht am Ende des aufwändigen, qualitätsorientierten Ausbaus. Ein ausgesprochen vollmundiger Roter, elegant, mit feinen Anklängen von Vanille und Röstaromen durch die Barriquelagerung. WEINKATEGORIE: Wein mit geographischer Bezeichnung LAND/ANBAUGEBIET: Chile / Valle Central UNTERGEBIET: Valle de Colchagua JAHRGANG: 2020 FARBE: Rot KURZBESCHREIBUNG: trocken, schwarze Früchte, Pflaume, seidig am Gaumen, toasty, Vanille REBSORTE: Carmenère, Cabernet Sauvignon EMPFEHLUNG: Zu Gegrilltem, Rindersteaks, Schweinefilet, Lamm und kräftigem Käse.ALKOHOL: 14 % Vol.  GESAMTSÄURE: ca. 4,9 g/l  RESTZUCKER: < 4,0 g/l  GESCHMACK: Trocken 

Inhalt: 0.75 Liter (13,60 €* / 1 Liter)

Ab 10,20 €*
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Reyneke Organic Cabernet Sauvignon-Merlot W.O. Stellenbosch
Reyneke Organic Cabernet Sauvignon-Merlot W.O. Stellenbosch
Auch beim roten Einstiegswein gefällt uns der Klassiker in Stil und Komposition von Bordeaux. Dass hier in Stellenbosch auch der Cabernet perfekt reift, das macht diesen Wein geschmeidig und würzig zugleich. Und der Merlot steuert seinen fruchtigen Charme dazu bei. Ein perfektes Paar.PrämierungJG 2020 3,5/5 Sterne - 85/100 Punkte PlatterErzeugerReyneke - Stellenbosch AnbaugebietStellenboschRebsorteCabernet Sauvignon, MerlotJahrgang2020Temperatur16-18°Lagerzeitjetzt + 2-3 JahreWeinartRotweinLandSüdafrikaQualitätWeinGeschmacktrockenPasst zuStraußensteak, deftiger PasteteWeinanalyseKontrolle durch:ZA-BIO-140Anbauverband:BDAASARestzucker (g/l):2,9Vorh. Alkohol (Vol%):13,9Gesamtsäure (g/l):4,8Schweflige Säure frei (mg/l):38Schweflige Säure ges. (mg/l):59Weinstil:ausgewogen

Inhalt: 0.75 Liter (14,00 €* / 1 Liter)

Ab 10,50 €*
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Domaine Bousquet Malbec Reserve
Domaine Bousquet Malbec Reserve
Schöne Kombination aus Würze, Frucht und Struktur. Sehr gut eingebundenes Holz. Kaffee, Kakao und Tabak treffen auf saftige, dunkle Früchte: Brombeere, Heidelbeere und schwarze Johannisbeere. Alles fein verwoben, ohne jede Schwere trotz des mächtigen Körpers. Tolle Harmonie und Balance!Handlese. 6-8 Monate Reifung in französischen Barriques.ErzeugerDomaine Bousquet ArgentinienAnbaugebietRebsorteMalbecJahrgang0Temperatur18°Lagerzeitjetzt + 4 JahrWeinartRotweinLandArgentinienQualitätGeschmackPasst zugegrilltem FleischWeinanalyseKontrolle durch:EU-BioAnbauverband:Restzucker (g/l):2,12Vorh. Alkohol (Vol%):14,5Gesamtsäure (g/l):5,1Schweflige Säure frei (mg/l):Schweflige Säure ges. (mg/l):Weinstil:Holzfass

Inhalt: 0.75 Liter (14,93 €* / 1 Liter)

Ab 11,20 €*
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MAS ENGUERA Tinto Valencia D.O. Enguera
MAS ENGUERA Tinto Valencia D.O. Enguera
Saubere, kühle Frische, feinste Aromen nach Sauerkirschen und Schokolade, komplex und dabei wunderbar zu trinken. Der Topwein aus Monastrell und Tempranillo gefällt durch seine präsente Kraft und große Eleganz.ErzeugerEnguera - Enguera AnbaugebietValenciaRebsorteMonastrell, TempranilloJahrgang2018Temperatur16 - 18°Lagerzeitjetzt + 3-4 JahreWeinartRotweinLandSpanienQualitätQualitätsweinGeschmacktrockenPasst zuWild- oder LammgerichteWeinanalyseKontrolle durch:ES-ECO-020-CVAnbauverband:Restzucker (g/l):0,5Vorh. Alkohol (Vol%):14,2Gesamtsäure (g/l):5,3Schweflige Säure frei (mg/l):29Schweflige Säure ges. (mg/l):83Weinstil:Barrique

Inhalt: 0.75 Liter (15,33 €* / 1 Liter)

Ab 11,50 €*
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Nur 6 auf Lager!
PIEDRA Natural Tinto Toro D.O. ohne SO2-Zusatz
PIEDRA Natural Tinto Toro D.O. ohne SO2-Zusatz
PIEDRA Natural Tinto Toro D.O. ohne SO2-Zusatz 2020 PiedraDie handverlesenen, reifen Tinta-de-Toro-Trauben aus der Parzelle Bocarrage werden ohne Zugabe von Sulfiten verarbeitet. Nach der spontanen alkoholischen Gärung und der anschließenden natürlichen malolaktischen Gärung in Barriques aus französischer Eiche liegt der Wein sechs Monate lang auf der Hefe und wird dann vor der Abfüllung leicht gefiltert. Herrlich intensive Nase von getrockneten roten Früchten, Himbeerkompott und leicht rauchigen Noten. Im Mund saftig mit einer intensiven Fruchtfülle. Fein verwobene Tannine runden den Wein ab.PrämierungJG 2020 87/100 Punkte Guía Peñín 2022ErzeugerPiedra - Toro AnbaugebietToroRebsorteTempranilloJahrgang2020Temperatur16-18°Lagerzeitjetzt + 4-5 JahreWeinartRotweinLandSpanienQualitätQualitätsweinGeschmacktrockenPasst zukräftige Tapas wie Datteln im Speckmantel, Pimientos de Padrón, WeichkäseWeinanalyseKontrolle durch:ES-ECO-031-CLAnbauverband:Restzucker (g/l):1,4Vorh. Alkohol (Vol%):14,9Gesamtsäure (g/l):4,2Schweflige Säure frei (mg/l):0Schweflige Säure ges. (mg/l):9Weinstil:Barrique

Inhalt: 0.75 Liter (15,99 €* / 1 Liter)

Ab 11,99 €*
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Pratello Torrazzo Rosso Valtenesi
Pratello Torrazzo Rosso Valtenesi
Pratello Torrazzo Rosso ValtenesiHochinteressanter Wein mit lebendigen Widersprüchen! Kirschig, fruchtsüß aber voller Kräuter, Eukalyptus, Liebstöckel. Charmant und strukturiert zugleich. Ein wenig Bitterschokolade im Abgang. Aus den Rebsorten Marzemino und Groppello.Passt zu würziger Pasta & Pizza u. dunklem FleischAlkohol: 13 %volRestzucker: 5,4 g/lSäure: 6,1 g/l

Inhalt: 0.75 Liter (16,93 €* / 1 Liter)

Ab 12,70 €*
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COSTE DI MORO Montepulciano d'Abruzzo Riserva DOP Lunaria
COSTE DI MORO Montepulciano d'Abruzzo Riserva DOP Lunaria
Die Riserva des äußerst beliebten COSTE DI MORO ist die behutsam gereifte Version. Sie zeigt das überraschend gute Reifepotenzial des Montepulciano. Dichte und Substanz, großzügig wirkende Aromen, die im positiven Sinne an einen feinen Portwein erinnern. Spannender Dialog zwischen Frucht und würdevoller Reife.PrämierungJG 2015 Gold The WineHunter Award 2022ErzeugerOlearia Orsogna - Orsogna AnbaugebietAbruzzenRebsorteMontepulcianoJahrgang2015Temperatur16-18°Lagerzeitjetzt + viele JahreWeinartRotweinLandItalienQualitätQualitätsweinGeschmacktrockenPasst zuTagliatelle mit Wildschwein, italienischem SchinkenWeinanalyseKontrolle durch:IT-BIO-009Anbauverband:DemeterRestzucker (g/l):8,5Vorh. Alkohol (Vol%):14,6Gesamtsäure (g/l):6,4Schweflige Säure frei (mg/l):12Schweflige Säure ges. (mg/l):56Weinstil:Barrique

Inhalt: 0.75 Liter (17,20 €* / 1 Liter)

Ab 12,90 €*
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Domaine Bousquet Gran Malbec
Domaine Bousquet Gran Malbec
Herrlich reif, mit deutlichem Holzeinsatz, dennoch wegen der 1200 Meter hohen Lagen frisch und balanciert. Komplexer Auftritt mit Aromen von Liebstöckel bis Brombeere. Satte Früchte, dunkel und mundfüllend. Trüffel, Pflaumen und ein wenig Nelke. Wein für ein langes Leben. Handlese. 12 Mon. Reifezeit in französischen Barriques.ErzeugerDomaine BousquetAnbaugebietMendozaRebsorteMalbecJahrgang0Temperatur16-18°Lagerzeitjetzt + 2-3 JahreWeinartRotweinLandArgentinienQualitätQualitätsweinGeschmacktrockenPasst zuEintöpfe, Wild, SchmorbratenWeinanalyseKontrolle durch:EU-BIOAnbauverband:Restzucker (g/l):2,76Vorh. Alkohol (Vol%):14,5Gesamtsäure (g/l):5,62Schweflige Säure frei (mg/l):Schweflige Säure ges. (mg/l):Weinstil:kräftig

Inhalt: 0.75 Liter (20,27 €* / 1 Liter)

Ab 15,20 €*
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Puro Malbec Cabernet
Puro Malbec Cabernet
Artikelnummer:00156820Erzeuger:Dieter MeierLand:ArgentinienAnbaugebiet:MendozaRebsorten:55% Malbec, 45% Cabernet SauvignonFarbe:rotFlaschengröße:0,75lBeschreibung:Farbe: dunkles Rubinrot Duft: fruchtbetontes Bouquet mit saftigen Aromen von reifen Kirschen und Pflaumen Geschmack: am Gaumen vollmundig, saftig und vielschichtig mit viel Frucht und sanftem Tannin einfach nur lecker!Alkoholgehalt:14.0%Allergene und Zusatzstoffe:Sulfite Biowein:jaBio-Kontrollstelle:AR-BIO-154Serviervorschlag:köstlich zu würzigem Rinderhackbraten, gegrillten Steaks und Koteletts, pikanten Pasta- aber auch Gemüsegerichten (z.B. Ratatouille) und kräftigen KäsesortenHerstellung:Die Malbec- und Cabernet-Sauvignon-Reben für diesen Puro Blend wachsen in den hoch gelegenen Weinbergen von Luján de Cuyo. Der größte Vorteil dieser Höhenlage sind die kühlen Nächte. Weil sie den natürlichen Reifungsprozess verzögern und damit den Trauben erlauben, ihre volle physiologische Reife zu erreichen, dabei eine harmonische Balance von Alkohol-Tannin-Aromen zu entfalten und zugleich eine frische Säure zu bewahren. Dieter Meier bewirtschaftet seine Weinberge nach ökologischen Anbaumethoden, die extrem trockenen Böden werden tröpfchenweise mit dem Schmelzwasser der Anden bewässert. Die Trauben beider Rebsorten werden Ende März gelesen, umgehend in die Kellerei gebracht, bei kontrollierten Temperaturen von 27 bis 28 °C im Edelstahltank vergoren und ohne Holz, rein im Edelstahltank ausgebaut, um den fruchtigen Rebsortencharakter auch im Wein maximal zu bewahren.Weinnotiz:Die Älteren unter uns erinnern sich vielleicht noch an das Schweizer Popduo Yello mit dem Sänger Dieter Meier. Doch die Musik ist nur eine Leidenschaft des facettenreichen Künstlers und erfolgreichen Geschäftsmannes. Eine andere große Leidenschaft ist die ökologische Landwirtschaft. Seit Jahren schon ist Meier überzeugter Biofarmer in Argentinien: in der Pampa Humeda züchtet er Rinder, in Agrelo Alto produziert er Wein. Beides mit Bio-Zertifikat (ArgenCert). Agrelo Alto gilt als bestes Weinbaugebiet von Mendoza. Viele große Produzenten kaufen hier ihre Trauben oder haben sogar ihren Sitz in der Region. Die trockenen, steinig-sandigen Böden sind extrem mineralreich; eine Folge der in Millionen Jahren mit dem Schmelzwasser der Anden angeschwemmten Ablagerungen. Das Schmelzwasser füllt auch die Flüsse und Grundwasserseen der Umgebung, aus denen die Winzer ihren Teil für die gezielte Bewässerung der Weinberge ableiten. Ohne Bewässerung ginge in den staubtrockenen Lagen nicht viel. Erst die behutsame tröpfchenweise Versorgung mit Feuchtigkeit garantiert die regelmäßige Qualität der Trauben.

Inhalt: 0.75 Liter (20,67 €* / 1 Liter)

Ab 15,50 €*
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ORZADA Malbec Valle de Lontue Odfjell
ORZADA Malbec Valle de Lontue Odfjell
ORZADA ist ein Begriff aus der Schifffahrt und bezeichnet ein Manöver, bei dem zuerst gegen den Wind gesegelt wird, bevor ein Kurs gesetzt wird. ORZADA, das ist die Suche nach eleganten, vielschichtigen Weinen. Der Malbec präsentiert zarte florale Noten von Veilchen, dann schwarze Oliven und Himbeeren sowie Brombeeren. Der Mund ist rund, strukturiert mit samtenen Tanninen und erstaunlicher Frische, der Abgang zeigt mineralische Noten.ErzeugerOdfjell - Padre Hurtado AnbaugebietValle de LontueRebsorteMalbecJahrgang2020Temperatur16-18°Lagerzeitjetzt + 5-7 JahreWeinartRotweinLandChileQualitätWeinGeschmacktrockenPasst zuGegrilltem und GeschmortemWeinanalyseKontrolle durch:CL-BIO-001Anbauverband:Restzucker (g/l):1,9Vorh. Alkohol (Vol%):14,7Gesamtsäure (g/l):5,6Schweflige Säure frei (mg/l):19Schweflige Säure ges. (mg/l):66Weinstil:Barrique

Inhalt: 0.75 Liter (23,33 €* / 1 Liter)

Ab 17,50 €*
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Puro Malbec
Puro Malbec
Artikelnummer:00156619Erzeuger:Dieter MeierLand:ArgentinienAnbaugebiet:MendozaRebsorten:100% MalbecFarbe:rotFlaschengröße:0,75lBeschreibung:Farbe: jugendliches, tiefes Rot mit violetten Glanzlichtern Duft: sehr schön offenes, duftig-aromatisches Bouquet mit viel frischer Beerenfrucht neben Noten von reifen Schattenmorellen und einem Hauch Kaffee Geschmack: am Gaumen kraftvoll und zugleich angenehm zugänglich, deutlich rebsortengeprägt, mit viel saftiger Frucht (Pflaumen) und sanft gereiftem TanninAlkoholgehalt:14.0%Allergene und Zusatzstoffe:Sulfite Biowein:jaBio-Kontrollstelle:AR-BIO-154Serviervorschlag:köstlich zu saftigem Rinderbraten mit Kräutern der Provence, gegrillten Lammspießen, pikanter Pasta, würzigen Auflaufgerichten und gereiftem Hart- oder WeichkäseHerstellung:Die Malbec-Reben für Dieter Meiers Puro wachsen in den hoch gelegenen Weinbergen von Luján de Cuyo. Der größte Vorteil dieser Höhenlage sind die kühlen Nächte. Weil sie den natürlichen Reifungsprozess verzögern und damit den Trauben erlauben, ihre volle physiologische Reife zu erreichen, dabei eine harmonische Balance von Alkohol-Tannin-Aromen zu entfalten und zugleich eine frische Säure zu bewahren. Dieter Meier bewirtschaftet seine Weinberge nach ökologischen Anbaumethoden, die extrem trockenen Böden werden tröpfchenweise mit dem Schmelzwasser der Anden bewässert. Die Trauben für den sortenreinen Puro Malbec werden Ende März gelesen, sofort in die Kellerei gebracht, bei kontrollierten Temperaturen von 27 bis 28 °C im Edelstahltank vergoren und ohne Holz, rein im Edelstahltank ausgebaut, um die saftige Frische der Rebsortenfrucht auch im Wein maximal zu bewahren.Weinnotiz:Die Älteren unter uns erinnern sich vielleicht noch an das Schweizer Popduo Yello mit dem Sänger Dieter Meier. Doch die Musik ist nur eine Leidenschaft des facettenreichen Künstlers und erfolgreichen Geschäftsmannes. Eine andere große Leidenschaft ist die ökologische Landwirtschaft. Seit Jahren schon ist Meier überzeugter Biofarmer in Argentinien: in der Pampa Humeda züchtet er Rinder, in Agrelo Alto produziert er Wein. Beides mit Bio-Zertifikat (ArgenCert).   Agrelo Alto gilt als bestes Weinbaugebiet von Mendoza. Viele große Produzenten kaufen hier ihre Trauben oder haben sogar ihren Sitz in der Region. Die trockenen, steinig-sandigen Böden sind extrem mineralreich; eine Folge der in Millionen Jahren mit dem Schmelzwasser der Anden angeschwemmten Ablagerungen. Das Schmelzwasser füllt auch die Flüsse und Grundwasserseen der Umgebung, aus denen die Winzer ihren Teil für die gezielte Bewässerung der Weinberge ableiten. Ohne Bewässerung ginge in den staubtrockenen Lagen nicht viel. Erst die behutsame tröpfchenweise Versorgung mit Feuchtigkeit garantiert die regelmäßige Qualität der Trauben.

Inhalt: 0.75 Liter (23,99 €* / 1 Liter)

Ab 17,99 €*
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Puro Corte
Puro Corte
Artikelnummer:00156519Erzeuger:Dieter MeierLand:ArgentinienAnbaugebiet:MendozaRebsorten:50% Malbec, 35% Cabernet Sauvignon, 15% Cabernet FrancFarbe:rotFlaschengröße:0,75lBeschreibung:Farbe: tiefdunkles, dichtes Rot mit violettem Glanz Duft: intensiv und vielschichtig mit viel dunkler Rebsortenfrucht, von der typischen Pflaumennote des Malbec bis zu den schwarzen Beeren des Cabernet, unterlegt mit einem Hauch Vanille und feiner Eichenholzwürze Geschmack: am Gaumen kraftvoll, saftig, vollmundig, mit perfekter Balance von frischer Frucht, Würze, Holz und sanft gereiftem Tannin, sehr harmonisch und klar rebsortengeprägt mit viel saftiger Frucht und köstlichem Nachhall von Pflaumen und Gewürzen.Alkoholgehalt:14.0%Allergene und Zusatzstoffe:Sulfite Biowein:jaBio-Kontrollstelle:AR-BIO-154Serviervorschlag:köstlich zu gebratenem Lamm- und Rindfleisch, zu Bayonne-Schinken, kräftigen Eintopfgerichten und pikant gereiftem KäseHerstellung:Die Reben für Puro Corte wachsen in den hoch gelegenen Weinbergen von Luján de Cuyo. Der größte Vorteil dieser Höhenlage sind die kühlen Nächte. Weil sie den natürlichen Reifungsprozess verzögern und damit den Trauben erlauben, ihre volle physiologische Reife zu erreichen, dabei eine harmonische Balance von Alkohol-Tannin-Aromen zu entfalten und zugleich eine frische Säure zu bewahren. Dieter Meier bewirtschaftet seine Weinberge nach ökologischen Anbaumethoden, die extrem trockenen Böden werden tröpfchenweise mit dem Schmelzwasser der Anden bewässert. Die Trauben werden Mitte April gelesen, sofort in die Kellerei gebracht und hier bei kontrollierten Temperaturen von 27 bis 29 °C im Edelstahltank vergoren. Um der Cuvée noch mehr aromatische Fülle und Struktur zu verleihen, werden die Weine nach Vollendung der alkoholischen Gärung in Fässern aus französischer Eiche ausgebaut (etwa 50 % aus Zweitbelegung).Weinnotiz:Die Älteren unter uns erinnern sich vielleicht noch an das Schweizer Popduo Yello mit dem Sänger Dieter Meier. Doch die Musik ist nur eine Leidenschaft des facettenreichen Künstlers und erfolgreichen Geschäftsmannes. Eine andere große Leidenschaft ist die ökologische Landwirtschaft. Seit Jahren schon ist Meier überzeugter Biofarmer in Argentinien: in der Pampa Humeda züchtet er Rinder, in Agrelo Alto produziert er Wein. Beides mit Bio-Zertifikat (ArgenCert).   Agrelo Alto gilt als bestes Weinbaugebiet von Mendoza. Viele große Produzenten kaufen hier ihre Trauben oder haben sogar ihren Sitz in der Region. Die trockenen, steinig-sandigen Böden sind extrem mineralreich; eine Folge der in Millionen Jahren mit dem Schmelzwasser der Anden angeschwemmten Ablagerungen. Das Schmelzwasser füllt auch die Flüsse und Grundwasserseen der Umgebung, aus denen die Winzer ihren Teil für die gezielte Bewässerung der Weinberge ableiten. Ohne Bewässerung ginge in den staubtrockenen Lagen nicht viel. Erst die behutsame tröpfchenweise Versorgung mit Feuchtigkeit garantiert die regelmäßige Qualität der Trauben.

Inhalt: 0.75 Liter (23,99 €* / 1 Liter)

Ab 17,99 €*
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Saperavi 3 QVEVRI TERRACES Semi Sweet Papari Valley
Saperavi 3 QVEVRI TERRACES Semi Sweet Papari Valley
Saperavi 3 QVEVRI TERRACES Semi Sweet 2019/2020 Papari ValleyWie alle Weine von Papari Valley wird auch der Semi Sweet spontan vergoren, in einem siebenstufigen Terrassensystem aus Qvevri ausgebaut, nicht geschönt, nicht filtriert und nach nur minimaler Schwefelung auf die Flasche gebracht. Im Glas mehr schwarz als purpur. Geröstete Kastanien, Cassis, Schwarzkirsche in der Nase, minzige Frische am Gaumen, deutlich animalische Noten, fast fleischig. Das mächtige Gerbstoffgerüst und die hohe Säure werden durch die Restsüße im Zaum gehalten. Herrlich wild!PrämierungJG 2019 Gold Mundus Vini BIOFACH 2022, Großes Gold PAR WINE AWARD INTERNATIONAL 2022ErzeugerPapari Valley - Georgien AnbaugebietKakhetiRebsorteSaperaviJahrgang2019Temperatur16-18°Lagerzeitjetzt + 5-8 JahreWeinartRotweinLandGeorgienQualitätWeinGeschmacklieblichPasst zuRheinischer Sauerbraten, Lammragout mit getrockneten FeigenWeinanalyseKontrolle durch:GE-BIO-117Anbauverband:Restzucker (g/l):27,9Vorh. Alkohol (Vol%):16,7Gesamtsäure (g/l):7,6Schweflige Säure frei (mg/l):11Schweflige Säure ges. (mg/l):32Weinstil:kräftig

Inhalt: 0.75 Liter (26,53 €* / 1 Liter)

Ab 19,90 €*
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Estate Emiliana Signos de Origen Carmenère Valle de Colchagua
Estate Emiliana Signos de Origen Carmenère Valle de Colchagua
Die Trauben für Signos de Origen Carmenère wachsen in der Region Los Robles, in einem Weinberg am Fuße einer Hügelkette auf 245 m. Konsequente Weinbergsarbeit und das mediterrane Klima liefern hochwertiges Traubengut. Nach Lese und Selektion der besten Beeren folgt eine fünftägige Kaltmazeration bei ca. 8 °C. Anschließend vergärt der Wein mit traubeneigenen Hefen in Edelstahl- und eiförmigen Tanks. Der Ausbau und die Stabilisierung des Weins erfolgen natürlich und ohne Behandlung über einen Zeitraum von 12 Monaten. Emiliana Signos de Origen Carmenère ist ein Klassewein von großer Aromenkomplexität. Man schmeckt die Qualität bei jedem Schluck.WEINKATEGORIE: Wein mit geographischer Bezeichnung LAND/ANBAUGEBIET: Chile / Valle Central UNTERGEBIET: Valle de Colchagua JAHRGANG: 2018 FARBE: Rot KURZBESCHREIBUNG: trocken, tiefe kirschrote Farbe, nach Brombeeren und Minze duftend, schöne Struktur und Länge REBSORTE: Carmenère EMPFEHLUNG: Zu Fleischgerichten, z.B. Lamm, Schweinebraten oder gegrillten Steaks sowie zu Käse.ALKOHOL: 14 % Vol.  GESAMTSÄURE: ca. 4,2 g/l  RESTZUCKER: < 2,0 g/l  GESCHMACK: Trocken 

Inhalt: 0.75 Liter (26,60 €* / 1 Liter)

Ab 19,95 €*
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Coyam Emiliana Valle de Colchagua
Coyam Emiliana Valle de Colchagua
Für Emiliana ist COYAM ein emblematischer Wein, der sinnbildlich für die Philosophie des Winemakers Álvaro Espinoza steht: konsequent biologisches und biodynamisches Wirtschaften im Weinberg und maximaler Terroirausdruck in den Weinen. Straffer und eleganter Wein mit mürben, süßlichen Tanninen. Viel reife Frucht nach Pflaume, Cassis und Heidelbeere, würzige Noten nach schwarzem Pfeffer, dazu Holunder und Leder. Jetzt schon ein Genuss mit Potenzial für viele weitere Jahre.PrämierungJG 2020 96/100 Tim Atkin, 96/100 Punkte Vinous by Antonio Galloni, 94/100 Punkte Suckling, 94/100 Punkte Descorchados Wine Guide Chile, 92/100 Punkte ParkerErzeugerEmiliana Organic Vineyards AnbaugebietValle de ColchaguaRebsorteSyrah, Carmenere, Cabernet SauvignonJahrgang2019Temperatur16-18°Lagerzeitjetzt + 5-6 JahreWeinartRotweinLandChileQualitätQualitätsweinGeschmacktrockenPasst zugegrilltes Rindfleisch, gut gewürzter EintopfWeinanalyseKontrolle durch:CL-BIO-001Anbauverband:Restzucker (g/l):2,5Vorh. Alkohol (Vol%):14,4Gesamtsäure (g/l):5,2Schweflige Säure frei (mg/l):28Schweflige Säure ges. (mg/l):88Weinstil:Barrique

Inhalt: 0.75 Liter (30,00 €* / 1 Liter)

Ab 22,50 €*
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Château Peybonhomme ENERGIES Blaye-Côtes de Bordeaux AOP
Château Peybonhomme ENERGIES Blaye-Côtes de Bordeaux AOP
Château Peybonhomme ENERGIES Blaye-Côtes de Bordeaux AOP 2019Der Weinausbau in Amphoren sollte kein Selbstzweck sein. Diese Neuinterpretation eines Bordelaiser Klassikers aus Merlot und Malbec eröffnet eine ganz neue Dimension, ohne Bordeauxliebhaber vor den Kopf zu stoßen. Konzentrierter, gehaltvoller und doch fast handzahm gebändigter Stoff von 40 Jahre alten Stöcken. Die Eleganz des Weines korrespondiert mit der Ausstattung. Kleine, sicher gewollte Überraschung: die Bourguignonflasche in Bordeaux.Jahrgang je nach Verfügbarkeit.PrämierungJG 2019 Gold MUNDUS VINI Spring Tasting 2022ErzeugerPeybonhomme/La Grolet AnbaugebietCôtes de BlayeRebsorteMerlot, MalbecJahrgang2019Temperatur16-18°Lagerzeitjetzt + 4-5 JahreWeinartRotweinLandFrankreichQualitätQualitätsweinGeschmacktrockenPasst zugebratene Entenbrust gefüllt mit Steinpilzen, Provenzalischer Eintopf, Auflauf mit Enten-Confit und Kartoffel-PüreeWeinanalyseKontrolle durch:FR-BIO-01Anbauverband:DemeterRestzucker (g/l):0Vorh. Alkohol (Vol%):14,1Gesamtsäure (g/l):4,8Schweflige Säure frei (mg/l):0Schweflige Säure ges. (mg/l):62Weinstil:Holzfass

Inhalt: 0.75 Liter (33,33 €* / 1 Liter)

Ab 25,00 €*
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Klumpp Bruchsaler Weiherberg Pinot Noir QbA trocken
Klumpp Bruchsaler Weiherberg Pinot Noir QbA trocken
Die 30-Jährigen Reben aus dem Burgund stehen mit ihren Füssen im Muschelkalk, auf dem spektakulären Hochplateau eines Steinbruchs. Das schmeckt man! Dicht, dunkelgetönt, tiefgründig, beeindruckend transparent und kraftvoll. Geradezu provozierend eigenständig, mit weit aufgefächerter Aromatik: die Seidenhaut der Kirsche, der Kick des Cassis, dazu Mokka, Kräuter, Gewürze und pikantes Säurespiel. Früchte in einen höheren Energiezustand versetzt. Klumpp Deutschland Baden Pinot Noir Alkoholgehalt 13.0 %Vol 

Inhalt: 0.75 Liter (38,60 €* / 1 Liter)

Ab 28,95 €*
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Amarone della Valpolicella DOCG COLLEZIONE Fasoli
Amarone della Valpolicella DOCG COLLEZIONE Fasoli
Ein Amarone stellt immer noch das Aushängeschild der Region Valpolicella im Veneto dar. Dieser Amarone von den Fasolis aus ihrer COLLEZIONE-Linie ist der perfekte Einstieg in das Thema. Die Aromen werden durch Trocknung der Trauben konzentriert und es entsteht ein ganz eigener Charakter von Wein. In der Nase ein herrliches Aroma von Schattenmorellen, das fast schon ein wenig an Kirschbrand erinnert, ergänzt durch Noten von Rumrosinen. Am Gaumen dezent und fein eingebundenes Holz, nicht zu mächtig und schön geschmeidig. Pure Verführung!PrämierungJG 2017 92/100 Punkte SucklingErzeugerFasoli - San Zeno di Colognola ai Colli AnbaugebietValpolicellaRebsorteCorvina, Rondinella, CorvinoneJahrgang2017Temperatur16-18°Lagerzeitjetzt + 5-6 JahreWeinartRotweinLandItalienQualitätQualitätsweinGeschmacktrockenPasst zuPasta mit Trüffel, Bistecca alla fiorentina, gereiftem KäseWeinanalyseKontrolle durch:IT-BIO-007Anbauverband:Restzucker (g/l):1,7Vorh. Alkohol (Vol%):16,2Gesamtsäure (g/l):6,2Schweflige Säure frei (mg/l):25Schweflige Säure ges. (mg/l):87Weinstil:Barrique

Inhalt: 0.75 Liter (41,33 €* / 1 Liter)

Ab 31,00 €*
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passend zu Rind

MEZZOGIORNO Nero d'Avola Sicilia DOC
MEZZOGIORNO Nero d'Avola Sicilia DOC
Nero d'Avola zählt zu den interessantesten Rebsorten Siziliens, wo man sie auch unter dem Namen Calabrese kennt. Interessantes Spiel zwischen Reife und Frische, dunkle Farbe und Würze, mit Aromen von Backpflaumen und feiner Fruchtkonfitüre.ErzeugerRiegelmarke - MEZZOGIORNO AnbaugebietTerre SicilianeRebsorteNero d'AvolaJahrgang2021Temperatur14-16°Lagerzeitjetzt + 1-2 JahreWeinartRotweinLandItalienQualitätQualitätsweinGeschmacktrockenPasst zuSaltimbocca, rotes FleischWeinanalyseKontrolle durch:DE-ÖKO-001Anbauverband:Restzucker (g/l):0,9Vorh. Alkohol (Vol%):13,1Gesamtsäure (g/l):5,4Schweflige Säure frei (mg/l):28Schweflige Säure ges. (mg/l):68Weinstil:kräftig

Inhalt: 0.75 Liter (7,60 €* / 1 Liter)

Ab 5,70 €*
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Montlaiz Syrah Mendoza
Montlaiz Syrah Mendoza
Syrah, Mendoza 2020 Argentinien | Mendoza | MontlaizSein Duft und Geschmack ist von vornehmer und feinfruchtiger Art, erinnert an schwarze Johannisbeeren, Brombeeren und Himbeeren, feine Gewürze und Süßholz. Am Gaumen verschmelzen diese Noten und werden getragen von süßen und diskreten Tanninen Gut zur mediterranen Küche, Gebratenem und Gegrilltem, Braten, Geflügel, wie Ente oder Gans, kräftigen Käsesorten, Dorade und ThunfischProduktanalyseAlkoholgehalt: 13 %SO2 frei: 21 mg/lRestzucker: 2.3 g/lSO2 gesamt: 69 mg/lGesamtsäure: 5.4 g/l

Inhalt: 0.75 Liter (9,00 €* / 1 Liter)

Ab 6,75 €*
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Montlaiz Malbec Mendoza
Montlaiz Malbec Mendoza
Malbec, Mendoza 2020 Argentinien | Mendoza | MontlaizTrocken, fruchtige Noten von Kirsche, Brombeere und Veilchen.Im Mund erfreut man sich an seinen würzigen, weichen Tanninen dem vollmundigen Körper, und im Finish durch seine Länge und Präsenz Der ideale Begleiter zu Geflügel, Barbeque, Eintöpfen, Nudelgerichten und Pizzen oder ganz gediegen zu Wurst und kraftigen Käse.ProduktanalyseAlkoholgehalt: 13.5 %SO2 frei: 28 mg/lRestzucker: 1.7 g/lSO2 gesamt: 74 mg/lGesamtsäure: 5.62 g/l

Inhalt: 0.75 Liter (9,00 €* / 1 Liter)

Ab 6,75 €*
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Andica Cabernet Sauvignon
Andica Cabernet Sauvignon
Im Bouquet frische rote Beeren, unterlegt mit den zarten Röstnoten der Eiche. Am Gaumen elegant und kraftvoll, mit sanften Tannin und feiner Balance von saftiger Frucht und Frische. Wo andere klassische Kühlklimarebsorten anbauen, bereitet Torres diesen eleganten Cabernet Sauvignon. Zwar braucht die spätreifende Bordeauxtraube hier nochmals Extrazeit, doch die wird belohnt. Mit wunderschöner Balance von intensiver, saftiger Frucht, sanftem Tannin und anhaltender Frische.ErzeugerMiguel TorresAnbaugebietRebsorteCabernet SauvignonJahrgang0Temperatur18°Lagerzeitjetzt + 4 JahrWeinartRotweinLandChileQualitätGeschmackPasst zugegrilltem FleischWeinanalyseKontrolle durch:CL-Bio-001Anbauverband:Restzucker (g/l):1,8Vorh. Alkohol (Vol%):13,5Gesamtsäure (g/l):5,2Schweflige Säure frei (mg/l):Schweflige Säure ges. (mg/l):Weinstil:Holzfass

Inhalt: 0.75 Liter (9,07 €* / 1 Liter)

Ab 6,80 €*
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Change Cabernet Sauvignon
Change Cabernet Sauvignon
Der Cabernet Sauvignon präsentiert sich mit einer tiefroten Farbe mit leichten Lila Reflexen. Die Nase ist fruchtbetont, geprägt von schwarzer Johannisbeere, Heidelbeere und Pflaumen. Der Abgang weist eine feine Länge und elegante Tanninstruktur auf.ErzeugerGerard BertrandAnbaugebietRebsorteCabernet SauvignonJahrgang0Temperatur18°Lagerzeitjetzt + 2 JahrWeinartRotweinLandFrankreichQualitätGeschmackPasst zugegrilltem FleischWeinanalyseKontrolle durch:FR-Bio-01Anbauverband:Restzucker (g/l):2Vorh. Alkohol (Vol%):13,5Gesamtsäure (g/l):Schweflige Säure frei (mg/l):Schweflige Säure ges. (mg/l):Weinstil:Holzfass

Inhalt: 0.75 Liter (10,53 €* / 1 Liter)

Ab 7,90 €*
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Domaine Bousquet Cabernet Sauvignon
Domaine Bousquet Cabernet Sauvignon
Domaine Bousquet Cabernet SauvignonWunderbar präziser, frischer Cabernet mit Saft und Kraft aber immerauf der vielschichtigen, eleganten Seite. Eindrucksvoll ohne jede Schwere zeigt sich seine Eleganz aus der kühlen Höhenlage von 1200Metern.Passt zu dunklem Fleisch, würziger Pilzküche, KäseAlkohol: 14 %volRestzucker: 2,21 g/lSäure: 5,32 g/l

Inhalt: 0.75 Liter (10,60 €* / 1 Liter)

Ab 7,95 €*
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Domaine Bousquet Merlot
Domaine Bousquet Merlot
Domaine Bousquet MerlotInteressanter Merlot von in 1200 Meter Höhe gelegenen Weinbergen. Viel Struktur, Biss, dabei klassische Süßkirsche, Tabakblätter und Pflaume. Im Abgang Noten von grünem Tee.Passt zu dunklem Fleisch und EintopfMerlot (100%) Alkohol 14%volRestzucker: 1,9g/l

Inhalt: 0.75 Liter (10,60 €* / 1 Liter)

Ab 7,95 €*
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Tipp
ADOBE Syrah Reserva D.O. Valle Central Emiliana
ADOBE Syrah Reserva D.O. Valle Central Emiliana
Verführerisches Bukett von Schwarzer Johannisbeere, frischen Kirschen und Noten von Rauch und Gewürzen, insbesondere schwarzem Pfeffer. Am Gaumen mundfüllende, softe Tannine, dabei eine schöne Dichte und ein lang anhaltender Abgang.ErzeugerEmiliana Organic Vineyards AnbaugebietValle CentralRebsorteSyrahJahrgang2019Temperatur16-18°Lagerzeitjetzt + 2-3 JahreWeinartRotweinLandChileQualitätQualitätsweinGeschmacktrockenPasst zugegrillten Steaks, Eintöpfe, rohem SchinkenWeinanalyseKontrolle durch:CL-BIO-001Anbauverband:Restzucker (g/l):3,5Vorh. Alkohol (Vol%):13,9Gesamtsäure (g/l):4,9Schweflige Säure frei (mg/l):31Schweflige Säure ges. (mg/l):68Weinstil:kräftig

Inhalt: 0.75 Liter (10,65 €* / 1 Liter)

Ab 7,99 €*
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ADOBE Carménère Reserva D.O.Valle de Colchagua Emiliana
ADOBE Carménère Reserva D.O.Valle de Colchagua Emiliana
Intensives Bukett von Pflaumen und Roten Johannisbeeren. Im Mund gesellen sich würzige Aromen und Cassis dazu. Angenehme, reife Tannine, ein Wein mit guter Dichte und Struktur.ErzeugerEmiliana Organic Vineyards AnbaugebietValle de ColchaguaRebsorteCarmenèreJahrgang2020Temperatur16-18°Lagerzeitjetzt + 2-3 JahreWeinartRotweinLandChileQualitätQualitätsweinGeschmacktrockenPasst zuEintöpfe, Wild, SchmorbratenWeinanalyseKontrolle durch:CL-BIO-001Anbauverband:Restzucker (g/l):4,3Vorh. Alkohol (Vol%):13,8Gesamtsäure (g/l):5,2Schweflige Säure frei (mg/l):26Schweflige Säure ges. (mg/l):72Weinstil:kräftig

Inhalt: 0.75 Liter (11,33 €* / 1 Liter)

Ab 8,50 €*
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Adobe Emiliana Reserva Cabernet Sauvignon Valle Central
Adobe Emiliana Reserva Cabernet Sauvignon Valle Central
Das chilenische Weingut Emiliana betreibt auf über 800 ha Weinbau nach strengsten ökologischen Richtlinien und gilt als Bio-Pionier aus Überzeugung. Eine naturnahe Bearbeitung der Weinberge und die schonende Behandlung der Reben stehen im Mittelpunkt. Synthetische Pflanzenbehandlungsmittel und künstlicher Dünger kommen bei Emiliana nicht zum Einsatz. Vielmehr dreht sich alles um den Erhalt des natürlichen Gleichgewichtes zwischen Mensch und Umwelt. Im Keller werden die Weine sorgsam und schonend ausgebaut. Emiliana Adobe Reserva Cabernet Sauvignon ist ein charaktervoller und konzentrierter Rotwein mit komplexen Aromen von roten Beeren und Gewürzen. WEINKATEGORIE: Wein mit geographischer Bezeichnung LAND/ANBAUGEBIET: Chile / Valle Central UNTERGEBIET: ohne Untergebiet JAHRGANG: 2020 FARBE: Rot KURZBESCHREIBUNG: trocken, körperreich, aromatisch, rote Beeren, schöne Länge REBSORTE: Cabernet Sauvignon EMPFEHLUNG: Zu Steaks, Pastagerichten und milden Käsesorten.ALKOHOL: 13,5 % Vol.  GESAMTSÄURE: ca. 4,7 g/l  RESTZUCKER: < 4,0 g/l  GESCHMACK: Trocken 

Inhalt: 0.75 Liter (11,33 €* / 1 Liter)

Ab 8,50 €*
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MIRASOLES Appassimento Finca El Omillo
MIRASOLES Appassimento Finca El Omillo
Durch die Trocknung der Trauben am Stock konzentrieren sich die Inhaltsstoffe und damit auch der Zucker in den Trauben. Die Weine haben deshalb einen höheren Alkoholgehalt und konzentriertere Aromen. Das Verfahren nennt sich Appassimento. In der Nase intensiver Duft von Amarenakirschen und Brombeeren, am Gaumen schöne Portweinaromatik, weich und trotz großer Fülle sehr geschmeidig mit samtigen Tanninen. Würzig und nachhaltig.ErzeugerIrjimpa - Las Mesas AnbaugebietZentralspanienRebsorteMonastrellJahrgang2018Temperatur16-18°Lagerzeitjetzt + 4-5 JahreWeinartRotweinLandSpanienQualitätWeinGeschmackhalbtrockenPasst zuPfeffersteaks, gut greiften KäsespezialitätenWeinanalyseKontrolle durch:ES-ECO-002-CMAnbauverband:Restzucker (g/l):11,6Vorh. Alkohol (Vol%):15,3Gesamtsäure (g/l):4,8Schweflige Säure frei (mg/l):40Schweflige Säure ges. (mg/l):112Weinstil:kräftig

Inhalt: 0.75 Liter (11,87 €* / 1 Liter)

Ab 8,90 €*
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ARMADOR Carménère Valle Central Odfjell
ARMADOR Carménère Valle Central Odfjell
Carménère ARMADOR Valle Central 2018/2019 OdfjellTypischer Carménère mit mächtiger Frucht und einer unglaublichen Power, Aromen nach geröstetem Paprika und Kaffee, etwas Süßholz sorgt für Frische. Der Begriff vollmundig passt selten so gut wie hier.Jahrgang nach VerfügbarkeitPrämierungJG 2018 93/100 Punkte James SucklingErzeugerOdfjell - Padre Hurtado AnbaugebietValle CentralRebsorteCarmenèreJahrgang2018Temperatur16-18°Lagerzeitjetzt + 3-4 JahreWeinartRotweinLandChileQualitätWeinGeschmacktrockenPasst zugegrilltem Fleisch und GemüseWeinanalyseKontrolle durch:CL-BIO-001Anbauverband:Restzucker (g/l):1,9Vorh. Alkohol (Vol%):13,8Gesamtsäure (g/l):5Schweflige Säure frei (mg/l):24Schweflige Säure ges. (mg/l):63Weinstil:kräftig

Inhalt: 0.75 Liter (13,27 €* / 1 Liter)

Ab 9,95 €*
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Novas Emiliana Gran Reserva Stellar Cabernet Sauvignon Syrah Carignan, Valle del Maule
Novas Emiliana Gran Reserva Stellar Cabernet Sauvignon Syrah Carignan, Valle del Maule
Emiliana ist einer der bedeutenden Erzeuger biologischer Weine aus Chile. Die biologische Bewirtschaftung der Weinberge im Einklang mit der Natur wird mit großem Aufwand und Herzblut gelebt und umgesetzt. Die exklusive Weinserie Novas Gran Reserva steht für eine Selektion aus sehr guten Lagen und reduzierten Erträgen. Dieser Rotwein ist eine spannende Kombination aus einer ursprünglich aus Bordeaux stammenden Sorte (Cabernet Sauvignon) und aus zwei südfranzösischen Rebsorten (Syrah, Carignan). Die Trauben vergären nach Rebsorte getrennt in Edelstahltanks und reifen danach ca. 10 Monate lang in frz. Barriques. Der finale Blend aus den drei Sorten reift nochmals 4 Monate in großen 5000L-Fuderfässern. Ein absolut qualitätsorientierter Weinausbau, den man schmecken kann. WEINKATEGORIE: Wein mit geographischer Bezeichnung LAND/ANBAUGEBIET: Chile / Valle Central UNTERGEBIET: Valle de Maule JAHRGANG: 2019 FARBE: Rot KURZBESCHREIBUNG: Duft nach roten Früchten, wie Kirsche und Johannisbeeren, pfeffrige Noten, rund und frisch am Gaumen REBSORTE: Cabernet Sauvignon, Syrah, Carignan EMPFEHLUNG: Zu gegrilltem Fleisch, Rostbraten mit Zwiebeln, Spaghetti Carbonara, mildem Käse.ALKOHOL: 13,5 % Vol.  GESAMTSÄURE: ca. 5,6 g/l  RESTZUCKER: < 4,0 g/l  GESCHMACK: Trocken 

Inhalt: 0.75 Liter (13,60 €* / 1 Liter)

Ab 10,20 €*
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Novas Emiliana Gran Reserva Cabernet Sauvignon Valle del Maule
Novas Emiliana Gran Reserva Cabernet Sauvignon Valle del Maule
Dieser Emiliana Novas Gran Reserva ist ein Wein aus Cabernet Sauvignon- Trauben. Emiliana bewirtschaftet die Weinberge für Novas nach streng biologischen Richtlinien. Nach selektiver Lese erfolgt die sorgfältige Weiterverarbeitung der Trauben. Ein zwölfmonatiger Barriqueausbau in französischen Fässern steht am Ende des aufwändigen, qualitätsorientierten Ausbaus. Ein gehaltvoller, aromatischer Roter mit Anklängen an Kirschen, Cassis und Schokolade. Die Aromenvielfalt beeindruckt ebenso wie die Nachhaltigkeit im Abgang. WEINKATEGORIE: Wein mit geographischer Bezeichnung LAND/ANBAUGEBIET: Chile / Valle Central UNTERGEBIET: Valle de Maule JAHRGANG: 2020 FARBE: Rot KURZBESCHREIBUNG: trocken, Cassis, Brombeeren, Kirschen, ausgewogene Tanninstruktur, Vanille REBSORTE: Cabernet Sauvignon EMPFEHLUNG: Zu Steaks, Wildgerichten und kräftigen Käsesorten.ALKOHOL: 13,5 % Vol.  GESAMTSÄURE: ca. 5,0 g/l  RESTZUCKER: < 4,0 g/l  GESCHMACK: Trocken 

Inhalt: 0.75 Liter (13,60 €* / 1 Liter)

Ab 10,20 €*
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Novas Emiliana Gran Reserva Syrah Mourvèdre Valle del Cachapoal
Novas Emiliana Gran Reserva Syrah Mourvèdre Valle del Cachapoal
Emiliana Novas Syrah Mourvèdre Gran Reserva wird aus limitierten Erträgen von Hand geerntet. Der Ausbau erfolgt sehr sorgfältig und schonend: Kaltmazeration auf den Beerenschalen, Maischegärung und anschließende malolaktische Gärung sowie nachfolgender langsamer Ausbau in Barriques. Er zeichnet sich durch seine tiefe dunkelrote Farbe aus und duftet verführerisch nach schwarzen Früchten, Gewürzen, Pfeffer und Kirschen. Die Reifung in französischen Eichenfässern verleiht ihm einen feinen Vanillegeschmack und eine gute Gerbstoffstruktur. Ein großer Wein aus Chile, der viel Spaß bereitet. WEINKATEGORIE: Wein mit geographischer Bezeichnung LAND/ANBAUGEBIET: Chile / Valle Central UNTERGEBIET: Valle de Cachapoal JAHRGANG: 2018 FARBE: Rot KURZBESCHREIBUNG: tiefes Rubinrot, frische Fruchtaromen, Kirsche und Erdbeere, schwarzer Pfeffer, gehaltvollREBSORTE: Syrah, MourvèdreEMPFEHLUNG: Zu gegrilltem Fleisch, Rostbraten mit Zwiebeln, Spaghetti Carbonara, mildem Käse.ALKOHOL: 14 % Vol.  GESAMTSÄURE: ca. 5,5 g/l  RESTZUCKER: < 4,0 g/l  GESCHMACK: Trocken 

Inhalt: 0.75 Liter (13,60 €* / 1 Liter)

Ab 10,20 €*
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Novas Emiliana Gran Reserva Carmenère Cabernet Sauvignon Colchagua
Novas Emiliana Gran Reserva Carmenère Cabernet Sauvignon Colchagua
Dieser Emiliana Novas Gran Reserva ist eine ausgewählte Cuvée aus den französischen Qualitätsrebsorten Carmenère und Cabernet Sauvignon. Emiliana bewirtschaftet die Weinberge für Novas nach streng biologischen Richtlinien. Nach selektiver Lese erfolgt die sorgfältige Weiterverarbeitung der Trauben. Ein zwölfmonatiger Barriqueausbau in französischen Fässern steht am Ende des aufwändigen, qualitätsorientierten Ausbaus. Ein ausgesprochen vollmundiger Roter, elegant, mit feinen Anklängen von Vanille und Röstaromen durch die Barriquelagerung. WEINKATEGORIE: Wein mit geographischer Bezeichnung LAND/ANBAUGEBIET: Chile / Valle Central UNTERGEBIET: Valle de Colchagua JAHRGANG: 2020 FARBE: Rot KURZBESCHREIBUNG: trocken, schwarze Früchte, Pflaume, seidig am Gaumen, toasty, Vanille REBSORTE: Carmenère, Cabernet Sauvignon EMPFEHLUNG: Zu Gegrilltem, Rindersteaks, Schweinefilet, Lamm und kräftigem Käse.ALKOHOL: 14 % Vol.  GESAMTSÄURE: ca. 4,9 g/l  RESTZUCKER: < 4,0 g/l  GESCHMACK: Trocken 

Inhalt: 0.75 Liter (13,60 €* / 1 Liter)

Ab 10,20 €*
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Domaine Bousquet Malbec Reserve
Domaine Bousquet Malbec Reserve
Schöne Kombination aus Würze, Frucht und Struktur. Sehr gut eingebundenes Holz. Kaffee, Kakao und Tabak treffen auf saftige, dunkle Früchte: Brombeere, Heidelbeere und schwarze Johannisbeere. Alles fein verwoben, ohne jede Schwere trotz des mächtigen Körpers. Tolle Harmonie und Balance!Handlese. 6-8 Monate Reifung in französischen Barriques.ErzeugerDomaine Bousquet ArgentinienAnbaugebietRebsorteMalbecJahrgang0Temperatur18°Lagerzeitjetzt + 4 JahrWeinartRotweinLandArgentinienQualitätGeschmackPasst zugegrilltem FleischWeinanalyseKontrolle durch:EU-BioAnbauverband:Restzucker (g/l):2,12Vorh. Alkohol (Vol%):14,5Gesamtsäure (g/l):5,1Schweflige Säure frei (mg/l):Schweflige Säure ges. (mg/l):Weinstil:Holzfass

Inhalt: 0.75 Liter (14,93 €* / 1 Liter)

Ab 11,20 €*
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Nur 5 auf Lager!
Pratello Torrazzo Rosso Valtenesi
Pratello Torrazzo Rosso Valtenesi
Pratello Torrazzo Rosso ValtenesiHochinteressanter Wein mit lebendigen Widersprüchen! Kirschig, fruchtsüß aber voller Kräuter, Eukalyptus, Liebstöckel. Charmant und strukturiert zugleich. Ein wenig Bitterschokolade im Abgang. Aus den Rebsorten Marzemino und Groppello.Passt zu würziger Pasta & Pizza u. dunklem FleischAlkohol: 13 %volRestzucker: 5,4 g/lSäure: 6,1 g/l

Inhalt: 0.75 Liter (16,93 €* / 1 Liter)

Ab 12,70 €*
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Estate Emiliana Signos de Origen Carmenère Valle de Colchagua
Estate Emiliana Signos de Origen Carmenère Valle de Colchagua
Die Trauben für Signos de Origen Carmenère wachsen in der Region Los Robles, in einem Weinberg am Fuße einer Hügelkette auf 245 m. Konsequente Weinbergsarbeit und das mediterrane Klima liefern hochwertiges Traubengut. Nach Lese und Selektion der besten Beeren folgt eine fünftägige Kaltmazeration bei ca. 8 °C. Anschließend vergärt der Wein mit traubeneigenen Hefen in Edelstahl- und eiförmigen Tanks. Der Ausbau und die Stabilisierung des Weins erfolgen natürlich und ohne Behandlung über einen Zeitraum von 12 Monaten. Emiliana Signos de Origen Carmenère ist ein Klassewein von großer Aromenkomplexität. Man schmeckt die Qualität bei jedem Schluck.WEINKATEGORIE: Wein mit geographischer Bezeichnung LAND/ANBAUGEBIET: Chile / Valle Central UNTERGEBIET: Valle de Colchagua JAHRGANG: 2018 FARBE: Rot KURZBESCHREIBUNG: trocken, tiefe kirschrote Farbe, nach Brombeeren und Minze duftend, schöne Struktur und Länge REBSORTE: Carmenère EMPFEHLUNG: Zu Fleischgerichten, z.B. Lamm, Schweinebraten oder gegrillten Steaks sowie zu Käse.ALKOHOL: 14 % Vol.  GESAMTSÄURE: ca. 4,2 g/l  RESTZUCKER: < 2,0 g/l  GESCHMACK: Trocken 

Inhalt: 0.75 Liter (26,60 €* / 1 Liter)

Ab 19,95 €*
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Coyam Emiliana Valle de Colchagua
Coyam Emiliana Valle de Colchagua
Für Emiliana ist COYAM ein emblematischer Wein, der sinnbildlich für die Philosophie des Winemakers Álvaro Espinoza steht: konsequent biologisches und biodynamisches Wirtschaften im Weinberg und maximaler Terroirausdruck in den Weinen. Straffer und eleganter Wein mit mürben, süßlichen Tanninen. Viel reife Frucht nach Pflaume, Cassis und Heidelbeere, würzige Noten nach schwarzem Pfeffer, dazu Holunder und Leder. Jetzt schon ein Genuss mit Potenzial für viele weitere Jahre.PrämierungJG 2020 96/100 Tim Atkin, 96/100 Punkte Vinous by Antonio Galloni, 94/100 Punkte Suckling, 94/100 Punkte Descorchados Wine Guide Chile, 92/100 Punkte ParkerErzeugerEmiliana Organic Vineyards AnbaugebietValle de ColchaguaRebsorteSyrah, Carmenere, Cabernet SauvignonJahrgang2019Temperatur16-18°Lagerzeitjetzt + 5-6 JahreWeinartRotweinLandChileQualitätQualitätsweinGeschmacktrockenPasst zugegrilltes Rindfleisch, gut gewürzter EintopfWeinanalyseKontrolle durch:CL-BIO-001Anbauverband:Restzucker (g/l):2,5Vorh. Alkohol (Vol%):14,4Gesamtsäure (g/l):5,2Schweflige Säure frei (mg/l):28Schweflige Säure ges. (mg/l):88Weinstil:Barrique

Inhalt: 0.75 Liter (30,00 €* / 1 Liter)

Ab 22,50 €*
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Klumpp Bruchsaler Weiherberg Pinot Noir QbA trocken
Klumpp Bruchsaler Weiherberg Pinot Noir QbA trocken
Die 30-Jährigen Reben aus dem Burgund stehen mit ihren Füssen im Muschelkalk, auf dem spektakulären Hochplateau eines Steinbruchs. Das schmeckt man! Dicht, dunkelgetönt, tiefgründig, beeindruckend transparent und kraftvoll. Geradezu provozierend eigenständig, mit weit aufgefächerter Aromatik: die Seidenhaut der Kirsche, der Kick des Cassis, dazu Mokka, Kräuter, Gewürze und pikantes Säurespiel. Früchte in einen höheren Energiezustand versetzt. Klumpp Deutschland Baden Pinot Noir Alkoholgehalt 13.0 %Vol 

Inhalt: 0.75 Liter (38,60 €* / 1 Liter)

Ab 28,95 €*
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Klumpp Bruchsaler Rothenberg St. Laurent QbA trocken
Klumpp Bruchsaler Rothenberg St. Laurent QbA trocken
Beeindruckendes Aroma nach knackigen Schwarzkirschen und Amarena, frischer Kirsch- streusel, gekochte Vanille mit orientalischer Würze, fein nach Zimt und saftigen Zwetsch- gen, spannende Röstaromatik mit dunkler Schoki, im Geschmack überzeugt viel Power und dichte Struktur, Geschmeidigkeit und Tiefe, elegante Gerbstoffe noch mit Biss, kirschige Frucht im Hintergrund. Klumpp Deutschland Baden 100% St. Laurent Alkoholgehalt 

Inhalt: 0.75 Liter (42,60 €* / 1 Liter)

Ab 31,95 €*
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Puro Malbec Grappa Selection
Puro Malbec Grappa Selection
Artikelnummer:00156118Erzeuger:Dieter MeierLand:ArgentinienAnbaugebiet:MendozaRebsorten:100% MalbecFarbe:rotFlaschengröße:0,75lBeschreibung:Farbe: tiefes Purpurrot bis Violett Duft: aromatisches Bouquet von schwarzen Früchten, Kräutern und Veilchen, fein unterlegt mit mineralischen Anklängen und den feinwürzigen Noten der Eichenholzreife Geschmack: am Gaumen kraftvoll, elegant und vielschichtig mit der ausdrucksvollen dunklen Frucht und Würze des Bouquets, gestützt von präsentem, harmonisch eingebundenem Alkohol und Tannin, intensiv und dicht, mit frischer Säure und spürbarer Mineralität, langer aromatischer NachhallAlkoholgehalt:14.0%Allergene und Zusatzstoffe:Sulfite Biowein:jaBio-Kontrollstelle:AR-BIO-154Serviervorschlag:ein Wein zum Fleisch, zu saftig gegrilltem Rindersteak, Lamm- und Rinderbraten in Rotweinsauce oder pikanter Wildterrine, fleischlos glücklich genießt man Malbec Grape Selection zu geschmorten Auberginen oder Waldpilzen, einem würzigen Eintopf aus weißen Bohnen, Mais, Kürbis oder auch zu gereiftem BergkäseHerstellung:Dieter Meier Puro Malbec Grape Selection wird aus einer strengen Auswahl der besten Trauben des Weinguts in zwei unterschiedlichen Terroirs bereitet: die eine Hälfte der Trauben stammt aus Agrelo Alto im Departement Luján de Cuyo, die andere Hälfte aus dem Gebiet Tupungato (nach dem gleichnamigen Vulkan) im Valle de Uco. In beiden Gebieten werden die Weinberge nach zertifiziert ökologischen Anbaumethoden bewirtschaftet. Beiden Herkünften gemeinsam ist außerdem die alpine Höhenlage, die mit deutlichem Wechsel von warmen Tages- und kalten Nachttemperaturen den natürlichen Reifungsprozess verzögert. Die Trauben können dadurch ganz allmählich ihre volle aromatische wie phenolische Reife entfalten und liefern Weine mit feiner Balance von intensiver Frucht, reifem Tannin und lebhafter Säure. Was beide Gebiete hingegen klar unterscheidet, sind die Böden. In Agrelo erbringen alluviale Böden einen dichten, fruchtbetonten Malbec mit Aromen von schwarzen Früchten, während die kargen Böden in Tupungasto dem Wein elegante blumige Noten und einen spürbar mineralischen Charakter verleihen. Die Puro Malbec Grape Selection vermählt diese beiden unterschiedlichen Charaktere zu einem ausdrucksvollen, vielschichtigen Wein, der sich während seiner zwölfmonatigen Reife in französischer Eiche (je fünfzig Prozent neue und einmal belegte Fässer) sowie einer anschließenden kurzen Ruhezeit auf der Flasche vollendet.Weinnotiz:Puro Malbec Grape Selection ist ein Terroir-Blend zweier Spitzenlagen im argentinischen Mendoza: dem rund 1000 Meter hoch gelegenen Agrelo Alto in Luján de Cuyo sowie dem rund 1250 Meter hoch liegenden Tupungato im Valle de Uco benannt nach dem Vulkan Tupungato, einem der höchsten Vulkane der Welt. Während ihnen der Höhencharakter gemeinsam ist, zeigen beide Gebiete deutlich unterschiedliche Böden. In Agrelo Alto wachsen die Reben gut versorgt auf alluvialem Boden mit spärlichem Gehalt an organischem Mater