Adobe Emiliana Reserva Chardonnay Valle Casablanca
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- Perfekt zu Fisch
- sehr angenehm
Das chilenische Weingut Emiliana betreibt auf über 800 ha Weinbau nach strengsten ökologischen Richtlinien und gilt als Bio-Pionier aus Überzeugung. Eine naturnahe Bearbeitung der Weinberge und die schonende Behandlung der Reben stehen im Mittelpunkt. Synthetische Pflanzenbehandlungsmittel und künstlicher Dünger kommen bei Emiliana nicht zum Einsatz. Vielmehr dreht sich alles um den Erhalt des natürlichen Gleichgewichtes zwischen Mensch und Umwelt. Im Keller werden die Weine sorgsam und schonend ausgebaut. Emiliana Adobe Reserva Chardonnay ist ein stilvoller und konzentrierter Weißwein mit Aromen von Ananas, Birne, Mandeln und Walnüssen. Die gut eingebundene Säure verleiht ihm eine schöne Nachhaltigkeit.
WEINKATEGORIE: Wein mit geographischer Bezeichnung
LAND/ANBAUGEBIET: Chile / Aconcagua
UNTERGEBIET: Valle Casablanca
JAHRGANG: 2021
FARBE: Weiß
KURZBESCHREIBUNG:
trocken, gehaltvoll, exotische Früchte, feine Holzaromen
REBSORTE: Chardonnay
EMPFEHLUNG: Zu gebratenem Fisch, Fleisch in heller Sauce, zu Geflügel oder mildem Käse.
ALKOHOL: 13,5 % Vol.
GESAMTSÄURE: ca. 5,3 g/l
RESTZUCKER: < 4,4 g/l
GESCHMACK: Trocken
Herkunftsland: | Chile |
---|---|
Klassifikation: | Reserva, Weißwein |
Rebsorte: | Chardonnay |
Passt zu: | Fisch, Huhn, Käse, Pute , Salat, Schimmelkäse, Weichkäse |
Geschmack: | trocken |
Angaben gemäß Hersteller. Irrtum und Änderung vorbehalten.
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