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MOONLIGHT Rosé Western Cape Stellar Organics

Stellar Organic
MOONLIGHT Rosé Western Cape Stellar Organics
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Produktnummer: SW10120
Produktinformationen "MOONLIGHT Rosé Western Cape Stellar Organics"
Der Pinotage gibt dem Rosé Struktur und Kraft. Sehr gefällig, mit fruchtigen Erdbeeraromen. Dabei robust und gut als Essensbegleiter geeignet.
Erzeuger
Stellar Organics - Vredendal 
Anbaugebiet
Western Cape
Rebsorte
Chenin Blanc, Merlot
Jahrgang
2021
Temperatur
8-10°
Lagerzeit
jetzt + 1-2 Jahre
Weinart
Rosé
Land
Südafrika
Qualität
Wein
Geschmack
trocken
Passt zu
provenzalischer Küche
Weinanalyse
Kontrolle durch:ZA-BIO-154
Anbauverband:
Restzucker (g/l):2,8
Vorh. Alkohol (Vol%):12,5
Gesamtsäure (g/l):5,7
Schweflige Säure frei (mg/l):45
Schweflige Säure ges. (mg/l):100
Weinstil:ausgewogen

Herkunftsland: Süd Afrika
Klassifikation: Cuveé, Roséwein
Rebsorte: Chenin Blanc , Merlot
Passt zu: Abendbrot, Aperitif, Käse, einfach so
Geschmack: trocken


Angaben gemäß Hersteller. Irrtum und Änderung vorbehalten.
Hersteller "Stellar Organic"

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ANFORA Syrah Toscana IGT 2017
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Der Wein reift mindestens 6 Monate in der Amphore und dann komplett in der Flasche. Der Wein ist ein Reinsorter Syrah Traube. Durch die Reifung entsteht eine feine Farbe im Glas nahe dem Rubinrot. Mit einem herzlichen Duft von Kirsche und Beeren. Ein sehr komplexer Wein. Erzeuger: Casadei Rebsorte: Syrah Jahrgang: 2017 Temperatur: 16-18° Lagerzeit: jetzt + viele Jahre Weinart: Rotwein Land: Italien Qualität: Qualitätswein Geschmack: trocken Passt zu: Wild, Lamm, Festtagsbraten

Inhalt: 0.75 Liter (43,33 €* / 1 Liter)

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Eine Rarität ist der Pinot Noir Apollania Alto Adige aus dem Jahr 2009 aus einem der bekanntesten Weingüter aus Südtirol.Mit seiner besonderen dunkel Farbe sticht er hervor im Glas bei Kerzenschein, man könnte meinen er ist mit Blaubeeren / Blauburgunderbeeren extra gesegnet. Im Geschmack wirkt er frisch, fruchtig und durch seine Höhenlagen ein ausgeprägter klarer Geschmack nach Beeren, frischer feuchter Luft. Mit eineNote nach leichtem frischen Gras mit Kräutern.Mit seinem fruchtigen frischen Geschmack ist er eine Seltenheit da er seit langem im Gewölbekeller schlummert.

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Die Nähe des Pazifik ermöglicht ein in diesen Breitengraden ungewöhnlich gemäßigtes = kühles Klima und sorgt damit für ideale Reifebedingungen von frischen Weißweinen. Komplexe Nase geprägt von Zitrus- und Limettennoten. Am Gaumen kommen Stachelbeere und ein Hauch frisch gemähter Wiese dazu. Herrliche Frische und Exotik, dabei sehr geschmeidig.ErzeugerEmiliana Organic Vineyards AnbaugebietValle CasablancaRebsorteSauvignon BlancJahrgang2021Temperatur6-8°Lagerzeitjetzt + 2-3 JahreWeinartWeißweinLandChileQualitätQualitätsweinGeschmacktrockenPasst zuMeeresfrüchte, SushiWeinanalyseKontrolle durch:CL-BIO-001Anbauverband:Restzucker (g/l):1,1Vorh. Alkohol (Vol%):12,1Gesamtsäure (g/l):5,2Schweflige Säure frei (mg/l):26Schweflige Säure ges. (mg/l):78Weinstil:kräftig

Inhalt: 0.75 Liter (11,33 €* / 1 Liter)

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Ausverkauft
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Reife Fruchtnoten von Amarenakirschen und Pflaumen sowie ein Hauch Vanille. Die Tannine sind butterweich und tragen den langen Abgang, der durch Noten von Süßholz, Anis und kühler Minze an Frische gewinnt.ErzeugerOdfjell - Padre Hurtado AnbaugebietValle CentralRebsorteCabernet SauvignonJahrgang2021Temperatur16-18°Lagerzeitjetzt + 3-4 JahreWeinartRotweinLandChileQualitätWeinGeschmacktrockenPasst zuinternationaler Küche, Ente, WildWeinanalyseKontrolle durch:CL-BIO-001Anbauverband:Restzucker (g/l):2,4Vorh. Alkohol (Vol%):13,7Gesamtsäure (g/l):5Schweflige Säure frei (mg/l):23Schweflige Säure ges. (mg/l):74Weinstil:Holzfass

Inhalt: 0.75 Liter (13,27 €* / 1 Liter)

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Guten Merlot zu produzieren ist im chilenischen Klima eine echte Herausforderung, Odfjell gelingt dies wie selbstverständlich. Keine Spur von gekochter Frucht, hier dominiert Frische in Form von Himbeeren und Cranberry mit zusätzlichen Noten von Tee und Feigen. Kraftvoll, aber doch frisch und fruchtbetont.ErzeugerOdfjell - Padre Hurtado AnbaugebietValle del MaipoRebsorteMerlotJahrgang2021Temperatur16-18°Lagerzeitjetzt + 3-4 JahreWeinartRotweinLandChileQualitätWeinGeschmacktrockenPasst zuHühnchenspieß, einfach soWeinanalyseKontrolle durch:CL-BIO-001Anbauverband:DemeterRestzucker (g/l):2,2Vorh. Alkohol (Vol%):13,5Gesamtsäure (g/l):4,9Schweflige Säure frei (mg/l):21Schweflige Säure ges. (mg/l):92Weinstil:kräftig

Inhalt: 0.75 Liter (13,27 €* / 1 Liter)

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passend zu Fisch

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Adobe Emiliana Reserva Chardonnay Valle Casablanca
Adobe Emiliana Reserva Chardonnay Valle Casablanca
Das chilenische Weingut Emiliana betreibt auf über 800 ha Weinbau nach strengsten ökologischen Richtlinien und gilt als Bio-Pionier aus Überzeugung. Eine naturnahe Bearbeitung der Weinberge und die schonende Behandlung der Reben stehen im Mittelpunkt. Synthetische Pflanzenbehandlungsmittel und künstlicher Dünger kommen bei Emiliana nicht zum Einsatz. Vielmehr dreht sich alles um den Erhalt des natürlichen Gleichgewichtes zwischen Mensch und Umwelt. Im Keller werden die Weine sorgsam und schonend ausgebaut. Emiliana Adobe Reserva Chardonnay ist ein stilvoller und konzentrierter Weißwein mit Aromen von Ananas, Birne, Mandeln und Walnüssen. Die gut eingebundene Säure verleiht ihm eine schöne Nachhaltigkeit.WEINKATEGORIE: Wein mit geographischer Bezeichnung LAND/ANBAUGEBIET: Chile / Aconcagua UNTERGEBIET: Valle Casablanca JAHRGANG: 2021 FARBE: Weiß KURZBESCHREIBUNG: trocken, gehaltvoll, exotische Früchte, feine Holzaromen REBSORTE: Chardonnay EMPFEHLUNG: Zu gebratenem Fisch, Fleisch in heller Sauce, zu Geflügel oder mildem Käse.ALKOHOL: 13,5 % Vol.  GESAMTSÄURE: ca. 5,3 g/l  RESTZUCKER: < 4,4 g/l  GESCHMACK: Trocken 

Inhalt: 0.75 Liter (11,33 €* / 1 Liter)

Ab 8,50 €*
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Nur 9 auf Lager!
ADOBE Sauvignon Blanc Reserva D.O. Valle Casablanca 2021 Emiliana
ADOBE Sauvignon Blanc Reserva D.O. Valle Casablanca 2021 Emiliana
Die Nähe des Pazifik ermöglicht ein in diesen Breitengraden ungewöhnlich gemäßigtes = kühles Klima und sorgt damit für ideale Reifebedingungen von frischen Weißweinen. Komplexe Nase geprägt von Zitrus- und Limettennoten. Am Gaumen kommen Stachelbeere und ein Hauch frisch gemähter Wiese dazu. Herrliche Frische und Exotik, dabei sehr geschmeidig.ErzeugerEmiliana Organic Vineyards AnbaugebietValle CasablancaRebsorteSauvignon BlancJahrgang2021Temperatur6-8°Lagerzeitjetzt + 2-3 JahreWeinartWeißweinLandChileQualitätQualitätsweinGeschmacktrockenPasst zuMeeresfrüchte, SushiWeinanalyseKontrolle durch:CL-BIO-001Anbauverband:Restzucker (g/l):1,1Vorh. Alkohol (Vol%):12,1Gesamtsäure (g/l):5,2Schweflige Säure frei (mg/l):26Schweflige Säure ges. (mg/l):78Weinstil:kräftig

Inhalt: 0.75 Liter (11,33 €* / 1 Liter)

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BUCEFALO Pinot Grigio VINO DA UVE APPASSITE IGP Lunaria
BUCEFALO Pinot Grigio VINO DA UVE APPASSITE IGP Lunaria
Der große Erfolg des roten Bucefalo brachte die Winzer von Lunaria auf die Idee, das Experiment auch mit einem Weißwein zu wagen. Das Ergebnis kann sich sehen lassen! Der Wein wird aus teilweise getrockneten Pinot-Grigio-Trauben hergestellt. Durch die Trocknung der Trauben und den damit verbundenen niedrigeren Anteil an Wasser in der Beere konzentriert sich die Aromatik des Weins erheblich. Tropische Früchte in der Nase, am Gaumen mild und dicht, sehr fruchtbetont, dabei eingängig und nicht zu dick.ErzeugerOlearia Orsogna - Orsogna AnbaugebietTerre di ChietiRebsortePinot GrigioJahrgang2022Temperatur12°Lagerzeitjetzt + 2-3 JahreWeinartWeißweinLandItalienQualitätLandweinGeschmacklieblichPasst zuschärferer asiatischer KücheWeinanalyseKontrolle durch:IT-BIO-009Anbauverband:DemeterRestzucker (g/l):26,5Vorh. Alkohol (Vol%):14,4Gesamtsäure (g/l):7Schweflige Säure frei (mg/l):14Schweflige Säure ges. (mg/l):68Weinstil:ausgewogen

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