☀️ Bio Wein, 🛍️ Bio Spirituosen

Willkommen im Bio Weinhandel

Dem BIO Fachgeschäft für Weine, Spirituosen, Honig & Olivenöl.

Ihr findet hier im Onlineshop die besten BIO Produkte, wie auch im Ladengeschäft, kommt mal rum zum verkosten.

Wir bieten Ihnen BIO Produkte in perfekter, persönlich, ausgesuchter Qualität.

www.biowein8.de - www.biovino.shop - www.biowein.li - www.braugut-oderwitz.de

eine Auswahl unserer Bio Rotweine

MIRASOLES Monastrell Jumilla D.O. Finca El Omillo

Dieser gehaltvolle, warmherzige Jumilla aus 100% Monastrell kommt von Pablos neuestem Experimentierfeld. Die 200 ha große Finca el Omillo hat schon zu Römerzeiten Wein produziert. Aktuell erlebt sie die Umstellung von Bio auf Biodynamie. Ein dichter, einladender Wein mit dunkler Frucht, feinen Note exotischer Gewürze und für die Sorte Monastrell typisch angenehmen Tanninen.ErzeugerIrjimpa - Las Mesas AnbaugebietJumillaRebsorteMonastrellJahrgang2022Temperatur16-18°LagerzeitWeinartRotweinLandSpanienQualitätQualitätsweinGeschmacktrockenPasst zukräftigen Gemüseeintöpfen, mildem KäseWeinanalyseKontrolle durch:ES-ECO-024-MUAnbauverband:DemeterRestzucker (g/l):2,9Vorh. Alkohol (Vol%):13,7Gesamtsäure (g/l):4,7Schweflige Säure frei (mg/l):34Schweflige Säure ges. (mg/l):59Weinstil:ausgewogen

Inhalt: 0.75 Liter (8,27 €* / 1 Liter)

Ab 6,20 €*

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Nur 5 auf Lager!

Château Peybonhomme ENERGIES Blaye-Côtes de Bordeaux AOP

Château Peybonhomme ENERGIES Blaye-Côtes de Bordeaux AOP 2019Der Weinausbau in Amphoren sollte kein Selbstzweck sein. Diese Neuinterpretation eines Bordelaiser Klassikers aus Merlot und Malbec eröffnet eine ganz neue Dimension, ohne Bordeauxliebhaber vor den Kopf zu stoßen. Konzentrierter, gehaltvoller und doch fast handzahm gebändigter Stoff von 40 Jahre alten Stöcken. Die Eleganz des Weines korrespondiert mit der Ausstattung. Kleine, sicher gewollte Überraschung: die Bourguignonflasche in Bordeaux.Jahrgang je nach Verfügbarkeit.PrämierungJG 2019 Gold MUNDUS VINI Spring Tasting 2022ErzeugerPeybonhomme/La Grolet AnbaugebietCôtes de BlayeRebsorteMerlot, MalbecJahrgang2019Temperatur16-18°Lagerzeitjetzt + 4-5 JahreWeinartRotweinLandFrankreichQualitätQualitätsweinGeschmacktrockenPasst zugebratene Entenbrust gefüllt mit Steinpilzen, Provenzalischer Eintopf, Auflauf mit Enten-Confit und Kartoffel-PüreeWeinanalyseKontrolle durch:FR-BIO-01Anbauverband:DemeterRestzucker (g/l):0Vorh. Alkohol (Vol%):14,1Gesamtsäure (g/l):4,8Schweflige Säure frei (mg/l):0Schweflige Säure ges. (mg/l):62Weinstil:Holzfass

Inhalt: 0.75 Liter (33,33 €* / 1 Liter)

Ab 25,00 €*

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Puro Malbec

Artikelnummer:00156619Erzeuger:Dieter MeierLand:ArgentinienAnbaugebiet:MendozaRebsorten:100% MalbecFarbe:rotFlaschengröße:0,75lBeschreibung:Farbe: jugendliches, tiefes Rot mit violetten Glanzlichtern Duft: sehr schön offenes, duftig-aromatisches Bouquet mit viel frischer Beerenfrucht neben Noten von reifen Schattenmorellen und einem Hauch Kaffee Geschmack: am Gaumen kraftvoll und zugleich angenehm zugänglich, deutlich rebsortengeprägt, mit viel saftiger Frucht (Pflaumen) und sanft gereiftem TanninAlkoholgehalt:14.0%Allergene und Zusatzstoffe:Sulfite Biowein:jaBio-Kontrollstelle:AR-BIO-154Serviervorschlag:köstlich zu saftigem Rinderbraten mit Kräutern der Provence, gegrillten Lammspießen, pikanter Pasta, würzigen Auflaufgerichten und gereiftem Hart- oder WeichkäseHerstellung:Die Malbec-Reben für Dieter Meiers Puro wachsen in den hoch gelegenen Weinbergen von Luján de Cuyo. Der größte Vorteil dieser Höhenlage sind die kühlen Nächte. Weil sie den natürlichen Reifungsprozess verzögern und damit den Trauben erlauben, ihre volle physiologische Reife zu erreichen, dabei eine harmonische Balance von Alkohol-Tannin-Aromen zu entfalten und zugleich eine frische Säure zu bewahren. Dieter Meier bewirtschaftet seine Weinberge nach ökologischen Anbaumethoden, die extrem trockenen Böden werden tröpfchenweise mit dem Schmelzwasser der Anden bewässert. Die Trauben für den sortenreinen Puro Malbec werden Ende März gelesen, sofort in die Kellerei gebracht, bei kontrollierten Temperaturen von 27 bis 28 °C im Edelstahltank vergoren und ohne Holz, rein im Edelstahltank ausgebaut, um die saftige Frische der Rebsortenfrucht auch im Wein maximal zu bewahren.Weinnotiz:Die Älteren unter uns erinnern sich vielleicht noch an das Schweizer Popduo Yello mit dem Sänger Dieter Meier. Doch die Musik ist nur eine Leidenschaft des facettenreichen Künstlers und erfolgreichen Geschäftsmannes. Eine andere große Leidenschaft ist die ökologische Landwirtschaft. Seit Jahren schon ist Meier überzeugter Biofarmer in Argentinien: in der Pampa Humeda züchtet er Rinder, in Agrelo Alto produziert er Wein. Beides mit Bio-Zertifikat (ArgenCert). Agrelo Alto gilt als bestes Weinbaugebiet von Mendoza. Viele große Produzenten kaufen hier ihre Trauben oder haben sogar ihren Sitz in der Region. Die trockenen, steinig-sandigen Böden sind extrem mineralreich; eine Folge der in Millionen Jahren mit dem Schmelzwasser der Anden angeschwemmten Ablagerungen. Das Schmelzwasser füllt auch die Flüsse und Grundwasserseen der Umgebung, aus denen die Winzer ihren Teil für die gezielte Bewässerung der Weinberge ableiten. Ohne Bewässerung ginge in den staubtrockenen Lagen nicht viel. Erst die behutsame tröpfchenweise Versorgung mit Feuchtigkeit garantiert die regelmäßige Qualität der Trauben.

Inhalt: 0.75 Liter (23,99 €* / 1 Liter)

Ab 17,99 €*

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Reyneke Organic Cabernet Sauvignon-Merlot W.O. Stellenbosch

Auch beim roten Einstiegswein gefällt uns der Klassiker in Stil und Komposition von Bordeaux. Dass hier in Stellenbosch auch der Cabernet perfekt reift, das macht diesen Wein geschmeidig und würzig zugleich. Und der Merlot steuert seinen fruchtigen Charme dazu bei. Ein perfektes Paar.PrämierungJG 2020 3,5/5 Sterne - 85/100 Punkte PlatterErzeugerReyneke - Stellenbosch AnbaugebietStellenboschRebsorteCabernet Sauvignon, MerlotJahrgang2020Temperatur16-18°Lagerzeitjetzt + 2-3 JahreWeinartRotweinLandSüdafrikaQualitätWeinGeschmacktrockenPasst zuStraußensteak, deftiger PasteteWeinanalyseKontrolle durch:ZA-BIO-140Anbauverband:BDAASARestzucker (g/l):2,9Vorh. Alkohol (Vol%):13,9Gesamtsäure (g/l):4,8Schweflige Säure frei (mg/l):38Schweflige Säure ges. (mg/l):59Weinstil:ausgewogen

Inhalt: 0.75 Liter (14,00 €* / 1 Liter)

Ab 10,50 €*

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MIRASOLES Appassimento Finca El Omillo

Durch die Trocknung der Trauben am Stock konzentrieren sich die Inhaltsstoffe und damit auch der Zucker in den Trauben. Die Weine haben deshalb einen höheren Alkoholgehalt und konzentriertere Aromen. Das Verfahren nennt sich Appassimento. In der Nase intensiver Duft von Amarenakirschen und Brombeeren, am Gaumen schöne Portweinaromatik, weich und trotz großer Fülle sehr geschmeidig mit samtigen Tanninen. Würzig und nachhaltig.ErzeugerIrjimpa - Las Mesas AnbaugebietZentralspanienRebsorteMonastrellJahrgang2018Temperatur16-18°Lagerzeitjetzt + 4-5 JahreWeinartRotweinLandSpanienQualitätWeinGeschmackhalbtrockenPasst zuPfeffersteaks, gut greiften KäsespezialitätenWeinanalyseKontrolle durch:ES-ECO-002-CMAnbauverband:Restzucker (g/l):11,6Vorh. Alkohol (Vol%):15,3Gesamtsäure (g/l):4,8Schweflige Säure frei (mg/l):40Schweflige Säure ges. (mg/l):112Weinstil:kräftig

Inhalt: 0.75 Liter (11,87 €* / 1 Liter)

Ab 8,90 €*

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Novas Emiliana Gran Reserva Syrah Mourvèdre Valle del Cachapoal

Emiliana Novas Syrah Mourvèdre Gran Reserva wird aus limitierten Erträgen von Hand geerntet. Der Ausbau erfolgt sehr sorgfältig und schonend: Kaltmazeration auf den Beerenschalen, Maischegärung und anschließende malolaktische Gärung sowie nachfolgender langsamer Ausbau in Barriques. Er zeichnet sich durch seine tiefe dunkelrote Farbe aus und duftet verführerisch nach schwarzen Früchten, Gewürzen, Pfeffer und Kirschen. Die Reifung in französischen Eichenfässern verleiht ihm einen feinen Vanillegeschmack und eine gute Gerbstoffstruktur. Ein großer Wein aus Chile, der viel Spaß bereitet. WEINKATEGORIE: Wein mit geographischer Bezeichnung LAND/ANBAUGEBIET: Chile / Valle Central UNTERGEBIET: Valle de Cachapoal JAHRGANG: 2018 FARBE: Rot KURZBESCHREIBUNG: tiefes Rubinrot, frische Fruchtaromen, Kirsche und Erdbeere, schwarzer Pfeffer, gehaltvollREBSORTE: Syrah, MourvèdreEMPFEHLUNG: Zu gegrilltem Fleisch, Rostbraten mit Zwiebeln, Spaghetti Carbonara, mildem Käse.ALKOHOL: 14 % Vol. GESAMTSÄURE: ca. 5,5 g/l RESTZUCKER: < 4,0 g/l GESCHMACK: Trocken

Inhalt: 0.75 Liter (13,60 €* / 1 Liter)

Ab 10,20 €*

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Dornfelder mild QW Rheinhessen Knobloch

Leuchtendes, dichtes Purpur im Glas. Sehr saftig, mit viel Süßkirschen und Heidelbeeren, dazu Früchtetee und süße Gewürze. Weich, rund und einladend. Die Süße ist harmonisch integriert und unterstreicht die Fruchtigkeit, den saftigen Charakter des Weins. So gehen mild und rot gut zusammen.ErzeugerKnobloch - Ober-Flörsheim AnbaugebietRheinhessenRebsorteDornfelderJahrgang2019Temperatur16-18°Lagerzeitjetzt + 1-2 JahreWeinartRotweinLandDeutschlandQualitätQualitätsweinGeschmacklieblichPasst zufast allemWeinanalyseKontrolle durch:DE-ÖKO-039Anbauverband:EcovinRestzucker (g/l):39,8Vorh. Alkohol (Vol%):10,8Gesamtsäure (g/l):6Schweflige Säure frei (mg/l):45Schweflige Säure ges. (mg/l):135Weinstil:mild

Inhalt: 0.75 Liter (9,60 €* / 1 Liter)

Ab 7,20 €*

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Nur 2 auf Lager!

Klumpp Bruchsaler Rothenberg St. Laurent QbA trocken

Beeindruckendes Aroma nach knackigen Schwarzkirschen und Amarena, frischer Kirsch- streusel, gekochte Vanille mit orientalischer Würze, fein nach Zimt und saftigen Zwetsch- gen, spannende Röstaromatik mit dunkler Schoki, im Geschmack überzeugt viel Power und dichte Struktur, Geschmeidigkeit und Tiefe, elegante Gerbstoffe noch mit Biss, kirschige Frucht im Hintergrund. Klumpp Deutschland Baden 100% St. Laurent Alkoholgehalt

Inhalt: 0.75 Liter (42,60 €* / 1 Liter)

Ab 31,95 €*

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Tipp

ADOBE Syrah Reserva D.O. Valle Central Emiliana

Verführerisches Bukett von Schwarzer Johannisbeere, frischen Kirschen und Noten von Rauch und Gewürzen, insbesondere schwarzem Pfeffer. Am Gaumen mundfüllende, softe Tannine, dabei eine schöne Dichte und ein lang anhaltender Abgang.ErzeugerEmiliana Organic Vineyards AnbaugebietValle CentralRebsorteSyrahJahrgang2019Temperatur16-18°Lagerzeitjetzt + 2-3 JahreWeinartRotweinLandChileQualitätQualitätsweinGeschmacktrockenPasst zugegrillten Steaks, Eintöpfe, rohem SchinkenWeinanalyseKontrolle durch:CL-BIO-001Anbauverband:Restzucker (g/l):3,5Vorh. Alkohol (Vol%):13,9Gesamtsäure (g/l):4,9Schweflige Säure frei (mg/l):31Schweflige Säure ges. (mg/l):68Weinstil:kräftig

Inhalt: 0.75 Liter (10,65 €* / 1 Liter)

Ab 7,99 €*

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ORZADA Malbec Valle de Lontue Odfjell

ORZADA ist ein Begriff aus der Schifffahrt und bezeichnet ein Manöver, bei dem zuerst gegen den Wind gesegelt wird, bevor ein Kurs gesetzt wird. ORZADA, das ist die Suche nach eleganten, vielschichtigen Weinen. Der Malbec präsentiert zarte florale Noten von Veilchen, dann schwarze Oliven und Himbeeren sowie Brombeeren. Der Mund ist rund, strukturiert mit samtenen Tanninen und erstaunlicher Frische, der Abgang zeigt mineralische Noten.ErzeugerOdfjell - Padre Hurtado AnbaugebietValle de LontueRebsorteMalbecJahrgang2020Temperatur16-18°Lagerzeitjetzt + 5-7 JahreWeinartRotweinLandChileQualitätWeinGeschmacktrockenPasst zuGegrilltem und GeschmortemWeinanalyseKontrolle durch:CL-BIO-001Anbauverband:Restzucker (g/l):1,9Vorh. Alkohol (Vol%):14,7Gesamtsäure (g/l):5,6Schweflige Säure frei (mg/l):19Schweflige Säure ges. (mg/l):66Weinstil:Barrique

Inhalt: 0.75 Liter (23,33 €* / 1 Liter)

Ab 17,50 €*

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Schwarzriesling mild QW Württemberg Schäfer-Heinrich

Harmonischer Rotwein mit feinen Fruchtnoten von roten Beeren, wenig Gerbstoff und mildem Charakter. Ein feiner Württemberger, der in der Champagne Pinot Meunier heißen würde.ErzeugerSchäfer-Heinrich - Heilbronn AnbaugebietWürttembergRebsorteSchwarzrieslingJahrgang2020Temperatur16-18°Lagerzeitjetzt + 1-2 JahreWeinartRotweinLandDeutschlandQualitätQualitätsweinGeschmackhalbtrockenPasst zuhellem Fleisch, Gemüse, KäseWeinanalyseKontrolle durch:DE-ÖKO-003Anbauverband:EcovinRestzucker (g/l):13Vorh. Alkohol (Vol%):12,5Gesamtsäure (g/l):5,8Schweflige Säure frei (mg/l):33Schweflige Säure ges. (mg/l):69Weinstil:mild

Inhalt: 0.75 Liter (11,60 €* / 1 Liter)

Ab 8,70 €*

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LA FÊTE Rouge

Was man von unseren französischen Freunden lernen kann: Man braucht nicht immer einen speziellen Grund zum Feiern, wohl aber den richtigen Wein dazu. Dieser freche Wein mit Aromen roter Früchte in schöner Balance mit einer charmanten Würze ist ein gern gesehener Gast auf jedem Fest.ErzeugerRiegelmarke - LA FÊTE AnbaugebietFrankreichRebsorteCuvéeJahrgang0Temperatur16-18°Lagerzeitjetzt + 1-2 JahreWeinartRotweinLandFrankreichQualitätWeinGeschmacktrockenPasst zuWalnußsalami, CamembertWeinanalyseKontrolle durch:DE-ÖKO-001Anbauverband:Restzucker (g/l):4,6Vorh. Alkohol (Vol%):13,9Gesamtsäure (g/l):5,2Schweflige Säure frei (mg/l):37Schweflige Säure ges. (mg/l):69Weinstil:ausgewogen

Inhalt: 0.75 Liter (6,27 €* / 1 Liter)

Ab 4,70 €*

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Spätburgunder GUTSWEIN QW Rheinhessen 2019 Knobloch

Klassischer, dabei betont fruchtiger Spätburgunder aus Rheinhessen. Waldbeeren, kalter Rauch, Zedernholz, mit einer lebendigen Säurestruktur und feinkörnigen Tanninen. Ausgewogen und erfreulich offen.PrämierungJG 2019 80/100 Punkte Eichelmann 2022ErzeugerKnobloch - Ober-Flörsheim AnbaugebietRheinhessenRebsorteSpätburgunderJahrgang2019Temperatur16-18°Lagerzeitjetzt + 1-2 JahreWeinartRotweinLandDeutschlandQualitätQualitätsweinGeschmacktrockenPasst zuWild, Käse oder als GeschenkWeinanalyseKontrolle durch:DE-ÖKO-039Anbauverband:EcovinRestzucker (g/l):5,2Vorh. Alkohol (Vol%):13,7Gesamtsäure (g/l):6Schweflige Säure frei (mg/l):42Schweflige Säure ges. (mg/l):119Weinstil:ausgewogen

Inhalt: 0.75 Liter (9,73 €* / 1 Liter)

Ab 7,30 €*

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Novas Emiliana Gran Reserva Carmenère Cabernet Sauvignon Colchagua

Dieser Emiliana Novas Gran Reserva ist eine ausgewählte Cuvée aus den französischen Qualitätsrebsorten Carmenère und Cabernet Sauvignon. Emiliana bewirtschaftet die Weinberge für Novas nach streng biologischen Richtlinien. Nach selektiver Lese erfolgt die sorgfältige Weiterverarbeitung der Trauben. Ein zwölfmonatiger Barriqueausbau in französischen Fässern steht am Ende des aufwändigen, qualitätsorientierten Ausbaus. Ein ausgesprochen vollmundiger Roter, elegant, mit feinen Anklängen von Vanille und Röstaromen durch die Barriquelagerung. WEINKATEGORIE: Wein mit geographischer Bezeichnung LAND/ANBAUGEBIET: Chile / Valle Central UNTERGEBIET: Valle de Colchagua JAHRGANG: 2020 FARBE: Rot KURZBESCHREIBUNG: trocken, schwarze Früchte, Pflaume, seidig am Gaumen, toasty, Vanille REBSORTE: Carmenère, Cabernet Sauvignon EMPFEHLUNG: Zu Gegrilltem, Rindersteaks, Schweinefilet, Lamm und kräftigem Käse.ALKOHOL: 14 % Vol. GESAMTSÄURE: ca. 4,9 g/l RESTZUCKER: < 4,0 g/l GESCHMACK: Trocken

Inhalt: 0.75 Liter (13,60 €* / 1 Liter)

Ab 10,20 €*

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Stellar Cabernet Sauvignon Western Cape Stellar Organics

Ein Bilderbuchcabernet: jede Menge Frucht, erstaunlich weich, lang, verführerisch und aufregend. Zeigt die Sorte von ihrer fruchtigen Seite ohne die in Europa oft störenden grünen Nuancen.ErzeugerStellar Organics - Vredendal AnbaugebietWestern CapeRebsorteCabernet SauvignonJahrgang2021Temperatur16-18°Lagerzeitjetzt + 3-4 JahreWeinartRotweinLandSüdafrikaQualitätWeinGeschmacktrockenPasst zuLamm vom Rost, kräftiger PastaWeinanalyseKontrolle durch:ZA-BIO-154Anbauverband:Restzucker (g/l):3,5Vorh. Alkohol (Vol%):13,4Gesamtsäure (g/l):5,4Schweflige Säure frei (mg/l):39Schweflige Säure ges. (mg/l):66Weinstil:ausgewogen

Inhalt: 0.75 Liter (9,60 €* / 1 Liter)

Ab 7,20 €*

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Adobe Emiliana Reserva Cabernet Sauvignon Valle Central

Das chilenische Weingut Emiliana betreibt auf über 800 ha Weinbau nach strengsten ökologischen Richtlinien und gilt als Bio-Pionier aus Überzeugung. Eine naturnahe Bearbeitung der Weinberge und die schonende Behandlung der Reben stehen im Mittelpunkt. Synthetische Pflanzenbehandlungsmittel und künstlicher Dünger kommen bei Emiliana nicht zum Einsatz. Vielmehr dreht sich alles um den Erhalt des natürlichen Gleichgewichtes zwischen Mensch und Umwelt. Im Keller werden die Weine sorgsam und schonend ausgebaut. Emiliana Adobe Reserva Cabernet Sauvignon ist ein charaktervoller und konzentrierter Rotwein mit komplexen Aromen von roten Beeren und Gewürzen. WEINKATEGORIE: Wein mit geographischer Bezeichnung LAND/ANBAUGEBIET: Chile / Valle Central UNTERGEBIET: ohne Untergebiet JAHRGANG: 2020 FARBE: Rot KURZBESCHREIBUNG: trocken, körperreich, aromatisch, rote Beeren, schöne Länge REBSORTE: Cabernet Sauvignon EMPFEHLUNG: Zu Steaks, Pastagerichten und milden Käsesorten.ALKOHOL: 13,5 % Vol. GESAMTSÄURE: ca. 4,7 g/l RESTZUCKER: < 4,0 g/l GESCHMACK: Trocken

Inhalt: 0.75 Liter (11,33 €* / 1 Liter)

Ab 8,50 €*

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Stellar Shiraz W.O. Western Cape Stellar Organics

Konzentriert, üppig, im Vordergrund einladend fruchtig, im Hintergrund dann komplex und lang. Dunkle Beerenaromen spielen mit exotischen Gewürzen. Shiraz gedeiht hier besonders gut.ErzeugerStellar Organics - Vredendal AnbaugebietWestern CapeRebsorteShirazJahrgang2021Temperatur18°Lagerzeitjetzt + 1 JahrWeinartRotweinLandSüdafrikaQualitätWeinGeschmacktrockenPasst zuBraten, Steaks, SchinkenWeinanalyseKontrolle durch:ZA-BIO-154Anbauverband:Restzucker (g/l):3,9Vorh. Alkohol (Vol%):13,6Gesamtsäure (g/l):5,9Schweflige Säure frei (mg/l):23Schweflige Säure ges. (mg/l):64Weinstil:kräftig

Inhalt: 0.75 Liter (9,60 €* / 1 Liter)

Ab 7,20 €*

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Novas Emiliana Gran Reserva Stellar Cabernet Sauvignon Syrah Carignan, Valle del Maule

Emiliana ist einer der bedeutenden Erzeuger biologischer Weine aus Chile. Die biologische Bewirtschaftung der Weinberge im Einklang mit der Natur wird mit großem Aufwand und Herzblut gelebt und umgesetzt. Die exklusive Weinserie Novas Gran Reserva steht für eine Selektion aus sehr guten Lagen und reduzierten Erträgen. Dieser Rotwein ist eine spannende Kombination aus einer ursprünglich aus Bordeaux stammenden Sorte (Cabernet Sauvignon) und aus zwei südfranzösischen Rebsorten (Syrah, Carignan). Die Trauben vergären nach Rebsorte getrennt in Edelstahltanks und reifen danach ca. 10 Monate lang in frz. Barriques. Der finale Blend aus den drei Sorten reift nochmals 4 Monate in großen 5000L-Fuderfässern. Ein absolut qualitätsorientierter Weinausbau, den man schmecken kann. WEINKATEGORIE: Wein mit geographischer Bezeichnung LAND/ANBAUGEBIET: Chile / Valle Central UNTERGEBIET: Valle de Maule JAHRGANG: 2019 FARBE: Rot KURZBESCHREIBUNG: Duft nach roten Früchten, wie Kirsche und Johannisbeeren, pfeffrige Noten, rund und frisch am Gaumen REBSORTE: Cabernet Sauvignon, Syrah, Carignan EMPFEHLUNG: Zu gegrilltem Fleisch, Rostbraten mit Zwiebeln, Spaghetti Carbonara, mildem Käse.ALKOHOL: 13,5 % Vol. GESAMTSÄURE: ca. 5,6 g/l RESTZUCKER: < 4,0 g/l GESCHMACK: Trocken

Inhalt: 0.75 Liter (13,60 €* / 1 Liter)

Ab 10,20 €*

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Estate Emiliana Signos de Origen Carmenère Valle de Colchagua

Die Trauben für Signos de Origen Carmenère wachsen in der Region Los Robles, in einem Weinberg am Fuße einer Hügelkette auf 245 m. Konsequente Weinbergsarbeit und das mediterrane Klima liefern hochwertiges Traubengut. Nach Lese und Selektion der besten Beeren folgt eine fünftägige Kaltmazeration bei ca. 8 °C. Anschließend vergärt der Wein mit traubeneigenen Hefen in Edelstahl- und eiförmigen Tanks. Der Ausbau und die Stabilisierung des Weins erfolgen natürlich und ohne Behandlung über einen Zeitraum von 12 Monaten. Emiliana Signos de Origen Carmenère ist ein Klassewein von großer Aromenkomplexität. Man schmeckt die Qualität bei jedem Schluck.WEINKATEGORIE: Wein mit geographischer Bezeichnung LAND/ANBAUGEBIET: Chile / Valle Central UNTERGEBIET: Valle de Colchagua JAHRGANG: 2018 FARBE: Rot KURZBESCHREIBUNG: trocken, tiefe kirschrote Farbe, nach Brombeeren und Minze duftend, schöne Struktur und Länge REBSORTE: Carmenère EMPFEHLUNG: Zu Fleischgerichten, z.B. Lamm, Schweinebraten oder gegrillten Steaks sowie zu Käse.ALKOHOL: 14 % Vol. GESAMTSÄURE: ca. 4,2 g/l RESTZUCKER: < 2,0 g/l GESCHMACK: Trocken

Inhalt: 0.75 Liter (26,60 €* / 1 Liter)

Ab 19,95 €*

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Novas Emiliana Gran Reserva Cabernet Sauvignon Valle del Maule

Dieser Emiliana Novas Gran Reserva ist ein Wein aus Cabernet Sauvignon- Trauben. Emiliana bewirtschaftet die Weinberge für Novas nach streng biologischen Richtlinien. Nach selektiver Lese erfolgt die sorgfältige Weiterverarbeitung der Trauben. Ein zwölfmonatiger Barriqueausbau in französischen Fässern steht am Ende des aufwändigen, qualitätsorientierten Ausbaus. Ein gehaltvoller, aromatischer Roter mit Anklängen an Kirschen, Cassis und Schokolade. Die Aromenvielfalt beeindruckt ebenso wie die Nachhaltigkeit im Abgang. WEINKATEGORIE: Wein mit geographischer Bezeichnung LAND/ANBAUGEBIET: Chile / Valle Central UNTERGEBIET: Valle de Maule JAHRGANG: 2020 FARBE: Rot KURZBESCHREIBUNG: trocken, Cassis, Brombeeren, Kirschen, ausgewogene Tanninstruktur, Vanille REBSORTE: Cabernet Sauvignon EMPFEHLUNG: Zu Steaks, Wildgerichten und kräftigen Käsesorten.ALKOHOL: 13,5 % Vol. GESAMTSÄURE: ca. 5,0 g/l RESTZUCKER: < 4,0 g/l GESCHMACK: Trocken

Inhalt: 0.75 Liter (13,60 €* / 1 Liter)

Ab 10,20 €*

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Raritäten

Wein des Monats

Adobe Syrah Reserve

Ein besonders leckerer Rotwein aus Chile.

Service Bereich

Im Service Bereich findet Ihr nützliche und praktische Tipps über die Süße der Weine,
Perl- & Schaumweine. Aber auch Informationen über Trinktemperaturen.

Service Bereich

Im Service Bereich findet Ihr nützliche und praktische Tipps über die Süße der Weine,
Perl- & Schaumweine. Aber auch Informationen über Trinktemperaturen.

Dies traumhaften Bio Produkte findet Ihr bei uns!

Unsere Rotweine von trocken bis lieblich stammen aus Deutschland, Portugal, Argentinien, Chile uvm. von den besten Weinbergen der Welt. Und dies in Bio.

Komplett in Bio haben wir für euch einen Auswahl an Gin womit Ihr einen wunderbaren Gin Tonic kreieren könnt. Oder Gin zum pur genießen.

Auch haben wir Whisky & Wodka in Bio für euch uvm.. Kommt rum und probiert*.

Wir bieten euch feinsten Bio Honig aus Sachsen kann.

Diesen könnt Ihr bei uns mit einem frischen Brötchen oder Baguette gern probieren*.

Unsere Raritäten verbringen viele Jahre im Gewölbekeller. Hier intensivieren Sie Ihr Aroma, Farbe und den Geschmack.

Dies ist was für besondere Anlässe!

Unsere Olivenöle sind aus Italien und Spanien / Portugal. Diese lassen sich nicht nur zum verfeinern von Salaten verwenden.

Bei den prickelnden Flaschen findet Ihr erlesene Bio Produkte vom Prosecco & Spumante aus Italien wie auch Sekt und Champagner. Mit frischen, frechen, fruchtigem Geschmack. Auch findet Ihr leckere Rosé Weine wie auch Secco´s bei uns.

Der Weg zu unserem Gewölbekeller im Neuseenland!

... von Leipzig

Da fahrt Ihr auf der B2 in Richtung Gera. Vorbei an Markkleeberg, über die A38, Zwenkau und Pegau. Ab der Tankstelle Pegau noch ca. 4 km, über eine Brücke und danach scharf rechts abbiegen. Nach ca. 300 m wieder rechts, dann habt Ihr noch 50m bis zum Gewölbekeller.

... von Markranstädt

Nehmt Ihr die B 186 Richtung Zwenkau, biegt dann auf die B2 Richtung Gera ab. Dieser folgt Ihr an Pegau vorbei und schon seit Ihr in Elstertrebnitz. Ab der Tankstelle Pegau noch ca. 4 km, über eine Brücke und danach scharf rechts abbiegen. Nach ca. 300 m wieder rechts, dann habt Ihr noch 50m bis zum Gewölbekeller.

... von Gera

Aus startet Ihr auf der B2 Richtung Leipzig. Vorbei an Zeitz und biegt bei Theisen rechts ab auf die B2. Von hier aus noch ca. 10 min. durch Draschwitz, Reuden, Predel. Nach Profen habt noch 1 km und müsst die erste Abfahrt Elstertrebnitz links nehmen, nach ca. 300 m wieder rechts, dann habt Ihr noch 50m bis zum Gewölbekeller.

... von Zeitz & Theissen

Startet Ihr auf der B2 Richtung Leipzig. Wenn Ihr durch Profen durch seit habt Ihr noch 1 km und müsst die erste Abfahrt Elstertrebnitz links nehmen, nach ca. 300 m wieder rechts, dann habt Ihr noch 50m bis zum Gewölbekeller.

... von Groitzsch & Borna

Aus nehmt Ihr die B 176 Richtung Groitzsch / Pegau. Am Ende der B 176 biegt Ihr links auf die B 2 Richtung Gera ab. Ab der Tankstelle Pegau noch ca. 4 km, über eine Brücke und danach scharf rechts abbiegen. Nach ca. 300 m wieder rechts, dann habt Ihr noch 50m bis zum Gewölbekeller.

... von Chemnitz

Startet Ihr auf der A 72 in Richtung Leipzig und nutzt die Abfahrt in Borna auf die B 176 welche ich dann bis nach Pegau folgt und nach links auf die B2 abbiegt. Ab der Tankstelle Pegau noch ca. 4 km, über eine Brücke und danach scharf rechts abbiegen. Nach ca. 300 m wieder rechts, dann habt Ihr noch 50m bis zum Gewölbekeller.

Impressionen aus dem Gewölbekeller

feinste Weiß- Roséweine, Rotweine und Spirituosen, sowie Honig und Olivenöl

Unsere Öffnungszeiten des Ladengeschäftes

Montag von 10.00 - 18.00 Uhr *
Dienstag von 10.00 - 18.00 Uhr *
Mittwoch von 10.00 - 18.00 Uhr *
Donnerstag von 10.00 - 18.00 Uhr *
Freitag von 10.00 - 18.00 Uhr *
Samstag von 10.00 - 16.00 Uhr
Sonntag & Feiertage geschlossen

Zu unseren Geschäftszeiten wie auch nach Vereinbarung bieten wir euch gern eine individuelle Beratung an, Verkostung nach Vereinbarung.

Am besten Ihr vereinbart mit uns einen Termin per Email, Tel, Whats app oder mit dem Kontaktformular.

Wir freuen uns auf euren Besuch.

* nach Vereinbarung, an Feiertagen geschlossen.

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